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Les bars de New York ont ​​presque contourné une nouvelle exigence alimentaire en vendant des «  chips Cuomo '' et des collations à 1 $

De nombreux bars et restaurants de New York ont ​​commencé à proposer des menus à 1 $. Mais ces menus en dollars ne sont pas une nouvelle interprétation des plaisirs coupables des chaînes de restauration rapide pour attirer les clients. Au lieu de cela, les bars et les restaurants de l'État vendent des plats pour seulement 1 $ chacun, le tout pour satisfaire une nouvelle ordonnance mise en place par le gouverneur Andrew M. Cuomo vendredi dernier.

Crédit: Andrew Donovan / Twitter

L'ordonnance stipule que si un client achète une boisson alcoolisée, il doit également acheter un produit alimentaire en même temps. Pour de nombreux endroits qui n'ont pas de menus volumineux ou des bars qui ne veulent pas dissuader les clients de boire en ajoutant un achat de repas, l'élément de menu à 1 $ était un moyen intelligent de contourner l'exigence.

Le restaurant et bar Harvey's, basé à Saratoga Springs, a été l'un des premiers à s'adapter après l'annonce de l'ordonnance. Il prétend même avoir inventé le terme désormais populaire «Cuomo Chips», commémorant l'invention dans un message Facebook.

Les autres articles à 1 $ allaient de «juste une poignée de raisins» et «le plus petit morceau de gâteau au fromage que vous verrez jamais», chez Buffalo's Lafayette Brew Co., à «Cuomo Fries» au Handshakes Bar & Grill de Hopewell Junction. La petite portion était décrite comme «quelques frites pour vous garder comme notre patate de canapé».

Au grand dam de ces intelligents propriétaires d'entreprise, les législateurs ont rapidement compris la tendance à 1 $ et y ont mis un terme. L'ordonnance définit désormais les aliments comme «des sandwichs, des soupes ou d'autres aliments similaires». Les «autres aliments» doivent être similaires en substance aux sandwichs et aux soupes et ne peuvent donc pas être simplement «un sac de chips, un bol de noix ou des bonbons seuls». Les Cuomo Chips peuvent survivre, mais ils devront accompagner un sandwich pour satisfaire à cette règle.

Vous vous demandez si cela affectera l'achat de votre cocktail préféré à emporter? Ne vous inquiétez pas, cette règle s'applique uniquement à la consommation d'alcool sur place… pour le moment.

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