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Sur le radar du vin: Joseph Jewell Wines du comté de Humboldt

«Il y a des vignobles dans le comté de Humboldt? Je pensais que seules les fermes en pot étaient là. C'est ce qu'a déclaré un ami quand j'ai mentionné que j'allais participer à une dégustation virtuelle de vins de Joseph Jewell qui a une cave et une salle de dégustation à Forestville, en Californie. À vrai dire, j'étais curieux d'explorer leurs vins et d'en savoir plus sur le comté de Humboldt où une bonne partie de leurs raisins de pinot noir est cultivée.

Dirigé par Adrian Jewell Manspeaker, propriétaire et vigneron chez Joseph Jewell Wines, et Chappy Cottrell, responsable marketing, notre groupe de journalistes et de gens de l'industrie a eu un aperçu rapide de la région et de la philosophie de ceux de la cave. «L'idée est de faire du vin à déguster entre amis», a déclaré Manspeaker qui a grandi dans cette région de la côte nord de la Californie. «Je veux que les gens tirent profit de ces vins.» Elles vont. Chacun des vins dégustés (envoyé comme échantillons) a reçu 93 points ou plus de Wine Enthusiast. (S'il vous plaît consulter son site Web ici.)

The Ryan Vineyard – Crédit photo: Joseph Jewell Wines

Après avoir étudié la vinification et la viticulture dans le cadre du programme d'extension de l'UC Davis puis de la gestion d'entreprise, Manspeaker a mis ses connaissances à l'épreuve avec une expérience pratique à Donatiello pour le crush 2007 et à Peay Vineyards pour la récolte 2008. À cette époque, il a rencontré Micah Joseph Wirth. Ensemble, ils sont devenus partenaires viticoles sous le nom de Joseph Jewell.

Adrian Manspeaker est «passionné par l'élaboration de vins après avoir été inspiré par ceux de Gary Farrell au début des années 2000». Et le comté de Humboldt? «C’est majestueux et époustouflant», a déclaré Chappy Cattell. «Chaque région de Californie a un style différent en raison de son sol et de son climat.» Dans le comté de Humboldt, une température modérée, une bonne quantité de pluie, du brouillard et la proximité de la côte sont de première importance… et le pinot noir prospère. En fait, «il n'y a pas beaucoup de raisins ici, donc le comté de Humboldt est une niche. 70% de nos raisins proviennent de la Russian River Valley », a-t-il expliqué.

Crédit photo: Joseph Jewell Wines

Des sites viticoles du comté de Sonoma et Humboldt avec des profils de sol et des conditions météorologiques uniques sont sélectionnés. « Dans le cadre de notre engagement envers l'avenir, nous cherchons des producteurs qui mettent en œuvre des pratiques agricoles durables. Notre objectif est un vin fini qui célèbre la singularité du vignoble dont il est issu – l'expression optimale du lieu capturé millésime après millésime », a déclaré Adrian Manspeaker.

Dans le comté de Humboldt, la Vignoble Ryan se trouve au-dessus de la branche est de la rivière Eel. Le sol manque de nutriments et les vignes sont obligées de lutter pour fournir de faibles rendements de raisins plus petits avec de petites grappes offrant une intensité de saveur. le Vignoble Alderpoint a été planté en 1992 et depuis 2013, il est un endroit important pour les vins Joseph Jewell – il est à 500 pieds au-dessus de la fourche médiane de la rivière Eel et des sols de schiste. faible rendement, aussi, sont présents à Alderpoint et l'influence de refroidissement de la rivière permet à chaque vin de développer des arômes distinctifs et textures. Vignoble Elk Prairie, à 1200 pieds au-dessus du niveau de la mer, est placé sur une crête avec des pentes abruptes. Les fruits de cet endroit au climat frais sont cueillis en dernier et dégagent une acidité vibrante, des fruits délicats, des épices et de la minéralité.

Qu'avons-nous goûté?

2018 Eel River Pinot Noir (36 $) est un mélange de raisins de plusieurs vignobles répartis le long de la rivière Eel. Adrian Manspeaker a expliqué que le vignoble Ryan offre de la minéralité et que les vignobles Alderpoint, Elk Prairie et Fruitland Ridge apportent des notes vibrantes de fruits rouges. Un peu plus léger en structure que les autres vins goûtés, mais offrant beaucoup de corps, j'ai découvert des couches de fruits à chaque gorgée. Manspeaker a suggéré que ce vin est «une véritable expression du comté de Humboldt». Des arômes intenses de fumée, de tabac, de thé vert, de terre et de fruits rouges mûrs se dégagent du verre. La bouche, encadrée avec une acidité précise et des tanins fermes, suinte de notes de mûres, myrtilles, cerises, oranges séchées et confiture de framboises avec des nuances de minéralité, d'épices, de vanille, de fumée et de terre.

Les notes herbacées et mentholées sont des facteurs sous-jacents des vins du comté de Humboldt et du Pinot Noir Alderpoint Vineyard 2018 (39 $) l'a prouvé. Un peu comme les Pinots des Côtes d’Or en Bourgogne, cette beauté était fraîche, équilibrée et absolument délicieuse. Au nez et en bouche, j'ai découvert des éléments de cerise noire, de groseille rouge vif, de framboise, de feuilles de menthe, d'épices à pâtisserie chaudes, d'herbes et de minéralité encadrées d'une acidité vive et d'une structure tannique douce.

2018 Ryan Vineyard Pinot Noir (39 $) était un vin rouge gros et audacieux … mais il avait aussi un côté doux. Les raisins sont égrappés à 100%, ce qui donne un vin aux tanins naturels et glorieux. J'ai trouvé des arômes moyennement intenses d'épices, de poivre, de fruits rouges foncés et riches et de violette. Équilibré avec la structure, une acidité vive et des tanins parfaits, les saveurs de figues, de cerises noires, d'épices à pâtisserie, d'herbes et de tabac étaient luxuriantes et sophistiquées.

Humboldt County est une zone de garder sur le radar pour beaucoup plus que les fromages artisanaux, chocolats, bières artisanales, bois … ou du cannabis. Essayez les vins de Vins Joseph Jewell et explorez un peu cette région fascinante, encore un autre joyau caché du Golden State.

À votre santé! ~ Cindy

Pour votre infographie gratuite, «4 clés pour un choix de vins stellaires», cliquez ici.

Remarque: cet événement était organisé par Grand Reserve Rewards, la carte de crédit des amateurs de vin, et Joseph Jewell Wines est un vignoble membre. Pour les événements à venir organisés par Grand Reserve Rewards, cliquez sur rewards.com/events.

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