La passion du vin
La brève vidéo montre un pincement aérien de vermouth doux Carpano Antica, l'un de Campari, et un autre de Botanist Gin, apposés ensemble dans une formation serrée via du ruban d'emballage transparent. Une main fait tourner la troïka Negroni sur une table avant de soulever et de jeter les trois en même temps dans un […]
Bien que vous puissiez trouver du vin mousseux presque partout dans le monde, vous ne savez peut-être pas comment le demander. Que le nom soit enraciné dans une langue ancienne ou joue sur une nouvelle tendance, vous aurez besoin de savoir comment le dire correctement avant de pouvoir dire glou-glou. Cela tient en grande partie […]
Au cours du week-end, le comédien Bill Burr a animé Saturday Night Live (SNL). Alors que son monologue d’ouverture a suscité des réactions mitigées et a été décrit comme «controversé», le dernier sketch de la nuit, mettant en vedette de «vrais Bostoniens» essayant pour la première fois Samuel Adams Jack-O Pumpkin Ale, a suscité des […]
Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des […]
À 19 h les voitures ont commencé à quitter la Route 1 à Saugus, à 10 miles au nord de Boston, et à se diriger vers le parking de Kowloon, un restaurant et bar tiki kitsch de 1 200 places et tiki ouvert à l'origine en 1950. Ceci étant une pandémie et tout, rien de […]
Le stade Pimlico de Baltimore a vu sa part de grands équidés: Seabiscuit; Amiral de guerre; Secrétariat. En 2011 et 2012, un autre type de célébrité à quatre pattes a honoré le site de la course annuelle Preakness Stakes. Le centaure torse nu torse nu, aux cheveux mi-longs flottants et aux lunettes de soleil aviateur, […]
Après la publication de la «Bible du whisky» annuelle du critique de whisky Jim Murray la semaine dernière, plusieurs professionnels de l'industrie des boissons ont dénoncé la publication pour le langage sexiste utilisé dans ses critiques. La journaliste de whisky Becky Paskin a été la première à s’exprimer contre le langage de Murray dans un […]
Chaque année depuis 2003, le critique réputé du whisky Jim Murray publie un guide détaillé des meilleures bouteilles du monde dans sa «Bible du whisky» annuelle. Pour les passionnés et les producteurs, la sortie du guide est un événement important – tous désireux de savoir quelle bouteille remportera le premier prix en tant que «Whisky […]
Au milieu des fermetures de Covid-19, il est difficile d’imaginer de longues journées passées dans les bars du quartier. C'est peut-être encore plus déroutant, en particulier pour ceux qui vivent dans des régions des États-Unis où l'achat d'un produit alimentaire est obligatoire si l'on souhaite acheter de l'alcool dans un bar ou pour y aller, […]
Chrishon Lampley, PDG de Love Cork Screw, est un entrepreneur et négociant en vins avec une entreprise en croissance. Elle a vendu 50 000 bouteilles de vin au cours des cinq premières années de création de sa propre entreprise et a depuis quadruplé ces ventes. Pourtant, une partie inévitable de son travail est «de ne […]
En juin, à San Antonio, au Texas, Weathered Souls Brewing Co. a lancé Black is Beautiful, une collaboration et une campagne sur la bière dont la mission est de «combler le fossé» et de «fournir une plate-forme pour montrer que la communauté brassicole est un lieu inclusif pour tous. de n'importe quelle couleur. » En […]
Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des […]
La lumière frappant les murs de grès de la cour donnait une brume dorée à la soirée. Les invités assis sur des bancs en bois ont bavardé tranquillement, dégustant des assiettes de plats d'été frais. Mais il n'y avait rien d'accueillant sur le serveur. «Il n'y a rien de mal avec le vin», dit-elle, assez […]
BrewDog et le comédien Ricky Gervais s'associent pour aider les chiens errants à trouver de nouveaux foyers aimants pour toujours. La brasserie écossaise et créateur de «The Office» annoncé le partenariat jeudi dernier via le Twitter de la société. La bière «Street Dog» en édition limitée est une nouvelle image de la bière Punk IPA […]
Dit être la plus ancienne marque de whisky continuellement maintenue en Amérique, Old Overholt a célébré son centenaire en 1910 – une décennie complète avant la prohibition. Plus de 100 ans plus tard, ce que l’on sait et ce que l’on raconte de l’histoire de la marque brouille souvent les faits, les spéculations et le […]
Boong Boonnak a avalé sa première photo de ya dong à 17 ans pour commémorer son diplôme d'études secondaires. Il a grandi dans la province thaïlandaise de Phetchabun, à environ quatre heures et demie au nord de Bangkok, et le père d’un de ses amis tenait un stand de ya dong devant la maison familiale. […]
Plus tôt cette semaine, j'ai posé un question sur Twitter: Quelle est la plus grande menace qui pèse actuellement sur l'industrie du vin? Des dizaines de professionnels du vin sont intervenus. Les défis macroéconomiques tels que le changement climatique et la récession mondiale ont mené la charge. Celles-ci se sont accompagnées d’un courant rapide de […]
Récemment, Cameron Diaz a lancé une nouvelle marque de vin appelée Avaline, commercialisée comme un «vin propre». Bien que le terme ne soit pas originaire de Diaz ou de sa marque, Avaline a braqué les projecteurs sur la phrase – et a provoqué un tollé parmi les professionnels du vin, dont beaucoup pensent que la […]
Pour toute personne qui a subi les conséquences d’une consommation excessive d’alcool, le mal de tête du lendemain peut à lui seul être une torture. Mais pour les citoyens d'Angleterre des XVIe et XVIIe siècles, la consommation excessive d'alcool et les mauvais comportements entraînaient souvent une punition bien pire qu'une gueule de bois – ou, […]
En juin, Ian Burrell a présenté aux États-Unis le rhum Equiano, un mélange haut de gamme de liquides africains et caribéens. C'est le premier du genre dans la catégorie, réunissant deux cultures de rhum distinctes, des distilleries et des nations insulaires de l'Est et de l'Ouest. Le parcours de Burrell, du passionné de rhum à […]
De nombreux bars et restaurants de New York ont commencé à proposer des menus à 1 $. Mais ces menus en dollars ne sont pas une nouvelle interprétation des plaisirs coupables des chaînes de restauration rapide pour attirer les clients. Au lieu de cela, les bars et les restaurants de l'État vendent des plats pour […]
Avant de réfléchir à la façon dont Walt Disney World d’Orlando est devenu l’improbable capitale américaine des vins fins, l’attaquant des Pélicans de la Nouvelle-Orléans, Josh Hart, plonge dans un bain de glace de 11 minutes. «Il fait froid, d'accord… merde», Dit-il, la voix s'élevant de quelques octaves alors que le son de la glace […]
En tant que PDG et gouverneure des Lakers de Los Angeles, Jeanie Buss, est l'une des femmes les plus puissantes du sport professionnel. Avec sa dernière aventure, Cincoro, elle fait bouger les choses hors du terrain avec cinq nouveaux élites de la NBA – y compris un certain Temple de la renommée qui s'appelle le […]
Le soutien croissant à une pétition demandant que la ville de Columbus, Ohio soit renommée «Flavortown» pourrait voir les habitants de la ville recevoir un bonus inattendu: un seltzer dur gratuit. Lancée la semaine dernière sur Change.org, la pétition a été déclenchée par le réexamen en cours de l'héritage de Christophe Colomb, pour lequel la […]
Le jeudi 11 juin 2020, Anthony Garcia travaillera en équipe avec VinePair pour répondre à toutes vos questions sur le vin. Aucune question n'est trop simple ou trop avancée. Text a Somm est une collecte de fonds en partenariat avec la Fondation United Sommeliers au profit des milliers de professionnels du vin dont la carrière […]
C'est au début de 2018 que les cols cirés orange, avec des pancartes en bois sur de la ficelle, ont commencé à apparaître sur les réseaux sociaux. Si vous passez du temps à traquer des comptes bourbon geek sur Instagram ou des groupes privés sur Facebook, vous reconnaîtrez l'ensemble répétitif d'images qui peuplent continuellement votre […]
La Pennsylvanie a peut-être fermé des magasins d'alcool, mais la bière et le vin sont toujours disponibles dans les épiceries de l'État. Pourtant, comme beaucoup de gens ne peuvent pas ou ne se sentent pas à l'aise de quitter leur maison en ce moment, les fournitures essentielles (lire: alcool) se tarissent. Comme l'a rapporté CBS […]