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Garrett Oliver de Brooklyn Brewery lance une fondation pour soutenir les brasseurs et distillateurs BIPOC

Vendredi, le brasseur Garrett Oliver de Brooklyn Brewery a dévoilé la Michael Jackson Foundation for Brewing & Distilling (MJF). La fondation, dont le nom rend hommage au légendaire écrivain Michael James Jackson, offrira des bourses aux brasseurs et distillateurs du BIPOC aux États-Unis.

«Le programme est ouvert aux candidats en début de carrière, ainsi qu'à ceux qui souhaitent poursuivre leurs études», a déclaré Brooklyn Brewery dans un communiqué publié sur son site Web. «Les prix MJF offrent aux membres et aux mécènes des industries de la brasserie et de la distillerie l'occasion de financer directement un avenir plus juste, équitable et dynamique.»

Jackson, l'homonyme de la fondation, était un journaliste anglais considéré comme l'un des plus grands écrivains de bière. Son écriture a eu une grande influence sur les métiers de la brasserie et de la distillerie. Il est décédé en 2007.

La fondation, qui est financée par le Michael Jackson Fund et une collecte de fonds en 2014 à la Brooklyn Brewery qui a levé 30 000 $, financera deux bourses. Les deux prix sont nommés pour des personnes de couleur dans le secteur des boissons.

La bourse d'études Sir Geoff Palmer pour le brassage porte le nom du professeur émérite de l'Université Heriot-Watt d'Édimbourg, qui est un éminent militant des droits civiques et spécialiste du brassage. La bourse Nathan Green pour la distillation rend hommage au maître distillateur original de Jack Daniel, né en esclavage et qui a enseigné sa technique de fabrication du whisky à Jack Daniels dans les années 1800.

Avec un examen de plus en plus attentif de la diversité dans l'industrie des boissons, Oliver espère que la fondation pourra financer les frais de scolarité de 20 étudiants par an. Le brasseur a mis en place un GoFundMe pour lever un montant initial de 200 000 $. Plus de 13 000 $ ont été versés jusqu'à présent au moment de la publication.

Brooklyn Brewery a annoncé son soutien total à Oliver et à la Michael Jackson Foundation en déclarant: «Ses efforts sont cruciaux pour l'avenir de notre industrie, et nous sommes impatients de faire de notre soutien une partie de l'engagement continu de Brooklyn Brewery en faveur de la diversité et de l'inclusion au sein de notre entreprise, et au nom de l'industrie. »

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