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Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: le propriétaire de Full Pull Wines, Paul Zitarelli, prend le risque dans la vente au détail en ligne

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un œil sur l'impact de la crise des coronavirus dans tous les domaines du commerce de l'alcool.

Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», Zach Geballe de VinePair interviewe Paul Zitarelli, propriétaire et fondateur de Full Pull Wines à Seattle. Full Pull Wines vend des bouteilles de boutique via une liste de diffusion, présentant ses sélections soigneusement sélectionnées par e-mail à des abonnés dédiés.

Zitarelli discute des avantages de ce modèle de liste de diffusion numérique, y compris la pré-achat de vin, la prévision des intérêts des consommateurs de vin, ainsi que la coordination attentive des transactions avec les représentants de la cave et des distributeurs. Alors que les conditions de pandémie de coronavirus continuent, Zitarelli prévoit une augmentation de la demande dans le niveau de valeur du vin (10 $ à 15 $ bouteilles), ainsi que dans les styles «joyeux» comme le rosé et le vin mousseux. Il prévoit également un assouplissement à long terme des lois sur les vins entre États au milieu de l'augmentation des ventes de vins en ligne.

Pour l'avenir, Zitarelli affirme que l'objectif de l'entreprise est de livrer ses produits de manière à assurer la sécurité et le confort des consommateurs.

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