Catégories
Vin et spiritueux

Nous avons demandé à 10 professionnels des boissons: quel Bourbon offre le meilleur rapport qualité-prix?

Déclarée par le Congrès comme «America’s Native Spirit» en 1964, la polyvalence et la gamme d’aromatiques du bourbon en font la base idéale pour des cocktails consacrés comme le Old Fashioned, le Mint Julep et le Boulevardier.

Beaucoup d'entre nous se tournant vers la livraison d'alcool et les achats en ligne, VinePair a sollicité les conseils de professionnels des boissons à travers les États-Unis pour savoir quelles marques de bourbon figurent en tête de liste comme la meilleure offre, tout en étant une bouteille de qualité. Ci-dessous, les barmans et les gérants de bar nous font part de leurs choix parmi la gamme de marques de bourbon et les prix sur le marché.

Étant donné que de nombreux bars et restaurants sont actuellement fermés en raison de Covid-19 et de la pandémie de coronavirus, au moment de la publication, nous avons demandé aux barmans de fournir des liens vers des comptes Venmo ou des campagnes GoFundMe pour aider à les soutenir ou aux emplacements auxquels ils sont affiliés.

Pour en savoir plus sur l'aide à la communauté hôtelière en ce moment, veuillez visiter: Comment redonner aux professionnels de l'hospitalité touchés par Covid-19.

«Mon bourbon incontournable est Old Grand-Dad Bottled-in-Bond. Ce whisky est un classique et un excellent rapport qualité / prix, offrant un goût riche et une preuve élevée qui se démarque très bien dans les cocktails, sur les rochers ou tout simplement comme une coulée soignée. " – Garth Poe, directeur de bar, Easy Bistro & Bar, Chattanooga, Tenn.

Faites un don: Aidez les employés d'Easy Bistro à soutenir

«De la marque légendaire du Kentucky, Buffalo Trace est ce qui m'a permis d'apprécier enfin le bourbon. C'est la base de certains des whiskies les plus recherchés sur le marché secondaire, comme Pappy Van Winkle. Délicieusement lisse et plein de saveur, c'est un plaisir pour la foule. C'est le cheval de bataille de cette distillerie, mais on peut le trouver à des prix abordables et vous faire profiter du bourbon aussi. " – Ryan Lindquist, directeur de bar, LUXBAR, Chicago

Faire un don: Gibsons Restaurant Group Emergency Relief Employee Fund

"Jim Beam peut faire un numéro pour un petit prix (…) Si je suggère quelque chose d'un peu plus agréable, je recommanderai Makers Mark." – Megan Callahan, barman, B&D Burgers, Savannah, Ga.

Faire un don: Repas pour soins médicaux

«Redemption Bourbon, un bourbon sans prétention qui est non seulement cohérent mais tout à fait délicieux, avec le caramel par excellence, la vanille et des notes d'épices du seigle. Aucune mauvaise décision n'est prise lors de la recherche d'un bon rapport qualité-prix. " – Mohammed Rahman, directeur de bar, Kata Robata, Houston

Faire un don: Mohammed Rahmann Paypal

«Je préfère Elijah Craig. C’est un super petit lot qui ne casse pas la banque. Idéal pour Old Fashioneds, ou bien. " – Michell Boyd, directeur des boissons, Hampton + Hudson, Atlanta

Faire un don: Hampton + Hudson Small Business Relief Fund;
Soulagement pour le personnel de Hampton + Hudson; ou Michell Boyd Venmo

«Race de dinde sauvage rare. Je pourrais regretter d'avoir dit cela, mais c'est le bourbon le plus sous-estimé sur les tablettes aujourd'hui. Vous pouvez le trouver facilement dans la plupart des magasins d'alcool… À différentes épreuves de lots, il résiste très bien avec une touche d'eau ou de glace. » – Westin Galleymore, directeur des spiritueux, Underbelly Hospitality, Houston

Faire un don: Westin Galleymore Venmo

«Eagle Rare 10 ans doit être ça. Qualité exceptionnelle et bourbon parfaitement vieilli pour moins de 40 $? Ça ne peut pas être battu. » – Scott Kollig, directeur des boissons, Rye Street Tavern, Baltimore

Faire un don: NoHo Hospitality Family Fund

"Si vous mixez, Ancient Age 10 Star. Si vous le sirotez droit, Evan Williams Single Barrel ou Maker’s Mark. " – Matt Catchpole, directeur général, Terra, Columbia, S.C.

«L'hospitalité de Wild Turkey est sans pareille. Et compte tenu de leur large gamme d'expressions de whisky, je me réfère toujours à Wild Turkey 81 pour un bourbon de base qui est excellent pour tirer, mélanger ou verser sur de la glace. " – Christine Kang, directrice des boissons, The Breslin, NYC

Faire un don: Ace Family Fund

«Réserve spéciale Weller. C'est environ 25 $. " – Tony Nguyen, chef barman, Catherine & Mary’s, Memphis

Faire un don: Tony Nguyen Venmo

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *