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Vin et spiritueux

Nos sept recettes de cocktails à l'orange les plus populaires

Douce, aigre, citronnée et croquante, l'orange est une saveur qui peut et doit être appréciée toute l'année. Ce fruit polyvalent est suffisamment audacieux pour résister au vermouth et au gin dans un Martini, assez acide pour remplacer le pamplemousse dans une variante Paloma, et il peut même compléter la lourdeur du chocolat chaud.

Vous cherchez de l'inspiration pour votre prochain cocktail à l'orange? Lisez la suite pour certaines de nos concoctions d'agrumes préférées, choisies dans la bibliothèque de recettes VinePair.

Recette de Paloma à l'orange sanguine

Cette boisson est une version plus sucrée d'un classique mexicain. Remplacez le soda au pamplemousse par du soda à l'orange sanguine et combinez-le avec de la tequila pour une boisson estivale légère et pétillante. Salez votre jante et décorez d'une tranche d'orange sanguine pour une présentation festive et une saveur supplémentaire.

La recette de margarita à l'orange fumée et au thym

Pour une recette de mezcal avec des ingrédients que vous avez peut-être déjà sous la main, essayez cette variante de Margarita. Le mezcal ajoute une délicieuse fumée à ce cocktail vif et, lorsqu'il est combiné avec du jus d'orange et du sirop simple de thym fait maison, vous transportera instantanément au paradis.

Recette de L'Orange Martini

Pour une version fraîche d'un classique bien-aimé, essayez ce riff brillant et rafraîchissant qui ajoute de la liqueur d'orange et de l'amer à la recette classique du Martini. La saveur et l'arôme d'orange complètent les notes d'agrumes du gin et du vermouth.

La recette à l'ancienne orange

Vous préférez les spiritueux noirs? Cette boisson est pour vous. Le seigle épicé accompagne les notes chaudes d'agrumes du Grand Marnier et de l'amer orange. Le résultat est une interprétation parfaitement équilibrée d'un classique.

La recette de margarita épicée à l'orange sanguine

Qui n'aime pas une bonne Margarita? Le mélange de tequila, d'orange sanguine, de citron vert et de sirop de jalapeño équivaut à des vibrations d'automne dans un verre. Si vous voulez plus d'épices et une saveur plus profonde, ajoutez du mezcal pour la tequila.

La recette du cordonnier à l'orange grillé

Ce cocktail inspiré du camping est riche en saveurs de marmelade. Les oranges grillées sont pressées avec du sucre, du vin et de la glace pilée pour une boisson équilibrée avec une profondeur de saveur. La meilleure partie? La créatrice de cette boisson, Emily Vikre, appelle cela "plus un modèle qu'une recette", ce qui signifie que vous devriez vous sentir libre d'expérimenter avec les ingrédients que vous préférez

Recette de chocolat chaud à l'orange

Préparez cette recette et sirotez une tasse chaude de nostalgie alcoolisée. Du chocolat chaud, du gin, du Cointreau et une garniture d'orange créent un dessert divin qui fera en sorte que les clients se sentent comme chez eux. Garnissez d'une guimauve pour faire la fierté de votre enfance.

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