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2019 Guide de Saint-Émilion Notes de dégustation, notes, nouvelles sur la récolte, partie 2

Vins de Saint-Émilion 2019 Guide de Saint-Émilion 2019 Notes de dégustation, notes et nouvelles sur la récolte, partie 2

J'ai dégusté plus de 150 vins de Saint-Emilion 2019. En raison du grand volume de vins dégustés, mon rapport de Saint Emilion a dû être divisé en 2 articles séparés. Partie 2, ce rapport se concentre sur l'ensemble des Crus Non Classés de Saint Emilion.

Il est important de noter que tous les grands vins de Saint Emilion ne sont pas classés Crus. De nombreux vignobles ont choisi de ne pas être classés pour une multitude de raisons. En effet, certains des meilleurs vins de l'appellation Saint Emilion ne sont pas classés.

Les meilleurs vins de Saint-Émilion 2019 sont extrêmement aromatiques. Les vins sont profondément colorés. Ils sont mûrs, riches, frais et expriment un magnifique sentiment de pureté dans les fruits. Texturellement, ils sont soyeux, sensuels et sexy avec une ample concentration de saveurs et de tanins mûrs. Ils devraient bien vieillir et beaucoup seront accessibles jeunes.

Saint-Émilion est une appellation massive avec une myriade de sols et de topographies. Les meilleurs vins provenaient de sols capables de supporter les conditions chaudes et sèches qui se trouvent sur le plateau calcaire, dans les sols de gravier et d'argile près de Pomerol et dans le terroir argileux frais et riche de Saint Christophe des Bardes.

Sur le plan climatique, les vins de Saint-Émilion 2019 sont le résultat d'un hiver modéré. Les 3 premiers mois de l'année étaient moyens. Avril a été le premier mois difficile de l'appellation.

Les conditions climatiques plus fraîches de la rive droite en avril ont ralenti le cycle végétatif. Des craintes réalistes de gel ont frappé la région, les 13 et 14 avril avec des températures glaciales pendant quelques nuits qui ont atteint 0. Les producteurs ont allumé des bougies et ont résisté aux températures glaciales et heureusement, la plupart des vignes ont survécu. Les conditions de gel ont frappé une deuxième fois, les 5 et 6 mai.

À la mi-juin, tout a changé avec le début de l'été. 2019 Saint Emilion se dirigeait dans la bonne direction. Les vignes ont profité de conditions chaudes, ensoleillées et très sèches avec des nuits fraîches permettant la formation d'acidites.

Comme d'habitude, c'est la baisse des températures du soir (jusqu'à 15 ° C de différence) qui ajoute la fraîcheur nécessaire aux vins. Juillet était encore plus chaud. Heureusement, deux tempêtes de pluie en juillet, le plus important étant le plus tard le 26 juillet, ce qui a contribué à ajouter l'humidité dont les vignes avaient tant besoin. Le mois d'août a offert des conditions estivales presque parfaites.

Septembre a été principalement chaud, ensoleillé et sec jusqu'à la dernière partie du mois, ce qui a fourni de l'eau dont les sols avaient tant besoin pour aider les raisins à atteindre leur maturité. La récolte du Merlot a commencé à la mi-fin septembre et début octobre, presque tout le monde avait fini de cueillir ses raisins Cabernet.

Un peu sur les échantillons de Saint Emilion 2019 et le processus de réception et de dégustation. La majorité des vins de Saint-Émilion 2019 ont été expédiés pendant la nuit. La plupart des Bordeaux 2019 sont arrivés en 2-3 jours. Bien que quelques producteurs aient réussi à expédier vrai du jour au lendemain, arrivant le lendemain! Presque tous les vins étaient frais au toucher à l'arrivée.

Lorsque les vins sont arrivés ici, ils ont été rapidement placés dans une cave à vin pendant la nuit pour se détendre et se refroidir aux températures de la cave. Le lendemain, les bouteilles ont été ouvertes et versées dans des verres environ 15 minutes avant la dégustation. Tous les vins ont été dégustés dans des verres Riedel de même taille. Les vins étaient servis en vol de 3 à 4 vins de la même appellation.

Les notes de dégustation suivantes couvrent les vins de Saint-Emilion 2019 de tous les crus non classés que j'ai dégustés. Les Crus Classés figuraient dans la partie 1 de mon rapport Saint Emilion 2019. Tous les vins de Saint-Émilion 2019 suivants ont été dégustés dans mon bureau à domicile de la mi-mai à la mi-juin dans des conditions non aveugles.

2019 Les Angelots de Gracia – Mi-corsé, doux, floral et fruité, avec un noyau de fruits rouges sucrés, juteux, frais et mûrs vous donnant de la portance et une belle bouchée de cerise et de prune rouge en finale. Le vin est issu d'un assemblage à 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. 90-92 pts

2019 Angelus No 3 – Un léger baiser de chêne, de cerise et de terre est l'introduction parfaite à cet charmeur élégant, avant et à boire tôt, qui livre facilement son caractère mi-corsé, frais et à fruits rouges. C'est parfait pour commander dans les restaurants, car il n'a pas besoin d'être décanté. Et parce que la production n'a cessé d'augmenter, il est maintenant plus facile de trouver sur les listes. 87-89 points

L’Archange 2019 – Vin de corps léger, corsé, avant, à boire tôt, avec une bonne fraîcheur, des textures douces et une finale de cerise douce. 86-88 pts

Aromes de Pavie 2019 – Mi-corsé. avec fraîcheur, textures douces et une approche fruitée. Les fruits rouges rehaussés de réglisse sont doux avec des tanins encore plus doux. Vous pouvez en profiter à la sortie ou le vieillir un peu en attendant le développement du Grand Vin. 89-91 pts

2019 Art Russe La Grace Dieu des Prieurs – Avec un nez rempli de fumée, d'espresso, d'encens, de cerise et de chêne, le vin est moyennement corsé, brillant, relevé et vers l'avant, avec une finale boisée de cerise rouge. 85-87 points

2019 Les Asteries – Floral, avec des framboises noires confiturées, des herbes, des feuilles et du fenouil, le vin a des tanins doux et une jutosité aux fruits rouges en bouche et en finale. 91-93 Pts

Badette 2019 – De couleur presque encre, vous remarquez d'abord le chêne grillé avant de passer à la gamme d'épices, de fruits à noyau rouge foncé, de réglisse et de chêne. Corsé, charnu, flashy, généreux et luxuriant, la finale est composée de toutes les couches de fruits mûrs avoirdupois et des tanins océaniques en fin de bouche. 92-94 points

Bel-Air-Ouy 2019 – Ouverture avec une bonne couleur, des prunes juteuses mûres et sucrées, de la réglisse à gogo, du chocolat et des fruits rouges doux et frais, avec une finale savoureuse, cela procurera beaucoup de plaisir au cours des 10-12 ou 15 prochaines années . 89-91 pts

2019 Bellevue-Mondotte – Foncé, avec des accents violets, mais pas tout à fait opaque, le vin est corsé, riche, profond et intense. Il y a de la puissance, de la longueur et de la pureté, mais rien n'est trop, tout fonctionne ici en équilibre. Le fruit est foncé, les tanins et la finition polie collent vraiment pendant près de 50 secondes. 95-97 pts

2019 Boutisse – Fruits rouges noirs et fumés avec une touche de cacao au nez. Le vin est moyennement corsé, avec des notes de cerise médicinale dans la finale ronde et boisée. Cela pourrait s'améliorer si tout s'intègre mieux à mesure qu'il mûrit. 87-89 points

2019 de Candale – Avec une couleur rubis foncé, le vin est rond, riche, moelleux et poli, montrant beaucoup de fruits à noyau mûrs et sucrés, de la confiture et des cerises noires avec une cuillerée de chocolat dans la finale fraîche et mi-corsée. Cela devrait être délicieux à boire à la sortie. 89-91 pts

2019 Cantin – Riche, rond, mûr, juteux et charnu avec des couches de réglisse, de fumée, d'épices asiatiques, de grains de café et de cerises noires. Ici, vous trouvez de la chair et du flash avec une finale fruitée et remplie de jus. 90-92 pts

2019 Le Carillon de l'Angleus – Fumée, réglisse, herbes et prunes au nez, mi-corsé, doux, doux, fruits rouges en bouche et une finale fraîche, juteuse, fruitée, de réglisse, de cerise noire et d'herbes, avec une bonne quantité d'ascenseur à la fin est ce que vous trouverez ici. Le vin est issu d'un assemblage à 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. 90-92 pts

Carteau 2019 – Foncé et fruité, le vin offre une bouche juteuse de fruits rouges profonds et mûrs, de réglisse, d'expresso et de cacao. Rond, fruité, doux et luxuriant, donnez-lui un peu de temps pour se réunir et ce sera un vin délicieux. 88-90 pts

2019 Clavis Orea – Profond en couleur, le vin sert des charges de grains de café, de réglisse, de cerise noire, de fumée et de terre humide dans le nez. En bouche, le vin est rond, riche, luxuriant, mûr, velouté et charnu. Les fruits noirs frais et sucrés et les tons espresso continuent de venir dans la finale opulente. Le vin est produit à 100% de merlot et vieilli dans environ 1/3 de chêne français neuf. 91-93 Pts

2019 Clos Badon Thunevin – Terreux, avec des nuances de fleurs, d'espresso, de fumée et de prunes mûres foncées, le vin est rond, luxuriant et généreux en bouche. La finale remplie de fruits, de réglisse et de grains de café complète parfaitement le tout. 91-93 Pts

Clos des Grandes Versannes 2019 – Rond, juteux et rempli de fruits noirs droits, le vin offre une bouche mûre de cerises douces et une explosion de chêne du début à la fin. 88-90 pts

Clos Des Menuts L’Excellence 2019 – Une sélection de parcelles de la vieille vigne Merlot est mi-corsée, mûre, fraîche, douce et juteuse, avec des accents de fumée, d’herbes, de notes forestières, de réglisse et de fruits à noyau mûrs. Doux et soyeux, avec une belle douceur et un élan vers les fruits en bouche, il devrait bien se boire avec seulement quelques années. 89-91 pts

Clos des Prince 2019 – Le nez et la bouche de ce vin mi-corsé, plus léger, à boire tôt et aux fruits brillants, dégagent une forte impression de fruits rouges enrobés d'anis. 87-89 points

Clos Dubreuil 2019 – De couleur foncée, il s'agit de prunes profondes enrobées de chocolat, de cerise noire, de réglisse, d'expresso et de fumée en son cœur. Concentré, luxuriant, flashy et de texture charnue, c'est un régal hédoniste. Le vin était composé à 80% de merlot et 20% de cabernet franc. 93-95 pts

Clos Junet 2019 – Mi-corsé avec une note boisée au nez et en bouche, le vin est fruité et frais, avec une finale brillante de fruits rouges et d'olive verte. Cela devrait être un peu mieux dans quelques années lorsque le chêne s'intégrera. 87-89 points

Clos Lardière 2019 – En avant, brillant, herbacé et frais, avec une forte note d'olive verte et d'herbes en finale pour accompagner ses fruits rouges, ce sera le meilleur dans sa jeunesse. 86-88 pts

Clos Romanile 2019 – Mi-corsé, lumineux, frais et juteux, avec un baiser de pierres, de réglisse, de terre humide et sucré avec une tarte, des fruits rouges levés, ce sera amusant à apprécier dans sa jeunesse. 89-91 pts

Clos Saint Julien 2019 – Lumineux, croquant et caillouteux, avec une fraîcheur à gogo, associé à des notes sucrées de fruits rouges, de feuilles de forêt, d'herbes et de poivre. Mi-corsé avec de nombreuses couches de fruits, de roches et de noyaux, il faudra du temps pour ramollir et intégrer pleinement toutes ses complexités intéressantes. 91-93 Pts

2019 Couvent des Jacobins Calicem – De couleur foncée, le vin dégage au nez des cerises noires, des noix grillées et du cacao. De texture riche, concentrée, luxuriante et veloutée, la longue finale se faufile entre les prunes enrobées de chocolat et les cerises douces. 92-94 points

Croix Cardinale 2019 – De couleur foncée, avec un soupçon de fumée, de réglisse et de cerises noires enrobées de chocolat au nez, le vin est doux, rond, fruité, doux, prune et vers l'avant. Vous pouvez en profiter à la sortie. 90-92 pts

Croix de Labrie 2019 – Couleur violet foncé d'encre, vous savez que c'est intense à partir du moment où le vin frappe votre verre. Les notes de chocolat, vanille, mûre, myrtille, fumée, fleurs, réglisse et framboise ne demandent aucun effort. Il y a une bonne portance, des charges de roches concassées, des textures opulentes et veloutées et une couche après couche de cerises noires enrobées de chocolat. Ce pourrait être le meilleur vin de la Croix de Labrie! Le vin est un assemblage de 97% Merlot et 3% Cabernet Sauvignon, 14,5% d'alcool. 95-97 pts

Edmus 2019 – Fruits rouges élégants, doux, avant, fruités, mi-corsés, sucrés et juteux du début à la fin ici avec une légère qualité à base de plantes en finale. Cela devrait offrir un plaisir de boire facile à la sortie. 88-90 pts

2019 Godeau – Vin élégant, doux et soyeux à texture moyenne avec des fruits rouges doux, polis, de réglisse, de prune, de cerise et d'expresso en bouche et en finale. 91-93 Pts
Gracia 2019 – Des fruits frais, lumineux, épicés et juteux avec des accents de fumée, de feuilles et de thym sont partout ici. Mi-corsé, fruité, doux et avec cette fraîcheur très importante, le vin se termine par une finale relevée de prune et de cacao. 92-94 points

2019 Grand-Barrail-Lamarzelle – Mi-corsé, juteux et avec un accent à base de plantes aux prunes rouges vives et aux nuances d'olive, vous pouvez le boire avec facilité peu de temps après la sortie. 86-88 pts

2019 Haut Brisson – De couleur sombre, le vin est riche, avant, rond et doux. Le fruit est mûr, ouvert, luxuriant, doux et ne cache pas ses charmes. La finale est axée sur le caramel, la réglisse et les prunes noires. Donnez-lui 4-5 ans dans la cave et buvez-le au cours des 10-12 prochaines années après cela. Le vin a été produit à partir d'un assemblage de 90% de merlot et 10% de cabernet franc, atteignant 13,95 alcool. La production est près de la moitié de son volume normal cette année, une grande partie du vignoble étant replantée. 91-93 Pts

Jean Voisin 2019 – Des textures souples, des fruits rouges luxuriants et luxuriants, de la réglisse et de la fumée sont au cœur de ce vin mi-corsé, prêt à l'emploi, à bon prix et amusant à boire Saint Emilion. 89-91 pts

2019 La Bienfaisance Sanctus – Luxuriante, ronde, soyeuse et douce, avec des fruits rouges foncés, de l'espresso, de la réglisse et des nuances terreuses. Doux texturé avec beaucoup de fruits mûrs et sucrés et de réglisse en finale, donnez-le quelques années et ce sera un très bon vin. 91-93 Pts

2019 La Chapelle-Lescours – Un vin avant, à la texture opulente, chargé de fruits noirs et rouges, de réglisse, de fleurs, de grains de café, de cacao et de confiture de mûres. Cela se boit bien relativement tôt, mais devrait vieillir et évoluer également sur quelques années. 89-91 pts

2019 La Confession – Avec une belle couleur, le vin s'ouvre sur un nez rempli de fumée, d'espresso, de liqueur de prune et de framboises. Mi-corsé, frais et vif, avec une finale riche en fruits rouges juteux et en chêne grillé, donnez-lui du temps en cave, au moins 5 ans ou plus, pour en profiter au maximum. 92-94 points

2019 La Fleur d'Arthus – Une belle grosse gorgée de cerises noires mûres, juteuses, noires, de prunes, de réglisse et une cuillerée de chocolat encore plus noir dans la finale ronde texturée et fruitée. 89-91 pts

2019 La Fleur St.Emilion – De couleur sombre, le vin est rond, luxuriant et fruité avec des couches de cerises noires, de prunes, de chocolat, de chêne grillé et de réglisse le tout enveloppé dans un arc en peluche qui sera parfait avec un an ou donc dans la cave. 89-91 pts

2019 La Fleur Morange Mathilde – Un superbe exemple d'un vin de valeur de Bordeaux qui se vend pour une chanson, mais offre un vin riche en fruits, de texture ronde et des nuances de fumée, de prune, de cerise noire et de réglisse qui, même s'il peut être apprécié jeune, basé sur la façon dont mes 2005 se portent bien, peut vieillir jusqu'à 2 décennies. 90-92 pts

2019 La Fleur Morange La Marchode – Facile à boire, frais, lumineux, mi-corsé et relevé, avec des textures douces et une approche avant-gardiste à boire tôt qui offre une belle expérience fruitée. Vous pouvez en profiter à la sortie. 89-91 pts

2019 Laforge – Les fleurs et les fruits fonctionnent bien ici au nez. Corsé, rond et fruité, avec de l'élévation et une forte présence de chêne en bouche, le vin vous laisse avec des mûres et des prunes en finale. Si le bois s'intègre, ce sera un meilleur vin. 91-93 Pts

2019 Le Carre – Avec une bonne couleur, le vin montre facilement son caractère de 5 épices et de fruits à noyau noir. Corsé avec des textures douces et souples, vous obtenez un mur de fruits juteux sucrés dans la finition crémeuse. Le vin est un coude de 85% Merlot avec 15% Cabernet Franc. 93-95 pts

2019 Le Dome – Frais et caillouteux, avec une bonne pureté sur les prunes, les cerises et la mûre, ce vin offre des complexités supplémentaires de boîte à épices, de roche concassée, de réglisse, de menthe et d'expresso. Il y a amplement de portance, de poids, de concentration et de fraîcheur, ainsi qu'une richesse de fruits pour vous garder intéressé. 95-97 pts

Les Gravières 2019 – L'espresso, les fruits noirs, la confiture et la fumée au nez font bouger les choses. En bouche, le vin est rond, fruité et fruité avec une note de grain de café noir accompagnant les cerises noires en finale. Cela devrait bien boire à la sortie. 87-89 points

L’Eveche 2019 – En avant, doux, mi-corsé et fruité avec un caractère facile à vivre et agréable pour une consommation précoce. 86-88 pts

2019 Leydet-Valentin – Avec une belle minéralité, des fruits à noyau rond et rouge foncé et des nuances de feuilles, le vin est fumé avec une touche de chocolat amer et de fruits rouges noirs en bouche. 88-90 pts

2019 l’Hermitage Lescours – Foncé et encré, vous trouverez ici une belle floralité couplée à toute cette prune mûre, réglisse et cerise au nez. Assez doux, avec beaucoup de chêne autour des cerises et des prunes en bouche mi-corsé, ce sera délicieux avec seulement quelques années en cave. 89-91 pts

2019 Lif – De couleur sombre avec un accent violet à la couleur rubis profond, le vin est luxuriant, riche, corsé et à la texture opulente. Les prunes noires, le chocolat, la mûre et la mûre de Boysen ont bon goût et se sentent encore mieux. Texturellement le vin est moelleux, les tanins sont veloutés et la finale offre couche après couche de fruits rouges et noirs. Donnez-le entre 7 et 10 ans et vous aurez un traitement très spécial ici. Le vin est issu de l'assemblage de 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc. 96-98 pts

Lucia 2019 – Foncé, rond, opulent, avant, luxuriant et riche, tout tourne autour des riches de bonbons mûrs, de fruits, de réglisse et d'opulence, dans les textures de votre visage qui en font un tel succès. 91-93 Pts

Lynsolence 2019 – Robe grenat foncé, le vin est de nature florale avec des notes de mûre, de prune, de cerise noire, de cacao et de réglisse au nez. Luxuriant, rond, mûr et juteux, avec des tonnes de fruits rouges foncés débordant de saveur et de fraîcheur, la finale continue avec une belle touche de minéralité en fin de bouche. 92-94 points

MagrezFombrauge 2019 – Foncé, de couleur presque encre, le vin corsé, concentré, riche, intense et également dense est chargé dans les branchies avec couche après couche de fruits noirs voluptueux, opulents et mûrs, de chocolat et de réglisse. Long et gourmand, ce vin est la décadence dans un verre. Un assemblage de 70% de merlot avec 30% de cabernet franc. 94-96 points

2019 Mangot – Cerises, fleurs, prunes et thym créent le nez. En bouche, le vin est mi-corsé, élégant, soyeux et frais, laissant avec vous des fruits rouges sucrés, mûrs et juteux et une touche de cacao en arrière. 90-92 pts

2019 Mangot Todeschini – De couleur profonde, avec des fruits tout aussi foncés assortis, le vin est au cœur des framboises fraîches et noires, des prunes enrobées de chocolat, de l'espresso et des cerises au marasquin dans le nez. Le vin est richement texturé avec une finale qui débouche sur des notes latentes de fenouil, de cacao et de cerise noire. Le vin vieillit dans une combinaison de nouveaux fûts de chêne français et d'amphore d'argile. Donner 4-5 ans en cave avant d'éclater un bouchon. 92-94 points

2019 Moine Vieux – Mi-corsé, doux, frais et brillant, avec un caractère de cerise et de prune rouge facile à aimer qui a été fait pour être apprécié dans sa jeunesse. 88-90 pts

Mondou 2019 – Les looks peuvent être trompeurs. Mais pas dans ce cas. La bouteille surdimensionnée correspond au grand caractère sortant du fruit ici. Gros, mais jamais avoirdupois, la nature voluptueuse se fait remarquer par ses multiples couches de fruits mûrs et décadents. Vous allez découvrir le noir, le rouge et le bleu, avec une boîte de réglisse, des tanins polis et une finale longue et gourmande. C'est ma première dégustation de ce vin et j'espère que ce ne sera pas le dernier. 92-94 points

Montlisse 2019 – Foncé avec des accents violets, le nez de fleurs, de réglisse, d'épices, de fumée et de fruits à noyau rouge foncé résonnent. Riche, rond, luxuriant et moelleux, avec des tanins soyeux et une explosion de fruits enrobés de chocolat sucré, il se sent bien. 92-94 points

Paradis 2019 – Succulent, corsé, riche et sexy, ce vin moelleux prêt à l'emploi est chargé de fruits noirs enrobés de réglisse. Bien que de nature clairement opulente, le vin conserve sa fraîcheur et sa vivacité. 91-93 Pts

2019 du Parc – L'assemblage de 80% de merlot et de 20% de cabernet franc a produit un vin mi-corsé, doux, facile à boire, fleuri, frais, dominé par les fruits rouges qui sera buvable à sa sortie. 87-89 points

2019 Pas de l'Ane – Vin moelleux, avant, rond, mi-corsé, fruité, aux fruits rouges pour un plaisir de consommation précoce. 85-87 points

Patris Querre 2019 – Réglisse, fleurs, expresso et cerises au nez et en bouche. Le vin est moyennement corsé, doux, avant et facile à boire. Ce sera bien de boire à la sortie. 87-89 points

2019 Pierre 1er – Mi-corsé avec un nez offrant de la réglisse, de la fumée, du cacao noir et des cerises, le vin est rond, fruité et un peu boisé, avec des cerises et du chocolat noir en finale. 89-91 pts

2019 Petit Gravet Aine – Sous-bois, notes de feuilles vertes, herbes, roches concassées et fruits rouges pour commencer, le vin est caillouteux, frais, dynamique et racé avec ses fruits rouges frais, ses épices et ses tanins salés. Donnez-lui du temps en cave pour se développer et ce sera un bien meilleur vin et peut-être le meilleur millésime de Petit Gravet Ainé produit à ce jour. 92-94 points

2019 Pierre de Lune – Profondément coloré, avec des fruits rouge foncé, des grains d'espresso, de la fumée, des épices et de la réglisse au nez. La bouche est ronde, luxuriante, fraîche et juteuse. Le chêne est un peu proéminent en ce moment, tout comme les tanins. Mais avec 5 ans en cave, tout devrait bien se passer. 90-92 pts

Poesia 2019 – Des pierres concassées, des pierres, des fruits rouges fumés, des herbes et des fleurs complètent le parfum. En bouche, le vin est moyennement corsé, soyeux, frais et dynamique, montrant de la puissance, de l'énergie, de la longueur et de la pureté dans la finale aux fruits rouges à noyau, au cacao et à la réglisse. Le vin a été élaboré à partir d'un assemblage de 70% de merlot avec 35% de cabernet franc, atteignant 14,5% d'alcool. 93-95 pts

Pontet Labrie 2019 – En avant, luxuriant et fruité, avec une charge de cerises noires douces et rondes, de réglisse noire et de café noir. Mi-corsé à corsé, vous trouverez ici des couches de fruits mûrs et juteux. Château Pontet Labrie est un petit vin de production de seulement 300 caisses de Jonathan Maltus qui est fait exclusivement pour le marchand britannique Honest Grapes. 89-91 pts

Quintus 2019 – Des fleurs, des cerises, des prunes, de la menthe et des notes terreuses apparaissent dans le parfum. En bouche, le vin est doux, frais, raffiné, doux et exprime la pureté du fruit. Le Grand Vin, issu de seulement 26% de la récolte, est issu d'un assemblage à 55% de Merlot avec 45% de Cabernet Franc, atteignant 15,3% d'alcool. 93-95 pts

Rocheyron 2019 – Les fruits luxueusement texturés avec leurs tanins trempés de velours sont exactement ce que le médecin a ordonné d'accompagner les multiples couches de cerises douces et pures, de cacao noir et de myrtille. De toute évidence, le vin frise la décadence. Longue, soyeuse et tache en bouche, avec l'une des meilleures finitions de ce millésime, la fraîcheur est parfaite ici, assurant que cette balade hédoniste ne soit jamais fatigante à boire. 96-98 pts

Rolland-Maillet 2019 – Rond, doux et soyeux, mi-corsé et plein de charme, doux, frais, épicé, poli, fruits à noyau rouge foncé, vanille et réglisse, c'est déjà assez agréable à déguster. 90-92 pts

Roylland 2019 – Doux, soyeux, rond et frais, le fruit est mûr, doux et juteux, vous laissant avec une finale mi-corsée, fraîche, de réglisse et de fruits. 87-89 points

2019 Saintayme – Floral, terreux et fumé, avec l'ajout de réglisse et de vanille, le vin est mi-corsé, frais, doux et juteux, avec des couches de prunes mûres, noires, de cerises et de cacao. Doux et soyeux, riche et accessible, ce vin 100% Merlot persiste avec toute sa fraîcheur et son fruit en finale. 90-92 pts

2019 Sanctus – Riche, rond, mûr et juteux, avec des couches de fruits rouges foncés, de réglisse, d'espresso, de chocolat noir et de notes florales. Le vin est mûr, frais et chargé de fruits, un soupçon d'épices et de menthe pour couronner le tout. 92-94 points

SoutardCadet 2019 – De couleur foncée et avec des fruits encore plus foncés, cette beauté voluptueuse résonne avec ses couches de fruits luxuriants, mûrs, profonds, doux, frais, tanins polis et longue finale fruitée. Le vin est un assemblage de 90% de merlot et 10% de cabernet franc. 93-95 pts

Tauzinat L’Hermitage 2019 – Vin mi-corsé, frais, facile à boire, carré, simple pour un plaisir de consommation précoce. 85-87 points

Tertre Roteboeuf 2019 – Les framboises terreuses écrasées sont partout ici, au nez et en bouche. Bouche, flashy, vibrante, juteuse, douce et fraîche, il y a une qualité exotique à la texture qui est unique à Tertre Roteboeuf. Il y a une bonne concentration, longueur, complexité, expansivité et un caractère unique qui vous donne envie d'en savoir plus sur le vin, vous faisant boire gorgée après gorgée. 96-98 pts

Tour Baladoz 2019 – Vin à dominance de fruits rouges mi-corsé, doux, ouvert et épicé pour un plaisir à boire tôt, frais et fruité. 86-88 pts

2019 Tour Saint Christope St Emilion Guide de Saint-Emilion 2019 Notes de dégustation, notes, nouvelles sur la récolte, partie 2

Tour Saint Christophe 2019 – Rouge foncé, de couleur pourpre, le nez apparaît avec des fleurs, de la réglisse, de l'encens, des herbes et des baies rouge foncé. En bouche, le vin est soyeux, frais, doux, corsé et concentré. Pourtant, il n'y a pas de lourdeur. Tout est en proportion. Mieux équilibré qu'en 2018, c'est une autre amélioration de la qualité ici. Si vous n'êtes pas encore dans le train du Tour Saint Christophe, montez dessus avant la hausse des prix. Le vin est issu de l'assemblage de 80% de merlot avec 20% de cabernet franc, atteignant 14,3% d'alcool. 94-96 points

Le Château Tour Saint Christophe et tous les vins des Vignobles K ont été les premiers vins de Bordeaux 2019 que j'ai pu déguster cette année. Ma dégustation Whatsapp avec le réalisateur Jean-Christophe Meyrou a pu ma première dégustation en ligne. C'était une excellente façon d'initier le millésime.

Trianon 2019 – C'est une propriété qui s'améliore avec chaque millésime. Le fruit est mûr, doux et sucré, avec des tanins ronds et s'accompagne d'une explosion de réglisse pour adoucir les tanins salés en finale. 89-91 pts

Trimoulet 2019 – Mi-corsé, rond, moelleux et poli, le chêne est encore un peu devant tous les fruits, la réglisse et la fumée. Donnez-lui un peu de temps pour mieux vous intégrer. Cela dit, c'est un autre vignoble qui a fait un grand saut de qualité, ce qui s'explique en partie par la venue de l'équipe de Michel Rolland à consulter. 89-91 pts

2019 Valandraud 3 de Valandraud – Frais, fruité et avec une belle bouchée de fruits rouges foncés doux, juteux, charnus et de textures rondes douces, ce bébé Valandraud est déjà délicieux. Profitez de cette jeune, en attendant que sa grande sœur évolue. 89-91 pts

Virginie de Valandraud 2019 – Foncé et fumé, avec de la réglisse, de l'espresso et des cerises noires mûres au nez, le vin est mi-corsé, rond, doux, moelleux et déjà accessible. Vous pouvez boire ce jeune et au cours de sa première décennie de vie. 90-92 pts

2019 Vieux Château Mazerat – Prenez une palette de pierres et de pierres concassées, ajoutez du chocolat fondu et des grains de café expresso et vous obtenez le parfum ici. Corsé, croquant et frais, avec une explosion énergique de fruits et plus de noyau se retrouvent dans la finale résolument salée. Il faudra un certain temps dans la cave avant qu'il ne soit prêt à montrer ses trucs. 93-95 pts

2019 Vieux Chantecaille – Mi-corsé, doux, soyeux et frais, avec un centre de cerises douces et relevées et de réglisse sera facile à déguster dans sa jeunesse en raison de son style accessible et avant-gardiste. 89-91 pts

2019 La Voute – De teinte sombre, avec un tourbillon ou deux, vous rencontrez de la fumée, de la réglisse, du grain de café, de la vanille et des cerises noires. Le vin est vers l'avant, hédoniste et juteux, avec une grosse explosion de réglisse et de cerises noires en finale moelleuse. 92-94 points

Demain, nous publierons les appellations 2019 Saint Emilion Satellite et les vins des Côtes de Bordeaux.

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