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Vin et spiritueux

Les 10 meilleurs vins rouges pour l'été

Quand on entend des «vins d'été», les vins rosés et blancs croquants viennent sans aucun doute à l'esprit. Mais cela manque des produits de base d'été d'une teinte différente: les bons vins rouges peuvent parfaitement se marier avec le temps chaud, les fêtes en plein air et les longues journées d'été.

Qu'ils soient réfrigérés, mousseux ou fruités et frais, il y a beaucoup de rouges d'été à essayer. Nous avons dressé cette liste de 10 rouges examinés par notre directeur des dégustations, Keith Beavers, qui sont bon marché, plaisants pour la foule et idéaux pour accompagner le barbecue, alias, le trifecta d'été. Choisissez un favori et sortez un rouge pour votre prochaine soirée pique-nique ou pizza.

Bodegas Ontañon Reserva 2011

C'est la définition d'un plaisir de foule. Il a du Pinot Noir et du Merlot avec des tanins de type Cab. Il a un noyau de fruits doux, montrant des arômes qui vous rappelleront des cerises, un magasin de sacs en cuir dans le centre commercial et un magasin de tabac. La bouche est douce, avec des tanins nerveux encadrant le vin. Il est prêt à boire dès maintenant et appelle à une soirée vin et fromage. Prix: 25 $.

Planeta La Segreta Sicilia Rosso 2017

Cet excellent rouge sicilien abordable est prêt pour un burger, une pizza ou une soirée de pâtes en semaine. Il plaira à tous les palais avec un peu d'épices et un peu de fruits avec une grande acidité qui empêche le vin d'alourdir le palais. C'est moins de 20 $, sous un bouchon à vis, et vous pourriez regretter de ne pas l'avoir attrapé si vous le laissez passer. Alors saisissez-le. La vie est trop courte pour les regrets. Prix: 14 $.

Santa Julia Reserva Malbec 2018

Le prix est correct et le vin est correct. Il y a beaucoup de Malbec à prix abordable, alors quand vous voyez cette bouteille, saisissez-la. Cela ressemble à la bonne façon de faire du Malbec d'entrée de gamme. Il a toutes les odeurs profondes de moka et de vanille que vous connaissez, mais il y a quelque chose de différent ici. Du cœur du fruit noir, vous obtenez une légère note de poivre. Et ce poivre est ce qui le distingue. Il est profond, équilibré et prêt pour une soirée steak, alors prenez quelques bouteilles et prenez du temps! Prix: 21 $.

Intrinsic Red Blend 2017

Ce n'est pas souvent que nous obtenons une étiquette badass avec un vin badass à l'intérieur, mais bon sang, nous y voilà. L'ambiance tagger / écrivain / tat à manches pleines que la bouteille transmet transparaît dans le vin. Doux et fruité avec une bouche juteuse, il est facile à siroter et à partager. Ce vin est froid (en fait, vous pouvez le refroidir #feelme). Vous allez creuser ce vin et continuer à regarder la bouteille comme, putain, c'est bon. Associez-le à la conception de votre prochaine étiquette ou tat (obtenez simplement le tat) ou ouvrez-le pour une pizza toute simple. Quel plaisir pour la foule. Prix: 21 $.

Vinum Cellars Pinot Noir 2017

Ce n’est pas facile de trouver un bon Pinot Noir pour un soir de semaine à moins de 20 $, donc c’est un bon choix. Il est juteux et adhérent, et sent la cerise et la cannelle avec la terre fraîche de votre jardin. Il est flottant en bouche avec un noyau de fruits acidulé. C'est une excellente bouteille à partager avec des amis ou à prendre quelques verres avec vous et Netflix. Prix: 15 $.

Sélection Eberle Vineyard Cabernet Sauvignon 2016

Gros, juteux, frais et fruité. Pas les mots que vous associez souvent à Cab, mais à Paso, c'est ainsi. C'est l'une des meilleures offres du marché; si vous le voyez, saisissez-le. Il a un grand équilibre avec une grande personnalité. Le cœur juteux du vin se désaltère, tandis que les tanins sont juste assez adhérents pour harmoniser le fruit. C'est aussi un plaisir pour la foule, alors allez-y et apportez-le au dîner. Ça va se coupler. Prix: 22 $.

Cleto Chiarli «Vigneto Cialdini» Lambrusco NV

Ce Lambrusco classique et profondément coloré utilise le clone Grasparossa pour créer un rouge pétillant juteux avec des nuances de terre. Un mélange de canneberge acidulée et de mûre mûre domine le palais, avec de la terre foncée semblable à du terreau et une finale sèche.

Tommasi Vigneto Raphael Valpolicella Classico Superiore DOC 2017

Quand je pense à Valpolicella, c'est ce à quoi je pense. Cerise brillante et flottante avec une légère touche de vanille sur une bouche ample et acidulée teintée de notes de terre labourée et mouchetée de poivre noir. L'acidité est élevée et la sensation en bouche est ronde. C'est un grand vin pour partager plusieurs bouteilles avec des amis en toute occasion et assez abordable pour avoir quelques bouteilles à disposition. Tu seras la vie de la fête. Prix: 16 $.

Domaine Skouras Saint George Agiorgitiko 2014

Profond, avec des arômes percutants de cerises acides et de mûres. Il y a une pointe de poivre noir, mais c'est calme, avec un peu de balsamique. La bouche est douce, avec une faible acidité, mais suffisante pour rendre le poids en bouche confortable et moelleux. Prix: 17 $.

Leurre Sonoma County Merlot 2015

À Cali, s'il est écrit Merlot sur la bouteille et qu'il ne s'agit pas d'un domaine, il ne doit avoir que 75% de Merlot dans le vin. Je ne sais pas exactement ce qu'il y a d'autre dans ce deuxième label de Duckhorn, mais il fait le travail pour tout garder sous contrôle. Avec seulement 13,9 pour cent d'alcool, il se situe là où les vins de «Merlot» doivent reposer pour avoir un bon équilibre. Cette bouteille, avec des fruits de myrtille doux, un soupçon de vanille bien intégrée et des tanins calmes pour maintenir une bonne structure, ne gagnera aucun prix pour sa complexité, mais est un grand plaisir pour la foule dans une pincée. Prix: 20 $.

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