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Vin et spiritueux

Château Larose-Trintaudon Haut-Médoc 2015, Bordeaux, France

Bordeaux est une région viticole tellement vaste et intimidante qu’il est difficile de savoir par où commencer pour trouver de bons vins abordables sur lesquels on peut compter année après année. Les vins du haut de gamme raréfié, issus de propriétés de «premier cru» telles que Lafite, Mouton et Latour – absorbent beaucoup d'oxygène bordelais […]

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Vin et spiritueux

Gérard Bertrand «Art de Vivre» Red Blend 2015, Languedoc, France

Je suis toujours un peu sceptique quand il s'agit de vins aux noms inventés, de bouteilles décalées et d'autres techniques de marketing visant à inciter les consommateurs à les acheter. L'assemblage rouge «Art de Vivre» 2015 de Gérard Bertrand du Languedoc a coché ces cases avec sa bouteille d'argile inspirée des amphores, et son nom, […]

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Vin et spiritueux

Brunello di Montalcino 2015: un plaisir pour la foule

2015 Brunello di Montalcino est un millésime puissant et fruité qui se boit déjà bien dans sa jeunesse. La sortie très attendue de Brunello di Montalcino 2015 est enfin là, et de nombreux critiques ne tarissent pas d'éloges sur la puissance et la pureté de ces vins toscans. Après le millésime 2014 difficile (une année […]

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Vin et spiritueux

Q&A avec Lendl Mijnhijmer DipWSET, vainqueur du WSET McNie Tasting Trophy 2015

Lendl Mijnhijmer DipWSET, diplômé du WSET Level 4 Diploma et vainqueur du WSET McNie Tasting Trophy 2015, parle au WSET d'être sommelier et d'étudier le vin. Vous êtes chef sommelier au restaurant Waterproef aux Pays-Bas. Pouvez-vous nous en dire un peu plus sur ce que votre travail implique? Je travaille au Restaurant Waterproef depuis environ […]

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Vin et spiritueux

Bordeaux 2015 vs 2016: les principales différences que vous devez savoir

La comparaison entre Bordeaux 2015 et 2016 révèle que les deux ont été d'excellentes années, quoique de manière légèrement différente. Crédit d'image: Pexels Les 15 dernières années ont produit certains des meilleurs vins de Bordeaux de l'histoire récente. En particulier, cinq de ces années – 2005, 2009, 2010, 2015 et 2016 – ont traité les […]