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Avec 1000 brasseries et comptage, «  Le noir est beau '' montre la force du nombre – mais il ne remplace pas l'action à long terme

En juin, à San Antonio, au Texas, Weathered Souls Brewing Co. a lancé Black is Beautiful, une collaboration et une campagne sur la bière dont la mission est de «combler le fossé» et de «fournir une plate-forme pour montrer que la communauté brassicole est un lieu inclusif pour tous. de n'importe quelle couleur. » En trois mois, l'initiative compte près de 1 200 brasseries participantes à bord dans 50 États et 21 pays. C’est l’une des collaborations de bière artisanale qui connaît la croissance la plus rapide à ce jour pour sensibiliser le public aux injustices auxquelles les Noirs, les Autochtones et les personnes de couleur sont confrontés chaque jour.

Les brasseries participantes s'engagent à créer une bière forte et savoureuse et acceptent de donner le produit de la vente de la bière à des organisations qui soutiennent l'équité et l'inclusion et la réforme de la brutalité policière. Contrairement à des collaborations telles que Resilience Butte County Proud IPA de la Sierra Nevada, qui a collecté des fonds pour les communautés touchées par l'incendie de forêt le plus destructeur de l'histoire de la Californie, la participation ne se limite pas à un don ponctuel. Les brasseries doivent s'engager dans un travail d'équité à long terme, que ce soit dans leurs communautés locales ou au sein de leurs propres brasseries. Ou du moins, ils devraient le faire.

Bien que la réponse à Black is Beautiful ait été extrêmement positive, certains membres de l'industrie se demandent si cette initiative et d'autres comme elle aideront les communautés qu'ils prétendent soutenir.

Le noir est beau: un catalyseur de changement

En plus des nombreuses brasseries participantes à travers le monde, la fanfare autour de Black is Beautiful a inspiré un soutien qui dépasse de loin la bière elle-même. Qu'il s'agisse de verrerie de marque, de courses virtuelles 5K, de groupes de négoce de bière et plus encore, la collaboration de la bière qui se concentre sur le soutien des causes de justice sociale et la fin de la brutalité policière a été accueillie avec beaucoup d'enthousiasme. Marcus Baskerville, cofondateur de Weathered Souls Brewing Co., a été époustouflé par la réponse. «Quand j'ai commencé l'idée, je me suis dit qu'il y avait peut-être 100 personnes dans tout ça. Le fait que nous ayons atteint 1 000 personnes est une expérience très humiliante », dit-il.

Certaines brasseries ont mis en place des programmes qui assurent un soutien continu au-delà de leurs dons monétaires. Pour Baskerville, il existe de nombreuses voies d'accompagnement à long terme. Il dit que certaines brasseries ont commencé des stages, tels que Carton Brewing et DaleView Biscuits & Beer, offrant formation et expérience au BIPOC; et que la Texas Craft Brewers Guild l'a contacté au sujet des efforts visant à former un comité de diversité. «En fin de compte, la bière elle-même n'est qu'un sujet de conversation, et ce qui est important, c'est ce qui se passe après», explique Baskerville.

Une brasserie engagée dans des efforts à long terme est Second Chance Beer Co. à San Diego, qui a annoncé au début de l'initiative que sa sortie Black is Beautiful serait un événement annuel. Le produit de chaque bouteille ira au chapitre local de l'ACLU. Virginia Morrison, cofondatrice de Second Chance Beer Co., dit qu'elle croit fermement au changement venant de l'intérieur. «Le racisme est institutionnel, éducatif, historique», dit-elle. «Il y en a tellement, c'est tellement omniprésent. Cela ne va nulle part de si tôt. C’est pourquoi il s’agira d’un engagement annuel envers nous, car cela doit rester une priorité. »

Second Chance a demandé à être membre de l'ACLU de San Diego pour faciliter une connexion à plus long terme. Morrison dit également qu'elle est liée à des organisations locales qui aident des personnes autrefois incarcérées à trouver un emploi, et que Second Chance a entamé un processus de recrutement aveugle dans leur embauche. «Je m'efforce de m'assurer que c'est faisable pour nous de le faire, et nous amène vraiment à l'objectif d'éliminer les préjugés inconscients. Le changement de l'intérieur, c'est aussi nous », dit Morrison.

Dans un e-mail adressé aux participants de Black is Beautiful, Baskerville a récemment remercié ses partisans pour leurs réalisations en seulement trois mois de collaboration, et pour le fait qu'il y a bien plus à venir. «Nous faisons des gens d’HISTOIRE, et c’est une expérience très humiliante d’en faire partie», a-t-il écrit. «Chacun de vous fait une différence pour vos communautés.»

Participation problématique

Bien que la participation à Black is Beautiful soit ouverte à tous, elle a également attiré des brasseries qui ont des antécédents de ne pas soutenir la communauté noire. L'exemple le plus flagrant est Founders Brewing Co., qui a été impliqué dans un scandale et un procès pour discrimination raciale à partir de 2018.

Toni Boyce, ingénieur, écrivain et certifié Cicerone, s'est associé à Fermentum PR sur le webinaire «Making A Statement» pour éduquer les brasseries et autres entreprises de l'industrie de la bière artisanale sur la création de messages authentiques et sur la façon de communiquer sur des questions sociales sensibles. Dans le webinaire, Boyce a soulevé des préoccupations concernant la participation problématique aux mouvements de justice sociale ou le travail avec les communautés marginalisées lorsqu'il y a eu des antécédents de préjudice. (Divulgation: Toni Boyce est également un contributeur VinePair.)

S'adressant à VinePair, Boyce a déclaré qu'il devrait y avoir un processus plus sélectif pour la participation de la brasserie à Black is Beautiful, et que les fondateurs n'auraient pas dû prendre de place dans la conversation. «Ils auraient dû laisser tomber celui-ci, à mon avis; ils ont une trop longue histoire », dit Boyce. "Cela aurait été le moment de réfléchir, d'avoir votre compte et de faire un travail interne plutôt que de vous mettre sous les projecteurs."

En ce qui concerne la participation des fondateurs, Baskerville s'est entretenu directement avec les représentants de la brasserie avant leur signature. Il a profité de l'occasion pour exprimer ses griefs sur leurs comportements passés et voit cette participation à Black is Beautiful comme un moyen pour les fondateurs de corriger ce préjudice, leur permettant de participer. Baskerville dit que s'il sait qu'il doit garder un œil sur les brasseries telles que Founders, la communauté de la bière artisanale doit faire de la place pour que les organisations changent. «Si nous nous débarrassons de tous ceux qui veulent être un allié, que va-t-il nous rester? Donc, jusqu'à ce qu'ils me montrent le contraire, nous apprécierons la participation et l'aide », dit-il.

Boyce qualifie la participation des fondateurs de «dissonance cognitive» et ajoute que le simple fait de fabriquer une bière n'efface pas les dommages constants qu'ils ont causés. "C’est trop pour moi de me réconcilier, et je suis sûr que je ne suis pas le seul à ressentir cela", dit Boyce. «Vous devez être prêt à vous attaquer à ces problèmes, et aucune de ces personnes n’a reconnu ce qu’elle a fait.» Parallèlement à Boyce, beaucoup craignent que les brasseries ne respectent leurs engagements en matière de dons, rappelant que la Sierra Nevada avait des difficultés à recevoir les recettes de Resilience Butte County Proud IPA. Alors que la bière avait permis d'amasser des millions de dollars, la brasserie n'avait pas reçu la moitié des recettes des brasseries participantes six mois après la collaboration.

Baskerville a récemment contacté les brasseries participantes pour leur rappeler les engagements envers la collaboration et a distribué un sondage pour recueillir des informations telles que les dates de sortie de la bière et les montants des dons. Alors que les montants en dollars que les brasseries ont donnés n'ont pas été suivis au départ, et que Baskerville a d'abord demandé qu'une partie des recettes aille au financement de l'injustice raciale, Weathered Souls s'est depuis étendu à demander que 100% soient reversés à ces causes. Weathered Souls fait un don au camp Know Your Rights, et les brasseries peuvent choisir une organisation locale ou nationale.

«Ce n’est pas un événement ponctuel.»

Boyce pense qu'une participation réussie de la brasserie commence par l'organisation d'une collaboration de bière. «Vous devez définir des paramètres clairs et vérifier les personnes qui vont participer et être répertoriées sur votre site Web en tant que participants», explique Boyce. Cela crée plus de responsabilité, ce que Boyce estime particulièrement nécessaire à la mission Black is Beautiful. «Ce n'est pas comme un incendie qui vient de se produire, et nous devons ramener ces gens à la normale et leur donner de nouvelles maisons et de nouveaux endroits où rester, (pour) reconstruire les choses et passer à autre chose», dit Boyce. "Ce n'est pas un événement ponctuel."

Black is Beautiful n'a pas de date de fin définitive. «Nous savons que l’inégalité et le racisme ne mèneront nulle part, de si tôt», dit-il. «Il s’agit donc plutôt de l’introduire là où vous pouvez l’intégrer. Nous savons que les gens planifient leurs calendriers de production des mois à l’avance. Si vous pouvez l'adapter dans six mois à partir de maintenant, et c'est à ce moment-là que vous pourrez participer à cette initiative, alors faites-le. "

Baskerville sait que lutter contre la justice sociale et la brutalité policière ne peut se faire en peu de temps, et il invite davantage de brasseries à se joindre à l'effort. Les efforts autour de la collaboration Black is Beautiful ont créé beaucoup d'élan et suscité de nombreuses conversations sur le racisme, la brutalité policière et l'inclusion à l'intérieur et à l'extérieur de l'industrie de la bière artisanale. Les collaborations avec une composante de justice sociale nécessitent une participation consciente, étant entendu que l'avantage ne se limite pas à brasser une bière et à la vendre.

Le travail ne se termine pas lorsque le chèque est envoyé, mais lorsque les communautés participantes honorent leurs engagements en matière d'équité à long terme et d'inclusion dans leurs brasseries, leurs communautés locales et dans l'industrie de la bière artisanale en général. Les actions parlent plus fort que les mots, ou plus fort que la bière qu'elles produisent. Ceux qui n'acceptent pas les exigences pour participer et prendre position en tant qu'alliés montrent que leurs efforts ne sont que transactionnels.

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