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Vin et spiritueux

Prochain tour: Brie Wohld, VP de Trinchero, sur le seltzer dur à base de vin et le «  halo de santé '' croissant

Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des boissons pour tous les tours à venir. Si vous avez une histoire ou une perspective à partager, envoyez-nous un e-mail à podcast@vinepair.com.

Dans ce «prochain tour», Adam Teeter, PDG de VinePair, s'entretient avec Brie Wohld, vice-président du marketing chez Trinchero, au sujet du halo santé entourant les tendances actuelles du vin, y compris l'introduction du seltzer dur à base de vin et son effet sur la catégorie du vin.

Wohld supervise ce qu'elle appelle le «portefeuille commercial haut de gamme», qui comprend des marques abordables et attrayantes telles que Sutter Home, dit-elle. De nouvelles marques telles que Del Mar, Fre et Bandit font également partie du portefeuille qu'elle supervise.

Depuis le début de la pandémie de coronavirus, le Monde a vu une plus grande concentration sur la santé et le bien-être à Trinchero. C'est quelque chose sur lequel l'entreprise avait déjà commencé à mettre l'accent dans les mois précédents, dit-elle. Contrairement aux tendances de bien-être du passé (elle cite les séances d'entraînement de Jane Fonda et le kickboxing Tae Bo), les tendances explorées par Trinchero sont centrées sur les activités de pleine conscience telles que le yoga et la méditation, dit Wohld. Pour cette raison, le halo de santé actuel s'étend au-delà des faibles glucides, calories et sucres et aux offres à faible teneur en ABV.

C'est là que les marques Trinchero comme Del Mar et Fre entrent en jeu, dit Wohld. Fre, un vin sans alcool, s'adresse aux personnes qui prennent du temps pour boire mais qui cherchent toujours à profiter de l'happy hour avec des amis. Le seltzer à base de vin Del Mar ne contient que 4 pour cent ABV, et son étiquetage donne aux buveurs une idée claire de ce qu'il y a dans la boîte: vin, seltz et arômes naturels. Continuant à se concentrer sur la santé et le bien-être, Trinchero lance Mind and Body, une prochaine ligne de vins traditionnels en bouteille offrant entre 8,5 et 9% ABV et 90 calories par portion.

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