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Vin et spiritueux

11 riffs de recette faciles de Negroni

La popularité de Negroni a grimpé en flèche au cours des dernières années. Que ce soit à cause du marketing stratégique ou du punch alcoolisé qu'il contient, l'équilibre irrésistible du Negroni de saveur complexe et de préparation simple le rend idéal pour l'expérimentation.

Bien qu'un Negroni traditionnel soit fait à parts égales de vermouth, de Campari et de gin, les variations du classique peuvent porter ces saveurs à de nouveaux sommets.

Commencez donc à trancher ces écorces d'orange, rassemblez votre meilleure verrerie et découvrez votre nouvel apéritif préféré avec ces versions du Negroni.

Recette de rhum Negroni

Vous n'êtes pas fan des saveurs explosives et amères d'un Negroni classique? Pensez à ce cocktail d'inspiration méditerranéenne comme à vos roues d'entraînement Negroni. Remplacer le gin par du rhum noir ajoute une légèreté invitante à ce riche cocktail, le rendant parfait pour siroter par temps chaud.

La recette de Tequila Negroni

Vous cherchez une variation estivale de Negroni? Cette recette appelle votre nom. Sous tequila pour le gin, et ajoutez 18,21 Orange sanguine + arbuste au gingembre pour équilibrer cette boisson amusante et croquante.

La recette de Negroni à l'ananas

L'ananas doux et acidulé se marie avec l'amertume de Campari dans cette version fruitée du Negroni. Cette recette est parfaite pour ceux qui ont des goûts plus fruités tropicaux, et garnir avec une tranche d'ananas fait une présentation charmante.

La recette du Negroni au chocolat blanc

Prenez un pas de côté doux du modèle Negroni classique avec cette itération décadente qui se situe quelque part entre un Negroni et un Old Pal, qui combine des parties égales de whisky, de vermouth et de Campari. Le sirop de chocolat blanc donne à cette boisson une saveur de dessert et complète le caractère fumé du whisky.

La recette mexicaine des negroni d'été

Vous ne savez pas quoi faire avec ces fraises supplémentaires? Cette boisson vivante profite des fruits d'été en faisant tremper les fraises à Campari pendant quelques jours, avant d'être correctement mélangée avec une tequila reposado moelleuse.

La recette du Calvados Negroni

Pour un Negroni idéal pour l'automne, ne cherchez pas plus loin. Cette recette utilise du Calvados – une eau-de-vie de pomme et de poire – à la place du gin pour une boisson alimentaire parfaite pour siroter en automne. Décorez cette boisson festive avec une touche d'orange pour une présentation classique.

La recette de ronce de Negroni

Negroni rencontre Bramble dans ce rafraîchissement glacé. Laissez de côté le gin et utilisez deux types de vermouth – doux et blanco – pour une concoction audacieuse et savoureuse que vous voudrez siroter tout l'été. La meilleure partie? Vous pouvez faire cette boisson directement dans le verre, ce qui facilite le nettoyage.

Recette de Negroni Pops

L'été n'a jamais été aussi doux. Ces popsicles inspirés de Negroni imitent les saveurs riches et amères du Negroni – et ils emballent également son punch alcoolisé. Combinez les ingrédients classiques de Negroni avec du jus de fraise-pamplemousse fait maison ou acheté en magasin. Ou jouez avec des combinaisons de saveurs et utilisez le jus de votre choix.

La recette aigre-douce d'ananas Negroni

Cette variation est un peu plus avancée, en utilisant des blancs d'oeufs pour créer une texture crémeuse. Ce petit effort supplémentaire crée une boisson idéale à consommer après un grand repas. Il est léger, rafraîchissant et aigre, et sa texture semblable à un nuage permet d'en siroter facilement plusieurs. Combinez le jus d'ananas, les blancs d'œufs et le vermouth blanc – et pour un peu de douceur supplémentaire, cette recette utilise Aperol au lieu de Campari.

Recette de pamplemousse Negroni

Cette version à faible teneur en alcool du Negroni est parfaite pour le plaisir de jour. Il remplace le vermouth par du sirop de pamplemousse et de miel pour amplifier les saveurs de Campari et ajouter une touche de douceur. Le résultat est un rafraîchissement brillant et acidulé idéal pour siroter au bord de la piscine.

La recette de Negroni fumé au romarin

Ce riff aux herbes sur le Negroni est aussi ludique que savoureux. Faire un Negroni classique et garnir d'un brin de romarin. Nous vous recommandons d'utiliser une torche de cuisine ou un briquet pour fumer la garniture et ajouter une saveur savoureuse et aromatique à votre boisson.

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