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Notes de dégustation des crus classés de Saint-Émilion 2019, notes, pt 1

2019 Saint Emilion Vin 2019 Crus Classé Saint-Emilion Notes de dégustation, notes, pt 1

J'ai dégusté plus de 150 vins de Saint-Emilion 2019. En raison du volume de vins dégustés, je publie le rapport des vins de Saint Emilion 2019 en 2 articles. Partie 1, ce rapport se concentre sur toutes les croissances classées. La partie 2, qui sera publiée demain couvre tous les autres vins de Saint-Emilion 2019 dégustés.

Les vins de Saint-Émilion 2019 sont le résultat d'un hiver modéré. Jusqu'en avril, le millésime évoluait dans la bonne direction avec une moyenne des 3 premiers mois de l'année. Avril a été le premier mois difficile de l'appellation.

Les conditions climatiques plus fraîches de la rive droite en avril ont ralenti le cycle végétatif. Des craintes réalistes de gel ont frappé la région, les 13 et 14 avril avec des températures glaciales pendant quelques nuits qui ont atteint 0. Les producteurs ont allumé des bougies et ont résisté aux températures glaciales et heureusement, la plupart des vignes ont survécu. Les conditions de gel ont frappé une deuxième fois, les 5 et 6 mai.

À la mi-juin, tout a changé avec le début de l'été. 2019 Saint Emilion se dirigeait dans la bonne direction. Les vignes ont profité de conditions chaudes, ensoleillées et très sèches avec des nuits fraîches permettant la formation d'acidites.

Comme d'habitude, c'est la baisse des températures du soir (jusqu'à 15 ° C de différence) qui ajoute la fraîcheur nécessaire aux vins. Juillet était encore plus chaud. Heureusement, deux tempêtes de pluie en juillet, le plus important étant le plus tard le 26 juillet, ce qui a contribué à ajouter l'humidité dont les vignes avaient tant besoin. Le mois d'août a offert des conditions estivales presque parfaites.

Septembre a été principalement chaud, ensoleillé et sec jusqu'à la dernière partie du mois, ce qui a fourni de l'eau dont les sols avaient tant besoin pour aider les raisins à atteindre leur maturité. La récolte du Merlot a commencé à la mi-fin septembre et au début octobre, presque tout le monde avait fini de cueillir.

Les vins de Saint-Emilion 2019 à leur meilleur sont superbes. Ils sont aromatiques, soyeux, sensuels et frais avec une bonne concentration de saveurs et de tanins mûrs.

Les vignobles situés sur le plateau calcaire, dans les sols de gravier et d'argile près de Pomerol et dans le terroir frais et riche en argile de Saint Christophe des Bardes ont tous produit des vins incroyables.

Un peu sur les échantillons de Saint Emilion 2019 et le processus de réception et de dégustation. La majorité des vins de Saint-Émilion 2019 ont été expédiés pendant la nuit. La plupart des Bordeaux 2019 sont arrivés en 2-3 jours. Bien que quelques producteurs aient réussi à expédier vrai du jour au lendemain, arrivant le lendemain! Presque tous les vins étaient frais au toucher à l'arrivée.

Lorsque les vins sont arrivés ici, ils ont été rapidement placés dans une cave à vin pendant la nuit pour se détendre et se refroidir aux températures de la cave. Le lendemain, les bouteilles ont été ouvertes et versées dans des verres environ 15 minutes avant la dégustation. Tous les vins ont été dégustés dans des verres Riedel de même taille. Les vins étaient servis en vol de 3 à 4 vins de la même appellation.

Les notes de dégustation suivantes couvrent les vins de Saint-Emilion 2019 de tous les crus classés que j'ai dégustés. Les seuls grands crus classés que je n'ai pas pu goûter étaient Cheval Blanc et Ausone ainsi que Beau-Séjour Becot, qui n'a envoyé d'échantillons à aucun écrivain.

J'espère les goûter la prochaine fois que je serai à Bordeaux. Tous les vins de Saint-Émilion 2019 suivants ont été dégustés dans mon bureau à domicile de la mi-mai à la mi-juin dans des conditions non aveugles.

Angélus 2019 – Robe rubis profond, presque opaque, le vin vous charge de fleurs, de réglisse, de fumée, de terre humide, d'épices, de vanille et de rouge avec des fruits noirs au nez. De style classique, (dans le bon sens du terme), le vin est précis, concentré, énergique et pur. La soie avec une structure est ce que vous remarquez en bouche avec plusieurs couches de prunes, de cerises et de mûres parfaitement mûres et concentrées qui persistent et s'étendent. Le vin a été élaboré à partir d'un assemblage de 60% de merlot avec 40% de cabernet franc atteignant 14,5 alcool avec un pH de 3,65. Le vin vieillit en fût de chêne 100% neuf, cependant, 40% du Cabernet Franc est élevé en foudres, permettant au chêne d'avoir presque fini de s'intégrer dans le vin. La récolte a eu lieu du 21 septembre au 9 octobre. 97 – 99 Pts

2019 Angelus Zoom 2019 Crus classés Saint-Émilion Notes de dégustation, notes, pt 1

Il a fallu un peu d'effort pour recevoir les vins. Mais le personnel d'Angelus était des soldats envoyant 3 fois. Les deux premiers essais ont été bloqués en douane. Mais la troisième fois était un charme. J'ai eu une fabuleuse discussion Zoom avec Stéphane de Bouard et faire de l'appel une véritable affaire de famille, Hubert de Bouard et Jean-Bernard Grenie ont rejoint la session. Non seulement nous avons discuté du millésime 2019, mais des progrès et de l'attention qui sont accordés au Carillon Angelus et à leur troisième vin n ° 3 d'Angelus.

Balestard La Tonnelle 2019 – Mi-corsé, frais, brillant et moelleux, avec des baies rouges mûres et du cacao du début à la fin, le vin vous laisse avec de l'élévation et de la fraîcheur avec plus de fruits rouges et une touche de cacao en finale. 90-92 pts

2019 Barde Haut – Truffe, fumée, menthe, charbon de bois, fleurs, cacao et baies rouges sucrées ouvrent le parfum. En bouche, le vin est corsé, luxuriant, soyeux et riche. Luxueusement texturé en bouche, avec toutes les prunes et les cerises mûres, juteuses et sucrées que vous pouvez imaginer enrobées de réglisse et de chocolat, ce vin a un goût et une sensation agréable en finale. Le vin était composé de 75% de merlot avec 25% de cabernet franc, atteignant 14,5% d'alcool. De toute évidence, il s'agit d'un nouveau niveau de qualité pour Barde Haut qui vieillira assez bien pendant au moins 2 décennies ou plus. 94-96 points

Beausejour Duffau Lagarrosse 2019 – De couleur profonde, c'est magnifique du début à la fin. Élégant, corsé, sensuel, sexy, frais et sucré, la concentration et la longueur y sont amples. Le fruit est mûr et propre avec un fabuleux sentiment de pureté dans son essence. La finition retient votre attention, vous donnant envie de prendre un autre tourbillon, de renifler et de siroter pour voir ce que vous pouvez trouver ici. Le vin est issu de l'assemblage de 86% de merlot avec 14% de cabernet franc. La récolte a eu lieu du 24 septembre au 7 octobre. La production est bien supérieure à l'an dernier avec près de 2 000 caisses produites. C'est l'une des stars du millésime. 97-99 pts

2019 Belair-Monange – De nature florale, vous trouverez également de la fumée, de l'encens, des fruits rouges, une boîte à épices, des roches, des pierres et des notes océaniques dans le parfum. Le vin est riche, concentré, frais, vibrant et soyeux. Les fruits glissent sur votre palais laissant une traînée de cerises douces, de sel et de prunes qui vous accompagnent. 96-98 pts

Bellefont-Belcier 2019 – Avec des arômes piquants de pierre concassée et de pierre à l'avant-plan, le nez se déplace rapidement vers le côté floral avant que les fruits rouges, la fumée et la réglisse ne se manifestent. Concentré, avec des textures veloutées, des tanins salés et des vagues de sucré, mûr , baies fraîches, la finale vous colle vraiment. Le vin est issu de l'assemblage de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon, atteignant 13,95% d'alcool. Le vin est élevé en fûts de chêne français à 40% neufs avec 20% de vieillissement en foudres. 94-96 points

Bellevue 2019 – D'une belle couleur profonde, le vin dégage un caractère rempli de fruits noirs, de truffe, de chocolat et de prune. Rond, luxuriant, poli et concentré, la finition offre longueur et complexité. 93-95 pts

Cadet Bon 2019 – Fruits rouges foncés, cerises enrobées de chocolat, réglisse, tanins luxuriants et mûrs et textures soyeuses associés à une belle gorgée de fruits noirs profonds et l'essence de pierre concassée en finale. 90-92 pts

La Commanderie 2019 – Déjà ouvert, mi-corsé, doux, doux et frais, les tanins sont polis et les fruits sont mûrs, terreux, doux et relevés. 90-92 pts

2019 Canon La Gaffeliere 2019 Crus Classé Saint-Emilion Notes De Dégustation, Notes, Pt 1

Canon La Gaffeliere 2019 – De couleur profonde, vous remarquez d'abord la menthe, les fleurs, les feuilles des forêts et les fruits rouges et noirs. Riche, souple, soyeux et frais, avec un milieu de bouche et une finale opulents et remplis de fruits, les sensations crayeuses provenant des roches concassées, de la pierre et un soupçon d'épices avec plus de ce magnifique goût de menthe et de fruits à noyau purs et se sent tout simplement génial à l'arrivée. Le vin est issu de l'assemblage de 49% de merlot, 39% de cabernet franc et 12% de cabernet sauvignon. 95-97 pts

Avec une large gamme de vins, une conversation Zoom avec Stephan von Neipperg peut prendre un certain temps. Mais ça en valait la peine. De haut en bas, tous ses domaines ont connu une année record. Canon La Gaffeliere est probablement le plus beau millésime jamais produit dans la propriété.

2019 Cap de Mourlin – Avec une belle teinte sombre, le vin se détache avec son parfum de chêne, de réglisse, de gousse de vanille et de prune. En bouche, le vin est rond, juteux, mi-corsé et fruité, avec une belle finale de cerise noire persistante. 90-92 pts

Chauvin 2019 – Mi-corsé, frais, brillant, vif et juteux, avec un accent sur ses fruits rouges, la réglisse, la fumée et le caractère terreux. Donnez-lui quelques années en cave pour qu'il se développe et se ramollisse. 89-91 pts

Clos de Sarpe 2019 – Si vous voulez comprendre la minéralité dans un vin, c'est celui qui vous apprendra. De couleur d'encre, le vin a un goût de pierre concassée et de pierre. La gamme de fruits noirs et bleus accompagnée de réglisse et de fumée fonctionne et continue de fonctionner. Grand, puissant et caillouteux, vous aurez besoin de patience avec ce bijou. Donnez-lui 15 ans ou plus avant de tirer un bouchon. Vous serez heureux d'avoir attendu. Le vin est issu de l'assemblage de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc. 93-95 pts

Clos des Jacobins 2019 – Fruité, luxuriant, rond et riche, avec beaucoup de fruits noirs mûrs, de chocolat, d'expresso et de réglisse, le vin offre beaucoup de plaisir à chaque bouffée et gorgée. 90-92 pts

Clos Fourtet 2019 – De couleur profonde, le vin s'ouvre sur des notes de réglisse, de fleurs, de fumée, de cacao foncé, de terre humide et de truffe. Le vin est frais, riche, concentré et équilibré. Avec des tanins soyeux, l'élégance et la pureté des fruits, la texture souple allie la pureté des fruits, l'élévation, le raffinement et l'harmonie dans la finale épicée et fruitée. Le vin est composé à 90% de merlot, 7% de cabernet sauvignon et 3% de cabernet franc, atteignant 14,5% d'alcool. La récolte a eu lieu le 24 septembre, se terminant le 10 octobre. 95-97 Pts

2019 Clos Fourtet 2019 Crus Classé Saint-Émilion Notes de dégustation, notes, pt 1

Clos St.Martin 2019 – Des fruits soyeux et polis, des tanins à la texture veloutée et une vague de cerises noires mûres et sucrées, de réglisse, d'herbes et d'expresso sont ce que vous trouverez ici avant de vous diriger vers la finale crémeuse et fruitée. Le vin est issu d'un assemblage à 80% de merlot, 15% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon. 94-96 points

Clos-de-lOratoire 2019 – Des arômes terreux, de tapis forestier, de fruits noirs et rouges dominent le nez. En bouche, le vin est mi-corsé, frais, doux et élégant, avec un noyau de pierres concassées, de fruits rouges, de réglisse et de fruits énergiques relevés, avec des tanins crayeux en finale. Le vin est issu de l'assemblage de 81% de merlot et de 19% de cabernet franc. 92-94 points

Corbin 2019 – Avec des tonnes de prunes mûres, élégantes, douces, sombres, sexy, des tanins soyeux, de la fraîcheur et une sensation en bouche fabuleuse, ce vin mi-corsé, axé sur la finesse est déjà fabuleux à déguster. Ce pourrait être le meilleur millésime de Corbin jamais produit. Il sera beau à déguster avec seulement quelques années d'âge en bouteille, et il continuera à se développer et à procurer du plaisir pendant encore au moins 15 ans environ après cela. 92 – 94 points

Cote de Baleau 2019 – Fleuri, avec un panier de framboises fraîchement cueillies, de réglisse et de fumée, ce vin est mi-corsé, vif, doux et fruité. Vous pouvez en profiter facilement à la sortie et au cours de la prochaine décennie. Le vin associe 90% de merlot avec 10% de cabernet franc, atteignant 14,8%. Le vin devrait se vendre pour environ 25 $, ce qui en fait l'un des meilleurs vins du millésime. Cela vaut la peine d'acheter par le cas. 89-91 pts

Couspaude 2019 – Des grains d'espresso torréfiés, de la fumée, de la réglisse, des braises de feu de camp et des fruits rouges créent le nez. En bouche, le vin est gras, rond, doux et juteux, vous laissant avec de l'espresso et des fruits rouges profonds en finale ronde. 91-93 Pts

Couvent des Jacobins 2019 – D'une belle couleur, le vin commence par des arômes de fleurs, de framboises noires et encore de cerises plus noires avec de la réglisse. Mi-corsé avec des tanins soyeux et polis et la quantité parfaite de fraîcheur et de chocolat dans la finale aux fruits rouges. Le vin est issu d'un assemblage de 85% Merlot, 10% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon. 91-93 Pts

Dassault 2019 – De couleur profonde, le vin vous charge avec son grain de café torréfié, sa fumée, sa réglisse, ses herbes et son parfum teinté de cerise. Mûr, charnu et frais, avec une explosion de cerises noires et de chêne en finale, donnez-lui quelques années à réunir avant de tirer un bouchon. 90-92 points 90 – 92 points

2019 de Ferrand – Fruits rouges mi-corsés, doux et acidulés avec une note herbacée et d'olive en finale brillante. 87-89 points

Destieux 2019 – La cerise noire, l'expresso et le grain de café sont au centre ici. Le vin rond, mûr, corsé, moelleux et juteux est livré avec intensité, et plus que suffisamment de volume et de dynamisme pour offrir facilement sa finale de prune noire, d'épices, de fumée, de réglisse et de cerise noire. Le vin est un assemblage de 66% Merlot, 17% Cabernet Franc et 17% Cabernet Sauvignon. 92-94 points

2019 Faugeres – De couleur foncée, le vin regorge de fruits ronds et gras, de réglisse et de tanins souples. Le milieu de bouche et les notes de fin sont dotés d'une finale mûre, douce et fruitée qui se poursuit agréablement. Ce vin est avant-gardiste et devrait être agréable à déguster à l'approche de sa sortie. Le vin est issu d'un assemblage à 70% de merlot, 21% de cabernet franc et 9% de cabernet sauvignon. 91-93 Pts

2019 Faurie de Souchard – Floral, avec de la fumée, de l'espresso, de la réglisse, du grain de café et des fruits rouges foncés au nez. Profond et moelleux, avec beaucoup de fruits rouges mûrs et foncés, la finale est encore un peu boisée. Accordez 4 à 5 ans pour mieux vous intégrer avant de tirer un bouchon. 89-91 pts

Figeac 2019 – Magnifiquement sombre, presque violet / grenat, le vin vous fait avancer avec son nez de fleurs, de mûre, de prune noire, d'épices, de fumée, de vanille, de cerise, de réglisse et de feuille de tabac. Aussi bien que cela soit, lorsque le vin frappe votre palais, le spectacle commence avec ses textures majestueuses. Voluptueux, opulent et soyeux, le vin attire l'attention, mais il n'est pas bruyant, il est discret. Classique et pourtant volumineux, la finale flamboyante enrobant le palais, avec ses multiples couches de fruits, reste avec vous pendant près de 60 secondes. Le vin est issu d'un assemblage classique de 36% de cabernet franc, 34% de cabernet sauvignon et 30% de merlot atteignant 14,1% d'alcool avec un pH de 3,7 et vieillit en fûts de chêne français 100% neufs. La récolte a eu lieu du 13 septembre au 7 octobre. 97-99 Pts

Figeac Zoom 2019 Saint-Emilion Crus Classés Notes de Dégustation, Notes, Pt 1

Figeac est clairement sur une lancée. 2012 a été la première année où l'on retrouve plus de richesse dans les vins. 3 ans plus tard, 2015 a donné le coup d'envoi. 2016, 2018 et maintenant 2019! Sur Zoom, j'ai eu la chance de discuter en détail du Figeac 2019 avec le réalisateur Frédéric Faye. Nous avons également comparé et contrasté les millésimes récents. Alors que je pourrais favoriser par un poil le 2018 le plus opulent, c'est vraiment des cheveux fendus car le 2019 est juste un vin incroyable!

Fleur Cardinale 2019 – Mi-corsé à corsé avec une vraie douceur et une qualité moelleuse et luxuriante au fruit, ce vin offre plus de fraîcheur que vous n'en trouvez habituellement ici dans tous les magnifiques fruits noirs, rouges et bleus. Le vin est un assemblage de 76% Merlot, 20% Cabernet Franc et 4% Cabernet Sauvignon. 92-94 points

Fombrauge 2019 – De couleur sombre avec une explosion de réglisse, de feuilles de forêt, d'herbes, d'espresso et de prunes. Riche, rond, fruité, avec des couches de prunes noires mûres, à la texture pulpeuse, de réglisse et de fumée, le tout surmonté de cacao, le vin a été élaboré à partir d'un assemblage à 90% de merlot et 10% de cabernet franc. 90-92 pts

Fonplegade 2019 – Les framboises noires, les prunes, les fleurs, la fumée, les pierres concassées, la vanille et les pierres ouvrent le nez. En bouche, on retrouve des tanins soyeux, des fruits rouges doux, polis, doux et mûrs qui expriment la pureté sur la puissance. Mi-corsé et finement stylé, donnez ce 6-8 ans en cave avant d'ouvrir une bouteille pour permettre à plus de nuances de se développer. Le vin est issu d'un assemblage de 90% de merlot et 10% de cabernet franc et atteint 14,5% d'alcool. La récolte a eu lieu du 20 septembre au 5 octobre. 93-95 pts

Fonroque 2019 – Mi-corsé, avant, mûr, doux et fruité avec de la douceur, de la puissance et des tanins ronds, c'est encore mieux que leur 2018. 89-91 Pts

2019 Franc-Mayne – Mi-corsé, doux et raffiné, avec des fruits rouges doux, juteux, noirs, de réglisse et des tanins salés. Cela devrait bien boire avec seulement quelques années d'âge en bouteille. 90-92 points 90 – 92 points

2019 Grand Mayne – Assez floral, vous trouverez également des notes de réglisse, d'espresso et de nuances terreuses pour accompagner tous ces beaux fruits rouges mûrs. Doux, soyeux et raffiné, cet élégant charmeur mi-corsé sera meilleur avec 5-7 ans en cave et devrait vieillir et évoluer pendant encore 2 décennies après cela. 92-94 points

2019 Grand Pontet – Espresso, fumée, réglisse et fruits rouges mûrs à gogo ici. Mi-corsé, rond, doux et juteux. C'est le meilleur Grand Pontet jamais produit! 89-91 points 89 – 91 points

2019 Grand-Corbin-Despagne – Floral, avec des fruits noirs et bleus, de la terre humide, de la fumée et de la réglisse, le vin est soyeux et poli avec une nature élégante, laissant plus de délicieux fruits noirs et bleus en finale. Cela pourrait devenir le plus beau millésime de Grand Corbin-Despagne jamais produit. 91-93 points 91 – 93 points

2019 Grandes Murailles – Grenat foncé en couleur, le vin est tout au sujet de la fumée, de la réglisse, du grain d'espresso, des fleurs, de la terre humide et du noir avec des fruits rouges foncés. Avec une texture opulente, un style sexy, une finale longue et veloutée, donnez-le 4-5 ans en cave et profitez-en au cours des 2 décennies suivantes à mesure qu'il vieillit et évolue. Le vin est issu de 100% de vieilles vignes Merlot. 92-94 points

2019 Haut-Sarpe – Mi-corsé, frais, doux et juteux, avec un noyau lumineux de fruits rouges et d'herbes épicées avec une finale relevée de fruits rouges. 89-91 pts

2019 Jean Faure – Avec une belle teinte foncée, le vin présente un ensemble complexe de textures aromatiques, luxuriantes, soyeuses, sexy, richesse et complexité. La finale dégage une myriade de fruits rouges et noirs épicés, de réglisse et d'herbes. Une partie de ce qui rend ce vin si intéressant est l'assemblage contenant une forte proportion de Cab Franc dans le mélange avec 65% de Cabernet Franc, 30% de Merlot et 5% de Malbec. 92-94 points

2019 La Dominique – Célébrant 50 ans sous la propriété de la famille Fayat, la première chose que vous remarquerez est la couleur sombre. Roses, chocolat noir, expresso, herbes, prunes et cerises noires. Avec plus de densité que dans les millésimes précédents, vous trouvez également un vin souple, doux, sensuel, finement orienté avec des tanins soyeux et crayeux et des couches de fruits profonds, noirs et mûrs qui expriment leur pureté dans la longue finale. Le vin est issu d'un assemblage de 85% de merlot, 13% de cabernet franc et 2% de cabernet sauvignon. Le vin atteint 15% d'alcool, ce qui est impossible à remarquer et un pH de 3,7. Le Grand Vin provient de 60% de la récolte. 94-96 points

2019 La-Gaffeliere – Vin riche, moelleux, à la texture soyeuse avec des couches de fruits rouges mûrs, doux, frais, juteux, de réglisse, de terre, de fumée et d'expresso. Corsé, concentré et avec une finale ronde, pulpeuse et fruitée avec des notes mûres, fraîches, de prunes, de cerises, de thym, de cacao et de pierres concassées dans la note de fin. 93-95 pts

2019 La Marzelle – Profond, dense et intense, avec des vagues continues de réglisse, de fruits rouges foncés, de cacao et de grains de café. Le vin est rond, charnu, frais et la remontée de tous les fruits doux en bouche fait que tout se marie parfaitement. Le vin est un assemblage 75% Merlot, 20% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon. 92-94 points

2019 La Serre – Mi-corsé, doux, accessible et avec un noyau juteux, frais et prune de baies et d'herbes, ce sera le meilleur de sa jeunesse. 89-91 pts

2019 La-TourFigeac – Les fleurs et les cerises dans le nez ressortent facilement avant de rencontrer des notes de fruits rouges frais et relevés, de minéralité et de cacao dans la finale douce, polie, soyeuse et mi-corsée. 90-92 pts

2019 La-Fleur-Morange – Produit à partir de vignes centenaires qui offrent une concentration fabuleuse, le vin est mûr, riche, opulent et chargé de réglisse, de fumée, de fleurs, de fruits noirs et bleus, d'espresso et de terre humide. Avec une bonne profondeur de saveur, le fruit couvre votre palais et accroche avec vous en finale. 93-95 pts

Laniote 2019 – Le meilleur millésime de Laniote jamais produit. Mi-corsé, avant, doux et séduisant, avec des couches de fruits polis, mûrs et luxuriants. De toute évidence, les choses s'améliorent ici. Ce vin est une énorme avancée par rapport aux années précédentes. 90-92 pts

Larcis Ducasse Saint Emilion 2019 Crus Classé Saint-Emilion 2019 Notes de dégustation, notes, pt 1

Larcis Ducasse 2019 – Comme entrer dans un marché aux fleurs avec des cerises et des prunes partout, le vin est frais, soyeux, long et caillouteux. Les tanins salés sont mûrs, longs et il y a une note océanique fabuleuse dans la finale qui porte. Pas aussi puissant que le 2018, mais il y a peut-être une meilleure pureté et un style sensuel plus accessible. Fabriqué à partir d'un mélange de 88% de merlot avec 12% de cabernet franc. La récolte a eu lieu du 25 septembre au 7 octobre. 95-97 Pts

Laroque 2019 – La couleur profonde et sombre a un pourpre à l'éclat qui a fière allure dans le verre. De caractère assez floral, le nez est soutenu par la fumée, la boîte à épices, l'espresso, la prune, le chocolat noir et la myrtille. Riche, sensuel, luxuriant et soyeux, il y a une fraîcheur qui maintient tout en mouvement. La finale est axée sur les fruits mûrs, sucrés et profonds et la minéralité salée. C'est encore mieux que le 2018, ce qui en dit long. Le vin associe 97% de merlot et 3% de cabernet franc, atteignant 14,5 alcool avec un pH de 3,44. L'un des nouveaux acteurs du concours de Saint Emilion, saisissez ce vin par la caisse en raison de son équilibre entre haute qualité et bas prix. Finalement, les prix augmenteront. Souvenez-vous, c'est ici que vous l'avez entendu pour la première fois. 94-96 points

Laroze 2019 – Des arômes de réglisse et de fumée, avec des fruits frais, mûrs et rouge foncé imprègnent le vin. Vous trouverez ici un vin mi-corsé, soyeux et frais avec une finale d'olive, d'herbes et d'épices, de cacao et de fruits rouges. 89-91 pts

2019 Le Chatelet – Vin mi-corsé, rond, vers l'avant, doux et fruité qui procurera un grand plaisir à la sortie et au cours de la prochaine décennie. 86-88 pts

2019 Le Prieure – Robe grenat foncé, le vin offre des fleurs, des épices, de la réglisse, des pierres et de la prune au nez, Doux, soyeux et séduisant, avec une bouche mi-corsée, la finale continue avec fraîcheur et pureté dans les fruits comme ainsi qu'une qualité saline en finale. 91-93 Pts

Monbousquet 2019 – À commencer par des arômes salés enchevêtrés de mûre, de cerise noire, de réglisse et de fruits noirs assortis, ce vin est beaucoup plus profond, plus foncé et plus charnu que les autres millésimes récents. La finale sert une longue vague de fruits brillants à la texture luxuriante et de tanins mûrs. Le vin est un assemblage de 60% Merlot, 30% Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon. 92-94 points

2019 Moulin du Cadet – Profond, sombre, luxuriant et fruité, avec des tanins souples et polis et couche après couche de mûre, de cerise noire, de prune et de mûre. Corsé, rond et rempli de fruits mûrs, noirs, sucrés et juteux, c'est tout simplement magnifique du début à la fin. Le vin provient de 100% de vieilles vignes Merlot atteignant 14,5% d'alcool et croyez-moi, vous ne le remarquerez jamais, car tout est en équilibre et en harmonie. 92-94 points

Pavie 2019 – De couleur presque opaque, le nez complexe, avec son barbecue, sa fleur, sa pierre concassée, sa liqueur de cerise, sa mûre, sa prune, sa fumée et son expresso invite. Concentré, luxuriant, corsé, riche en bouche et tachant en bouche, mais avec tout ce qui se passe, rien n'est trop ici, tout est en équilibre. Le fruit opulent et trempé de velours tient vraiment la place en finale. 96-98 pts

J'ai reçu deux échantillons de Pavie 2019. Le premier était un mélange incomplet, car 1 lot a été laissé en dehors du mélange. Le deuxième échantillon était plus représentatif du mélange final. Je me suis senti plutôt content et assez populaire pendant un moment car mon deuxième échantillon devait être envoyé à Neal Martin!

Pavie Macquin 2019 – Avec une teinte rubis foncé, le vin est rempli de fleurs fraîches, d'encens, de fumée, de roche concassée et de fruits rouges foncés piquants. En bouche, le vin est frais, juteux, doux, vif et long. La finale, avec ses fruits rouges mûrs et caillouteux, a un bon volume et une bonne persistance. 95-97 pts

Peby Faugeres 2019 – De couleur encre, le vin est corsé, luxuriant, poli et plein de bouche. Long, riche et à la texture opulente, vous trouverez également de l'ascenseur et de la verve dans la combinaison de fruits noirs et bleus. La note de fin avec ses délicieuses prunes, chocolat et réglisse a une note de cerise noire douce qui se détache à la fin de la longue finale. Le vin a été produit à partir de 100% de vieilles vignes Merlot. 95-97 pts

2019 Peby Faugeres 2019 Saint-Emilion Crus Classé Notes De Dégustation, Notes, Pt 1

Ripeau 2019 – Avec une teinte profonde et foncée, la liqueur de prune, la cerise noire, le fondant au chocolat, les fleurs, les grains de café et les prunes brillent au nez. En bouche, le vin est luxuriant, opulent, frais et concentré, offrant une grande gorgée juteuse de fruits parfaitement mûrs et opulents. Les nouveaux propriétaires continuent d'investir dans le vignoble et les caves avec le désir de faire le meilleur vin possible. Ceci est une propriété à surveiller. 93-95 pts

Rochebelle 2019 – Rond, mi-corsé, doux et avant, avec un caractère à boire tôt, doux et agréable pour la foule qui sera amusant à déguster à la sortie. 88-90 pts

2019 Saint-Georges-Cote-Pavie – Ouvert, avant et mi-corsé, cela vous procurera du plaisir avec peu de vieillissement, vous permettant de savourer les prunes, la minéralité terreuse, la réglisse et les tons de sous-bois au nez et en finale. 88-90 pts

Sansonnet 2019 – De couleur presque opaque, le parfum frappe ici! L'essence forte de réglisse, de vanille, de prune noire et de cerise encore plus noire. Corsé, voluptueux, luxuriant et sexy avec une couche après couche de fruits magnifiques super mûrs et frais, des tanins doux et veloutés et une longueur qui colle. Le vin associe 90% de merlot, 7% de cabernet sauvignon et 3% de cabernet franc atteignant 15% d'alcool, sans aucune touche de chaleur. 94-96 points

2019 Trotte Vieille – Grenat foncé en teinte, le vin est corsé, concentré et intense. La sensation unique de minéralité est pleinement exposée ici avec tous ses rochers, pierres et caractère océanique. Le fruit est vibrant, rond, doux, long et net. Ici, tout est en harmonie. Le complexe aromatique avec la sensation en bouche riche et texturée concentrée, les tanins soyeux et la longue finale est tout simplement génial. Donnez-lui 7 à 9 ans de vieillissement avant de tirer un bouchon et profitez-en au cours des 20 prochaines années. Fabriqué à partir d'un assemblage de 49% de cabernet franc, 48% de merlot et 3% de cabernet sauvignon. 94-96 points

2019 Valandraud – Rouge foncé foncé avec des accents violets dans sa teinte, le vin offre une belle fraîcheur aux cerises mûres, douces et juteuses, à l'espresso et à la réglisse. Pas aussi puissant ou concentré que certains millésimes récents, vous découvrez plutôt plus d'énergie, de raffinement, d'élégance et de pureté dans les fruits persistants. 95-97 pts

Villemaurine 2019 – Le chocolat amer, les prunes, la réglisse et l'espresso ouvrent la voie à une bouchée texturée et luxuriante de prunes noires mûres, de cerises noires, de fumée, de réglisse et de cacao. 91-93 Pts

YonFigeac 2019 – Mi-corsé, doux, frais et fruité avec un milieu de bouche énergique, cerise et cacao agréable et une finale qui se boit bien tôt. 88-90 pts

Demain, nous publierons Saint Emilion Partie 2 2019, qui couvre tous les crus non classés restants de l'appellation.

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