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Outils de cuisine que vous pouvez utiliser à la place des outils de bar [Infographic]

Au milieu de la pandémie en cours, certains d’entre nous sont de retour chez nos parents, tandis que d’autres sont coincés dans une chambre à coucher avec de petites cuisines. D'autres, encore, hésitent simplement à dépenser de l'argent pour des outils de bar qu'ils utiliseront rarement. Et avec de nombreux bars et restaurants toujours fermés, ces imbibeurs peuvent avoir du mal à recréer leurs boissons préférées à la maison. Des jiggers aux shakers, en passant par les brouilleurs et les verres à mélanger, il existe une myriade d'outils mentionnés dans les recettes de boissons que beaucoup d'entre nous ne possèdent pas. Bien que ces outils soient utiles et facilitent le bar à domicile, les amateurs de cocktails n'ont pas besoin de casser leur tirelire pour préparer leurs boissons préférées.

En fait, le barman TD Sidell affirme que les barmans à domicile n’ont pas vraiment besoin d’outils de bar pour préparer leurs boissons préférées. «Vous pouvez pratiquement trouver tout ce dont vous avez besoin dans votre cuisine», affirme-t-il, affirmant que ces outils sont vraiment réservés aux barmans qui préparent de nombreux cocktails d'affilée. Tout comme vous «n’avez pas besoin d’un couteau de chef très sophistiqué pour couper des oignons», dit-il, vous n’avez pas besoin d’outils de bar professionnels pour préparer un cocktail à la maison.

Les seules exceptions? Sidell dit que chaque propriétaire devrait absolument acheter un tire-bouchon. Vous voudrez peut-être également investir dans un presse-agrumes à main, car «l'extraction de jus de citrons et de limes est extrêmement nulle», selon Sidell. Pour ceux qui ne veulent pas dépenser pour un presse-agrumes, Sidell recommande de s'en tenir à des cocktails tout spiritueux comme le Negronis.

Pour aider nos lecteurs à trouver des moyens de préparer de délicieux cocktails dans le confort de leur foyer – avec l'aide de Sidell – nous avons rassemblé une liste d'outils de cuisine qui, à la rigueur, peuvent être utilisés à la place des outils de bar courants. Continuez à lire pour voir quels outils utiliser lorsque les recettes nécessitent des cuillères de bar, des zestes, des couteaux à garnir, etc.

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