Catégories
Vin et spiritueux

Prochaine ronde: Campbell Brown, l'ancien président forestier, sur le positionnement des bourbons pour l'automne

Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des boissons pour tous les tours à venir. Si vous avez une histoire ou une perspective à partager, envoyez-nous un e-mail à podcast@vinepair.com.

Dans ce «Next Round», Adam Teeter, PDG de VinePair, interviewe Campbell Brown, président de Old Forester, connu pour être le premier bourbon en bouteille. Alors que la marque et la société mère Brown-Forman célèbrent son 150e anniversaire, Brown discute de la récente résurgence d'Old Forester et des plans de la marque pour l'avenir.

Il y a environ cinq ans, Old Forester est réapparu comme une marque de premier plan de bourbon au milieu d'une résurgence générale du bourbon. Brown estime que les consommateurs voulaient s'éloigner des spiritueux à une note comme les vodkas – ainsi que les vodkas aromatisées – préférant plutôt un produit avec plus d'histoire et des saveurs complexes en couches. Old Forester, un bourbon cohérent et abordable, aux notes brunes, est également délicieux dans les cocktails tels que le Manhattan ou les boissons mixtes comme le whisky et le coca.

Au milieu de la pandémie en cours, Brown dit que la marque a été résiliente – d'autant plus que de plus en plus de buveurs de whisky achètent les expressions haut de gamme d'Old Forester, ce qui, selon Brown, est dû au désir des consommateurs de s'évader en ces temps difficiles. La marque s'est donc concentrée sur l'aide à apporter à ceux qui luttent – en se tournant vers la fabrication de désinfectants pour les mains, par exemple, ainsi qu'en donnant de l'argent et du temps pour aider les employés des bars et des restaurants.

Bien que les temps soient sans aucun doute difficiles, Brown est optimiste quant au potentiel à long terme d'Old Forester. La marque attend avec impatience l'automne, un moment où les consommateurs sont enthousiasmés par les sorties saisonnières et sont plus enclins à acheter du bourbon. Brown dit que la marque se concentre actuellement sur le Kentucky Derby le 5 septembre, dont Old Forester est un sponsor. La marque de bourbon encouragera ceux qui regardent à la maison à préparer et à boire des Mint Juleps, car Old Forester est le bourbon officiel du Mint Julep vendu sur la piste lors du Derby.

Écoutez sur Spotify

Écoutez sur les podcasts Apple

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *