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Vin et spiritueux

Baissez la griffe blanche, essayez l'un de ces vins en conserve

Vous cherchez le vin d'été parfait? Prenez une boîte. Nous explorons certains de nos vins en conserve incontournables et pourquoi ils font le sac de plage et l'accessoire de camping parfaits.

Les canettes ne sont plus réservées à la bière et au soda. Le vin en conserve se fait un nom. En plus d'être pratiques et abordables, les canettes offrent une approche amusante et facile du vin: quelque chose que même les amateurs de vin sérieux peuvent obtenir.


Infographie des tailles de vin en conserve par Wine Folly

Pourquoi le vin en conserve?

Comme si vous aviez besoin d'une excuse pour essayer le vin en conserve cet été, nous en avons six:

  1. Avant tout: ils sont savoureux! Les vins en conserve cochent toutes les cases pour une boisson désaltérante, croquante et savoureuse. Les vins varient dans le style des roses étincelantes aux rouges terreux.
  2. Le vin en conserve est portable, léger et durable, ce qui le rend idéal pour être pris à l'extérieur ou à la piscine.
  3. Les canettes peuvent être refroidies rapidement et leur taille compacte les rend faciles à ranger.
  4. Pas besoin d'outils à vin. Faut-il en dire plus?
  5. Les canettes nécessitent moins de matériaux et de carburant pour le transport. De plus, tout comme les bouteilles, les canettes peuvent être recyclées!
  6. Le vin en conserve offre une option de vin abordable et plus petite sans compromettre la qualité.

Comment servez-vous le vin en conserve?

Allez-y et servez-le directement de la boîte! Mais gardez à l'esprit que certains arômes sont plus perceptibles et complexes après que le vin a été versé dans un verre.

Prendre votre vin dehors? Essayez un contenant isolé sans verre comme un gobelet Brümate.

La terminologie du vin expliquée

La terminologie du vin expliquée

Inspirée des gravures de Gutenberg, cette affiche présente un recueil de termes sur le vin.

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Quelques vins en conserve à connaître

Le vin en conserve a parcouru un long chemin, et comme tout autre type de vin, la qualité varie. Nous en avons donc sélectionné de très bonnes qui méritent d'être étudiées.

Vinny Canned Wine Blanc.
Vinny Blanc. Par Vinny Wines.

Vinny Blanc

Vin en conserve pour têtes de bulles.

Les raisins: Grüner Veltliner & Riesling
Prix: ~ 22 $ / 4-pack (équivalent à 1,25 bouteilles standard)
Taille: 250 ml / boîte

Thomas Pastuszak, sommelier de The Nomad et fondateur d'Empire Estate Wines, n'est pas étranger au vin. Son dernier projet Vinny présente des raisins des Finger Lakes de New York.

Vinny Blanc présente des arômes de pomme acidulée, de citron et de zeste de citron vert. Oui au vin avec brunch.


Une canette de Bridge Lane Chardonnay: un vin en conserve.
Bridge Lane Chardonnay. Par Bridge Lane Wine.

Bridge Lane Chardonnay

Chardonnay en conserve mais sans le chêne!

Les raisins: Chardonnay
Prix: ~ 34 $ / 4-pack (équivalent à 2 bouteilles standard)
Taille: 375 ml / boîte

Appel à tous les buveurs de Chablis! Ce chardonnay non boisé pourrait être dans votre allée. Minéralité, pomme verte, fruit à noyau: cela pourrait vous faire croire que ses origines sont françaises. Accompagnez-le de fruits de mer frais ou dégustez-le directement sur la plage.

Les raisins de ce vin sont:

  • Élevé de manière durable en petits lots.
  • De la fourche nord de Long Island.
  • Vieilli en acier inoxydable avant d'être mis en conserve.

Trader Joe's Simpler Wine Rose
Trader Joe’s Simpler Wine Rosé. En devenant Betty.

Trader Joe’s Simpler Wines Rosé

Abordable, accessible et rose!

Les raisins: Mélange de rosé italien
Prix: ~ Paquet de 4/4 $ (équivalent à 1,25 bouteilles standard)
Taille: 250 ml / boîte

Au revoir Mandrin à deux sous, bonjour le vin en conserve. C'est certainement le moins cher de la liste. 1 $ une boîte? Maintenant, c'est un prix que nous pouvons obtenir.

Simpler Wines est un rosé pétillant d'entrée de gamme aux notes lumineuses de fruits rouges et de minéraux. Rien d'extraordinaire, juste une boisson facile.


Des canettes de Ramona se sont levées dans un seau avec de la glace.
Ramona Dry Sparkling Rosé. Par Ramona.

Ramona Dry Sparkling Rosé

Jetez-en un dans votre sac de plage.

Les raisins: Sangiovese & Montepulciano
Prix: ~ 15,99 $ / 4 pièces (équivalent à 1,25 bouteilles standard)
Taille: 250 ml / boîte

Ramona est une idée originale du sommelier et entrepreneur Jordan Salcito. Ses vins et spritzers arborent des étiquettes amusantes et énergiques avec des variétés italiennes à l'esprit.

Ce rosé pétillant 100% bio est sec, avec des notes de framboise acidulée, de cerise et de fleurs d'hibiscus.


Alloy Wine Works
Pinot Noir «Tin City» d'Alloy Wine Works. Par Alloy Wine Works.

Allot Wine Works "Tin City:" Pinot Noir

Un rouge pour l'été, très frais.

Les raisins: Pinot Noir (vieilli en fûts neutres pendant 12 mois)
Prix: ~ 8 $ / boîte
Taille: 500 ml / boîte ((équivalent à 0,67 bouteilles standard))

Les amateurs de vin rouge se réjouissent! Ce pinot noir arbore des arômes de cerise acidulée, de champignon, de terre humide et de poivre: un choix solide pour les activités plus en plein air.

Les raisins de ce vin ont été récoltés à la main sur la côte centrale de la Californie. Servir légèrement frais (oui, les rouges apprécient aussi un peu le froid) dans un verre ou une tasse.


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Scarpetta “Frico” Frizzante

L'alternative à la bière sans glucides.

Les raisins: Un mélange de Trebbiano, Chardonnay et Glera (le raisin Prosecco.)
Prix: ~ 11 $ / 4-pack (équivalent à 1 bouteille standard)
Taille: 187 ml / boîte

Pour ceux qui veulent éliminer les glucides de leurs achats de bière, ce cierge magique simple et sec fait bien l'affaire. De plus, il s'intègre presque parfaitement dans une seule flûte à champagne.

C'est simple, facile et adapté à la plage.


Où acheter du vin en conserve

La plupart des épiceries et des magasins de vente au détail de vin vendent du vin en conserve en boîte simple ou en 4 paquets. Certaines listes de vins de restaurants et programmes de cocktails proposent également des options de vins en conserve.

Les vins mousseux en conserve offrent une alternative unique au vin mousseux au verre dans les restaurants. Les vins en portion individuelle garantissent que votre vin mousseux reste frais et pétillant tout en favorisant le contrôle des coûts.

Nous commençons à prêter attention aux canettes

Comme le vin en bouteille, le vin en conserve offre des options pour tous les palais. Bien qu'ils ne soient pas incroyablement complexes ou même à distance d'âge (la plupart sont imprimés avec des dates d'expiration), il y a quelque chose à dire pour leur commodité.

Toujours pas convaincu? Prenez-en un et emmenez-le sur une plage où le verre n'est pas autorisé et vous chanterez des louanges aussi.

Alors, quels vins en conserve vous intriguent le plus?

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