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Vin et spiritueux

14 des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020

Il est révolu le temps où le paysage des cocktails en conserve était limité aux offres à faible teneur en alcool et au goût artificiel.

Également connus dans le secteur des boissons sous le nom de boissons prêtes à boire (RTD), les cocktails en conserve ont évolué ces dernières années pour devenir l'une des sous-catégories de boissons les plus diverses que l'on puisse apprécier à partir d'un emballage portable. Il y a des options de qualité de barman aux côtés de boissons écrasables qui emballent un coup de poing lourd dans le département des saveurs. Chaque style de cocktail que vous pourriez imaginer (et plus) peut être trouvé au format RTD.

Pour trouver les meilleurs cocktails en conserve et en bouteille, VinePair a goûté à des dizaines d'options de plus de 20 producteurs différents. Certains ont montré qu'il y avait encore place à amélioration, mais beaucoup nous ont surpris par leur haute qualité. Bien que quelques marques aient plusieurs excellents concurrents, nous avons sélectionné le meilleur produit de chaque entreprise pour mettre en évidence la plus large gamme de marques à essayer.

Il est peut-être temps d'acheter une glacière plus grande, car ces 14 cocktails en conserve – au moins – doivent être dégustés cet été.

Cosmo en marbre bleu

ABV: 15%

Blue Marble Cosmo est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Cette petite canette de 200 millilitres peut contenir un puissant cosmopolite. Des arômes d'orange mènent le nez, rejoints par la canneberge et le citron en bouche, qui est bien équilibré et concentré. Blue Marble encourage les buveurs à «verser sur la glace» sur l'emballage de cette boisson, et nous convenons que ce Cosmo bénéficie certainement du refroidissement supplémentaire et même de la légère dilution d'un cube ou deux.

Bravazzi Hard Italian Soda Clementina

ABV: 4,2%

Le Bravazzi Hard Italian Soda Clementina est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Bravazzi présente sa gamme de boissons dures en conserve comme «des sodas italiens gastronomiques débordant de saveurs d'agrumes mûries au soleil», et nous ne pourrions pas le dire mieux nous-mêmes. Un caractère de clémentine fraîche traverse ce soda dur, avec des notes cireuses qui sont équilibrées par des rafraichissements rafraîchissants de jus de fruits sucrés. L'ensemble de la gamme de Bravazzi est incroyablement concassable et l'alcool dans chaque boîte est presque indétectable – c'est une bonne chose, tant que vous comptez.

Cocktail Squad Bourbon Smash

ABV: 10%

Cocktail Squad Bourbon Smash est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Cette approche fruitée du Bourbon Smash est une valeur aberrante: la plupart des cocktails en conserve sur le marché utilisent des spiritueux plus légers, tels que la tequila, la vodka ou le gin comme alcool de base, et ceux qui incluent du whisky se penchent vers un profil avant-gardiste. Alors que ce cocktail met en valeur le caractère riche du bourbon, des notes de menthe fraîche et de citron assurent à la boisson un goût léger et rafraîchissant. Pour une prise encore plus rafraîchissante, ajoutez de la menthe fraîche et versez sur de la glace.

Cutwater Spirits Spicy Bloody Mary

ABV: 10%

Le Bloody Mary épicé de Cutwater Spirits est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Ce n'est pas seulement un excellent cocktail en conserve, c'est un fantastique Bloody Mary. Les arômes sont intenses et invitants, même lorsqu'ils sont sirotés de la boîte. La bouche a tout ce que vous attendez d'un Bloody Mary digne d'un brunch: un noyau de tomate riche et rôti; assaisonnements de sel de céleri savoureux; et une généreuse fissure de poivre noir ardent.

F! Ve Drinks Co. Margarita

ABV: 10%

F! Ve Drinks Co. Margarita est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Il est difficile de choisir un favori parmi la gamme de cocktails en conserve de F! Ve Drinks, mais la Margarita gagne par le nez. Dans chacun des cocktails de la marque, la saveur continue d'évoluer à partir du moment où elle frappe le palais jusqu'à une longue finale. Dans le cas de la Margarita, c'est un assaisonnement d'hibiscus et de sirop d'agave habanero qui laisse une impression durable (sans surpuissance). Le paysage des cocktails en conserve regorge de Margaritas – c'est peut-être le meilleur d'entre eux.

Goslings Dark ‘N Stormy

ABV: 7%

Dark'n Stormy de Gosling est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Comme tout amateur de rhum l’expliquera, si vous voulez boire un authentique Dark ‘N Stormy, il n’y a pas de substitut au rhum Goslings Black Seal. (Non, sérieusement.) Mais à part les noms de marque, c'est un délicieux cocktail en conserve. Le rhum noir interagit à merveille avec la bière au gingembre, ajoutant des couches de complexité et de profondeur de saveur. Même si vous sirotez directement de la boîte, assurez-vous d'ajouter une pincée de citron vert frais pour un maximum de plaisir.

Roche et seigle lents et bas de Hochstadter

ABV: 42%

Hochstadter's Slow & Low Rock and Rye est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Un favori de longue date des membres du personnel de VinePair, le Slow & Low Rock and Rye de Hochstadter reste la seule option en conserve dont la teneur en alcool se rapproche de celle d'un cocktail spiritueux. Bien qu'il ne soit pas commercialisé en tant que tel, il s'agit essentiellement d'un Old Fashioned en conserve, et c'est délicieux à cela. Il est cependant difficile de siroter le bidon de 100 ml en raison de sa petite taille et de son ouverture encore plus petite. Nous vous recommandons de profiter d'un verre – un glaçon glacé directement du congélateur, si possible.

Martini Kahlúa Espresso

ABV: 4,5%

Le martini Kahlúa Espresso Style est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Avant d'ouvrir cette boisson, vous pourriez être pardonné de vous demander exactement quelle occasion appelle un Martini Espresso en conserve. Cette pensée sera bientôt balayée lorsque vous commencerez à verser et le widget Guinness-esque à l'intérieur de la boîte permet d'obtenir une mousse parfaite. Le goût est également parfait, avec des notes de café riches et une douceur généreuse. Lorsque vous aurez terminé, vous vous rendrez compte que toute occasion peut – et devrait – être transformée en un moment Espresso en conserve.

Vodka Soda Pamplemousse Lifted Libations

ABV: 5%

La soude de vodka au pamplemousse Lifted Libations est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Avec la montée en puissance des seltzers durs, on peut se demander si les sodas de vodka en conserve peuvent vraiment être considérés comme un «cocktail» prêt à boire. Pourtant, la vodka soda est en effet un cocktail, et cette version est aussi bonne qu'elle se présente sous forme de conserve. La saveur de pamplemousse est le meilleur de quatre délicieuses offres de Lifted Libations, présentant un équilibre agréable entre acidité et douceur.

LiveWire Heartbreaker

ABV: 7,5%

LiveWire Heartbreaker est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Un cocktail en conserve conçu par le barman, cette boisson est un orchestre en boîte. Chaque composant est identifiable au nez et au palais, comme des instruments individuels jouant une symphonie. Combiné, le mélange de vodka, de pamplemousse oroblanco, de kumquat, de jasmin et de gingembre fournit l'une des boissons en conserve les plus rafraîchissantes et bien équilibrées que vous rencontrerez cet été.

Miami Cocktail Co. Fleur de sureau et gingembre Margarita Spritz

ABV: 4,2%

Miami Cocktail Co. Elderflower and Ginger Margarita Spritz est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Parmi les cocktails les plus appétissants de ce classement, il s'agit plus d'un délicieux spritz que d'une Margarita classique. Fabriqué avec du vin d'agave plutôt que de la tequila, la bouche a une effervescence douce et agréable. Les notes de fleur de sureau et de gingembre ajoutent un caractère floral doux, équilibré par un spray de jus de citron vert. Achetez un pack de 4 et gardez à portée de main pour les visites de la plage ou vous prélasser au bord de la piscine.

Novo Fogo Sparkling Caipirinha Cocktail Fruit de la passion et citron vert

ABV: 8,2%

Novo Fogo Sparkling Caipirinha Cocktail Fruit de la passion et citron vert est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Une touche gazéifiée et fruitée du cocktail national du Brésil, c'est une option amusante et rafraîchissante. Le doux parfum de la cachaça mène le nez, suivi d'une explosion de tarte aux fruits de la passion. Des notes funky arrivent en bouche, ce qui garde les choses intéressantes pour les spiritueux et les cocktails geeks. Mais le profil global reste bien équilibré et a une bonne concentration, servant quelque chose que tout le monde peut apprécier.

Sur les rochers L'aviation

ABV: 20%

Sur les rochers L'aviation est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Délicat équilibre, l'Aviation combine gin, liqueur de marasquin, crème de violette et jus de citron. Trouver un barman qui peut le faire correctement n'est pas une évidence; découvrir une version prête à boire qui goûte ce bien est encore plus surprenant. Chaque composante est présente et prise en compte, mais dans des proportions subtiles et bien équilibrées. Le cocktail arrive également dans un emballage en verre attrayant, et On the Rocks propose plusieurs tailles de portion pour toute sa gamme de cocktails – qui valent tous la peine d'être dégustés seuls.

Deux poussins pétillants Paloma

ABV: 5%

Two Chicks Sparkling Paloma est l'un des meilleurs cocktails en conserve pour l'été 2020
Il s'agit d'un cocktail en conserve écrasable et probablement le meilleur Paloma emballé disponible. Le profil de la tequila transparaît sur le nez et le palais, mais sans le coup de pied arrosé qui rappelle un trop grand nombre de coups de feu au collège. Le palais se trompe sur le côté plus doux, ce qui est parfait pour les puristes qui insistent sur le fait que ce cocktail doit être fait avec de la soude de pamplemousse plutôt qu'avec du jus fraîchement pressé. Ce n'est pas écoeurant, cependant, et cela reste une option vraiment rafraîchissante.

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