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8 des meilleurs Seltzers durs à boire cet automne

Le paysage dur du seltz continue d'évoluer à une vitesse vertigineuse aux États-Unis. À la même époque l’année dernière, beaucoup se demandaient encore si l’eau alcoolisée légèrement aromatisée resterait populaire pendant les mois les plus froids de l’automne et de l’hiver ou si l’obsession de la nation pour le seltzer n’était qu’une aventure estivale.

En fin de compte, il s'agit d'une relation significative, et la catégorie continue de se développer et de se développer à un rythme fulgurant. Avec un intérêt soutenu qui a généré des ventes records, nous avons vu une vague de nouvelles marques entrer dans l'espace, et les marques existantes élargissent leur gamme de saveurs tout au long de l'année.

Alors que les baies, les agrumes et les fruits tropicaux étaient les saveurs les plus courantes parmi les premiers seltzers durs, les imbibers peuvent maintenant profiter de combinaisons complexes de fruits, d'épices et d'autres ingrédients aromatiques. Cette nouvelle gamme ne nous gâte pas seulement le choix, mais offre des occasions idéales de boire à la saison.

Des fruits du verger mélangés à des épices à pâtisserie aux offrandes inattendues du champ gauche, ce sont les huit meilleurs seltzers durs à boire cet automne.

Two Robbers Craft Hard Seltzer Cerise Noire Citron

ABV: 5,2%
Calories: 110
Glucides: 1g

Two Robbers Black Cherry Lemon est l'un des meilleurs seltzers durs de l'automne 2020

La gamme d'arômes qui s'échappent de cette canette est divine. Attendez-vous à des fruits acidulés et juteux; cerises douces au four et vanille; et un spray de citron confit. Alors que le nez suggère un seltz de cerise noire avec des notes de citron, c'est un partage 50:50 en bouche. La combinaison évoque des desserts classiques comme le cheesecake aux cerises noires ou le cordonnier aux cerises, le tout sans douceur ni calories.

Crook & Marker Spiked & Sparkling Blackberry Lime

ABV: 4%
Calories: 80
Glucides: 0g

Crook & Marker est l'un des meilleurs seltzers durs pour l'automne 2020

Crook & Marker brasse ses seltzers durs en utilisant une recette de base de céréales anciennes: quinoa, amarante, millet et racine de manioc. Cette recette laisse une subtile note de grain au nez et en finale. Ce n’est pas désagréable, et dans tous les cas, il est presque impossible de détecter parmi les saveurs de fruits intenses présentées. L'effervescence ici est également notable. Cela peut contenir les bulles les plus fines et les mieux intégrées que nous ayons goûtées dans un seltzer.

Barefoot Cherry & Cranberry (250ml)

ABV: 4%
Calories: 70
Glucides: 5g

Barefoot Cherry est l'un des meilleurs seltzers durs pour l'automne 2020

Les seltzers à base de vin de Barefoot sont une avenue passionnante pour ceux qui n'ont pas encore trouvé leur place dans le monde dur des seltzers. La gamme propose des saveurs plus riches et une sensation en bouche plus riche que les seltzers de nombreuses autres marques à grande échelle. Dans le cas de ses cerises et canneberges, ces saveurs sont un clin d'œil vibrant à la table de Thanksgiving, avec des canneberges acidulées soutenues par une cerise succulente. À 4% ABV, il est également parmi les plus modulables du marché.

San Juan Seltzer All Natural Oregon Poire

ABV: 4,2%
Calories: 85
Glucides: 0g

San Juan Seltzer Pear est l'un des meilleurs seltzers durs de l'automne 2020

Siroter la poire de l’Oregon All Natural de San Juan Seltzer est une superbe reconstitution de la morsure d’une poire parfaitement mûre. Il y a aussi une suggestion de vanille, qui ajoute de la profondeur et donne l'impression que la poire aurait pu être cuite dans un dessert d'automne. Il s'agit de la gamme la plus intense de la gamme impressionnante de la marque. Nous vous recommandons également de rechercher les saveurs Fuji Apple et Huckleberry.

Appuyez sur Hard Seltzer Apple Cinnamon

ABV: 4%
Calories: 110
Glucides: 7g

Press Apple Cinnamon est l'un des meilleurs seltzers durs pour l'automne 2020

Le Press Hard Seltzer de Milwaukee est spécialisé dans les accords de fruits avec des ingrédients aromatiques intéressants. Les combinaisons comprennent la poire et la camomille, le pamplemousse et la cardamome, la pomme et la cannelle. Ce dernier présente la pomme juteuse dans sa forme la plus fraîche, mais c'est la cannelle dont nous devrions discuter. Les arômes sont ceux des bâtons de cannelle et non de la poudre de cannelle bon marché, qui peuvent facilement dominer. La cannelle mène également le palais, suivie d'une rafale rafraîchissante de pomme.

Willie’s Superbrew Sparkling Pear & Cinnamon

ABV: 4,5%
Calories: 120
Glucides: 8g

Willie's Superbrew Pear Cinnamon est l'un des meilleurs seltzers durs de l'automne 2020

Willie’s Superbrew inclut des fruits frais dans ses recettes, donnant à ce seltzer une teinte or pâle étincelante. Les arômes de poire et de cannelle sont accompagnés d'une note de kombucha légèrement funky. Tout est question de cannelle en bouche et la note de kombucha est beaucoup moins apparente. Cela ne plaira pas seulement aux buveurs de seltz dur (ou même aux buveurs de kombucha dur). Avec sa bouche corsée et sa profondeur généreuse de saveurs, il est idéal pour ceux qui aiment le cidre dur ou même les bières légères aux fruits.

Épices à la citrouille Vive

ABV: 5%
Calories: 100
Glucides: 2g

Vive Pumpkin Spice est l'un des meilleurs seltzers durs pour l'automne 2020

Jamais une version de seltz dur n'a inspiré autant d'intrigues et d'anticipations parmi le personnel de VinePair, qui avait tous une question en tête: quel goût a un seltz dur aux épices de citrouille? Eh bien, exactement comme vous pouvez l'imaginer. Il s'agit d'un mélange incomparable de cannelle, d'anis étoilé, de clous de girofle et de cheesecake à la citrouille, coupé avec de l'eau propre et effervescente. La bouche est étonnamment bien équilibrée et il est difficile d’imaginer une meilleure exécution de cette combinaison de saveurs bizarre mais étrangement captivante. Vous devez apprécier toutes les épices de citrouille pour profiter de ce seltz, mais si vous le faites, c'est un achat incontournable.

Seltzer dur à l'ancienne Social Club Seltzer

ABV: 7%
Calories: 150
Glucides: 3g

Social Club Old Fashioned Hard Seltzer est l'un des meilleurs seltzers durs de l'automne 2020

Il est peu probable que cette version séduise les buveurs de cocktails très sceptiques. Certes, il faut également quelques gorgées pour comprendre exactement ce que vous goûtez. Plutôt que d'être un highball à l'ancienne, c'est un seltzer dur qui met subtilement en valeur les notes classiques du cocktail. Pensez au zeste d'orange, aux éclats de cacao, au caramel et à une touche épicée d'amers. Chaque gorgée sucrée et épicée dilue toute idée qu'un seltzer dur à l'ancienne est une idée farfelue. Il s’agit plutôt d’une combinaison intéressante, idéale pour l’automne.

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