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Vin et spiritueux

Nos sept recettes de cocktails au melon d'eau les plus populaires

Les meilleurs cocktails d'été sont fruités, rafraîchissants et apparemment sans fin dans leurs capacités de désaltération. La pastèque accomplit cela seule comme collation, il n'est donc pas étonnant qu'elle puisse également le faire dans les cocktails.

Avec sa douceur et sa fraîcheur rassasiantes, la pastèque est un ajout bienvenu aux margs épicés, à la limonade alcoolisée et à tout le reste. Il est assez savoureux pour résister à des concoctions fortes, assez doux pour compléter des boissons plus simples et peut adoucir même le bord le plus salé.

Vous ne savez pas par où commencer? Vous trouverez ci-dessous sept des cocktails à la pastèque les plus populaires de VinePair, idéaux pour les jours les plus chauds et les nuits les plus douces – buvez!

La recette de margarita épicée à la pastèque

Si les margaritas sont votre boisson d'été préférée et que vous êtes prêt à pimenter les choses, c'est pour vous. Ce riff fait passer le cocktail de tequila classique au niveau supérieur, incorporant du jus de pastèque frais et du jalapeño tranché pour un équilibre entre douceur et épices.

La recette de limonade à la pastèque Boozy

Votre cure de santé vient de partir en vacances. Il est temps de combiner le citron, la pastèque, la liqueur de gingembre, le gin et le sirop simple de romarin pour une touche rafraîchissante à un cocktail de limonade avec une touche épicée en finale. Faites flotter du soda au citron sec sur le dessus pour un sirot pétillant à assortir avec des orteils sableux.

La recette de Spritz à la pastèque

Mettez à jour votre spritz avec du jus de pastèque, de la tequila, de la liqueur d'aloès, de la grenadine, du rosé pétillant et du jus de citron pour cet apéritif acidulé. Décorez de menthe pour compléter les saveurs fraîches et inspirées du spa de ce cocktail. (Vous vous souvenez des spas?)

La recette de la pastèque salée

Le sel fait ressortir la douceur naturelle de la pastèque dans ce cocktail à base de tequila additionné de nectar d’agave et de jus de citron vert. Après tout, qui n'aime pas un combo salé-sucré?

Recette de margarita à la pastèque de Bubby

Bubby’s, un restaurant de style américain à Manhattan, prépare cette merveilleuse margarita à la pastèque. Mais ce n’est pas Marg de votre grand-mère. L'ajout de pastèque à la tequila, à l'agave, au citron vert et au Cointreau requis ajoute une fraîcheur si bonne que nous ne jugerons pas si vous voulez boire le vôtre au petit-déjeuner.

La recette de sucettes glacées au melon trop tentant

Nous n'avons que deux mots pour vous: des sucettes glacées alcoolisées. Ces friandises à la mélonie sont la nouvelle meilleure amie de l’été. Réduire en purée le cantaloup et la pastèque dans un mélangeur et mélanger le mélange avec la vodka. Congelez-les et dégustez ces boissons gazeuses seules ou dans un verre de vin mousseux, car vous le méritez.

La recette de margarita pastèque et basilic

Cette recette est à peu près aussi «saine» que les cocktails. La pastèque rafraîchissante est une paire parfaite pour l'añejo terreux, et – associée au jus de lime et au sirop simple de basilic – ces ingrédients offrent des saveurs légères et fruitées idéales pour servir dans un verre à rebord de sel. Garnir d'un brin de basilic pour ajouter un peu d'éclat à la boisson.

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