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Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Distillateur Cody Morris sur la conversion à la production de désinfectant pour les mains et à d'autres nouvelles entreprises

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool.

Dans cet épisode de Covid-19 Conversations, Zach Geballe interviewe le distillateur Cody Morris de The Hardware Distillery Co. The Hoodsport, Wash., L'opération a déplacé la production des spiritueux potables au désinfectant pour les mains. "C'est essentiellement comme faire une liqueur", explique Morris.

La discussion aborde également les lois moins connues sur la taxe sur l'alcool, la collaboration avec d'autres entreprises face à la hausse des coûts des matériaux et les défis de l'ouverture d'une nouvelle brasserie en période d'incertitude.

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