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Vin et spiritueux

Jordan Winery Fermeture hivernale pendant la pandémie

UNEs la pandémie se prolonge, le pire des scénarios pour les entreprises hôtelières commence à se dérouler dans le comté de Sonoma. Avec l'arrivée de l'automne, les températures se refroidissent, les feuilles montrent leurs couleurs glorieuses et la pluie arrive. Le changement de temps signale la fin bienvenue de la saison des incendies, mais il entraîne également la fermeture indésirable de nombreuses petites entreprises qui ne peuvent servir les clients qu'à l'extérieur en raison des mandats des États et des comtés pour aider à arrêter la propagation du COVID-19.

Le comté de Sonoma est l'un des neuf seuls comtés de la région de la baie à rester dans le niveau «violet» pour la réouverture – les directives les plus strictes de l'État. (Le Chronique de San Francisco a récemment publié un article détaillé expliquant pourquoi les comtés centrés sur l'agriculture ont les nombres de cas COVID-19 les plus élevés.) Cela signifie que les restaurants, les établissements vinicoles et les bars servant de la nourriture, qui attirent les touristes et les excursionnistes dans la région viticole du comté de Sonoma, ont n'a pu accueillir des invités pour dîner et / ou siroter en plein air que depuis la réouverture de notre économie en juin. La plupart d'entre nous veulent être à l'extérieur en été et en automne, grâce à l'air frais et aux journées ensoleillées, donc pivoter vers toutes les dégustations de vin en plein air était un changement naturel et facile. Mais déguster du vin en plein air quand il fait froid et pluvieux ne semble tout simplement pas agréable, d'autant plus qu'il faudra des radiateurs, des tentes en plastique ou d'autres abris de fortune. Ce n’est pas le genre d’hospitalité viticole que nous souhaitons offrir à Jordan.

C'est pourquoi nous avons pris la décision difficile de fermer toutes nos expériences privées des membres Tour & Tasting et Jordan Estate Rewards à partir du lundi 9 novembre. Bien sûr, il pourrait y avoir du beau temps avant Thanksgiving et peut-être même Noël, mais si nous J'ai appris quelque chose en essayant de gérer une entreprise d'accueil pendant la pandémie, c'est ceci: ne planifiez pas trop loin. Cette année, nous avons passé tellement de temps à pivoter, à annuler et à replanifier en raison des conditions météorologiques que nous avons décidé de concentrer notre énergie pendant les semaines restantes de l'année à organiser des dégustations virtuelles gratuites pour les membres et à aider les clients avec les commandes du guide des cadeaux des fêtes.

Même si nos suites privées respectent pleinement les directives de distanciation sociale, elles sont malheureusement également fermées à nos clients fidèles. Nous profitons de cette période de visites réduites comme une occasion d'entreprendre une rénovation de six mois des trois suites. Nous prévoyons de commencer à accepter de nouvelles réservations pour les nuitées après le 1er avril 2021.

Bien que nous n’ayons pas de boule de cristal, nous devons croire que les restrictions relatives au COVID-19 seront assouplies dans les prochains mois, et que les repas en salle et la dégustation de vin seront autorisés dans le comté de Sonoma. Lorsque cela se produira, nous serons prêts à partager notre bibliothèque et notre cave récemment rénovées avec les clients, conformément aux directives de sécurité et de distance sociale. Nous commencerons à accepter les réservations pour les dégustations hivernales une fois que le responsable de la santé du comté aura annoncé les modifications des restrictions d'exploitation de l'entreprise. Vous pouvez également nous envoyer un e-mail pour vous renseigner sur les dégustations de groupe privées, qui seront disponibles après le 4 janvier.

En attendant, le comté voisin de Napa est autorisé à proposer des dégustations de vin à l'intérieur, afin que vous puissiez y profiter du style de vie viticole jusqu'à ce que le comté de Sonoma prenne la pause dont il a besoin après trois ans d'incendies et une inondation qui a considérablement perturbé les activités dans toute la région. Nous avons hâte d’avoir un ciel plus bleu.

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