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Vin et spiritueux

Comment les établissements vinicoles se préparent à la récolte dans une année pas comme les autres

Il n’est pas rare que les vignobles suisses fassent venir des vignerons d’autres pays européens pour aider à la récolte annuelle. Chaque année, des travailleurs arrivent du Portugal, d'Espagne, de France et de Pologne en voiture, en bus, en train et en avion. Cette année, pour la première fois, des travailleurs portugais ont été transportés […]

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4 choses qui ont fait du Chardonnay Vintage 2018 une grande année

Nature récompense souvent les viticulteurs et les vignerons avec un excellent millésime l’année après un millésime extrêmement difficile, et nous sommes ravis d’annoncer que ce fut le cas avec le millésime chardonnay 2018. Dans la foulée du difficile millésime 2017, 2018 nous a rappelé le millésime 2012, l'un des plus beaux que nous ayons vus […]

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2019 – une année de premières

Le 50e anniversaire du WSET a été une année de premières. Nous avons parcouru un long chemin depuis le lancement de notre première cours en 1969, battant de nombreux records sur la route, et 2019 n'a pas fait exception. Nombre record d'étudiants du WSET Pour commencer, nous avons enregistré plus de 100000 candidats dans le […]