Catégories
Vin et spiritueux

E. Guigal Côtes du Rhône Rosé 2019, Vallée du Rhône, France

Alors que la Provence dans le sud de la France a pu donner l’impression qu’elle est la capitale mondiale du rosé, de nombreuses autres régions de France et au-delà produisent un excellent «vin rose». L'une d'elles est la vallée du Rhône, où le premier producteur E. Guigal produit systématiquement des rosés de distinction.

Les Côtes du Rhône Rosé 2019 de Guigal sont un délicieux assemblage de 70% de grenache, 20% de cinsault et 10% de syrah. Alors que Guigal fabrique également un rosé de l'appellation Tavel dans le Rhône (peut-être l'appellation rosée la plus célèbre), les Côtes du Rhône ont une valeur phénoménale à environ 15 $ – et sont également largement disponibles.

C'est un rosé sérieux. C'est un départ de tous ces rosés «amusants» qui sont commercialisés comme des vins de style de vie faciles à boire, dont beaucoup ne se distinguent pas les uns des autres. En revanche, les Côtes du Rhône Rosé de Guigal exigent presque un contexte alimentaire – poisson plein de saveur, poulet jerk, même gigot d'agneau grillé sont parmi les possibilités.

De couleur cuivre clair, c'est un rosé relativement corsé avec des arômes et des goûts qui suggèrent des zestes de fraise, de framboise et d'orange épicés, ainsi que des fleurs, du poivre blanc et des minéraux, suivi d'une superposition légèrement crémeuse sur la longue finale. Le vin est assez constant d'année en année en termes de saveur, mais le 2019 répertorie l'alcool à 14,5 pour cent, ce qui explique le style un peu plus complet mais toujours équilibré de ce millésime.

Je me suis souvent demandé pourquoi le rosé était encore considéré comme un vin presque exclusivement destiné à l’été, et j’ai compris que des exemples légers et fruités se prêtent à cela. Mais que se passerait-il si vous serviez un rosé plus substantiel, comme les Côtes du Rhône Rosé 2019 de Guigal, cet automne, peut-être en option avec votre fête de Thanksgiving? Je parie que vos invités seront surpris et ravis et que votre idée fera son chemin.

Trouvez ce vin près de chez vous

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *