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Vin et spiritueux

Comment un marketing «sain» amène la bière à un nouveau public

Aller au réfrigérateur pour une bière semble bien différent aujourd'hui qu'il y a cinq ans. Dans les années passées, vous avez peut-être choisi entre une IPA commerciale résineuse ou une bière fermentée spontanément d'une brasserie artisanale locale. Il pourrait y avoir eu un pack de 6 de Pabst Blue Ribbon, ou peut-être un voyou Bud […]

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Vin et spiritueux

La loi historique du Kentucky amène le bourbon vintage à la masse

Il est révolu le temps où les chasseurs de whisky pouvaient entrer dans les magasins d'alcools hors des sentiers battus et s'attendre à repartir avec un transport de bouteilles rares et hors de production. Ces dernières années, les options de notation des bouteilles anciennes (appelées «poussiéreuses» par les collectionneurs) se sont pratiquement limitées aux enchères […]