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Vin et spiritueux

La bière artisanale répond à Covid et au racisme grâce à des initiatives communautaires

L'industrie de la bière artisanale est au milieu d'un catch-22 inimaginable. Dans nombre des 8 000 petites brasseries du pays, la lutte pour garder les lumières allumées n’a jamais été aussi difficile. Dans le même temps, les événements de cette année ont amplifié le besoin pour les brasseries – considérées comme des entreprises essentielles et […]

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Cette brasserie de Brooklyn sert un avenir plus brillant et plus diversifié pour la bière artisanale

Depuis 2017, Christopher Gandsy travaille d'arrache-pied pour nourrir les Brooklyniens de biscuits et de bière sans gluten de style sudiste. Sa brasserie-restaurant, DaleView Biscuits & Beer, porte le nom du quartier Columbia, S.C., dans lequel il a grandi. Il a été influencé par les biscuits faits maison de sa grand-mère et vend des plats réconfortants […]

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Magic Hat, pionnier de la bière artisanale du Vermont, ferme ses portes et déménage dans le nord de l'État de New York

L'État du Vermont abrite de nombreux produits cultes, notamment le délicieux sirop d'érable, le Whistlepig Rye, la crème glacée Ben and Jerry's et la bière Magic Hat Brewing Co.. Brasserie pionnière au sein de la scène de la bière artisanale du Vermont, Magic Hat se concentre sur les bières emblématiques – telles que la # […]

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Nous avons demandé à 11 brasseurs: Quelle bière artisanale classique buvez-vous en ce moment?

La majorité du monde étant sous divers degrés de verrouillage alors que les gouvernements tentent de lutter contre les effets dévastateurs du nouveau coronavirus et de la pandémie de Covid-19 subséquente, de nombreux buveurs de bière recherchent le confort, la détente et la familiarité dans leurs choix de bière. Qu'il s'agisse de boire votre cave, […]

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Un pasteur a sorti une publicité pour faire honte à la bière artisanale – et un bar local l'a utilisée pour devenir le «meilleur bar à bière du Texas»

Lorsque le pasteur Todd Barker de Canyon, au Texas, a publié une annonce dans un journal en octobre 2016 qui commençait par les mots: «La bière artisanale est l'artisanat du diable», c'était une décision très sur la marque. Barker est un teetotaler baptiste, et contrer les maux de l'alcool est une pièce maîtresse de son […]

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Rencontrez les deux chiens livrant bière et sourires pour cette brasserie artisanale de Long Island

Les chiens sont depuis longtemps appelés «le meilleur ami de l'homme», mais avec des mesures de maintien à la maison en place, nos compagnons à quatre pattes sont à la hauteur de ce surnom de nouvelles façons surprenantes. Chaud sur les talons (ou pattes) du Maryland Brindle Boxer offrant la livraison de vin en bordure […]

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Calme avant la tempête: BA publie le rapport de croissance 2019 de la brasserie artisanale

Mardi, la Brewer’s Association (BA) a publié son rapport annuel sur la croissance de la brasserie artisanale. Le rapport donne un aperçu de la croissance des valeurs en dollars, du volume de bière et des emplois pour l'industrie de la bière artisanale. En 2019, les Américains ont dépensé environ 29,3 milliards de dollars en bière […]

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Conversations de Covid-19: brasserie artisanale met au point le CMO Derek Detenber sur l'avenir post-virus de Craft Beer

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast The VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de Covid-19 Conversations, le PDG de VinePair, Adam Teeter, interviewe Derek Detenber, directeur du marketing d'Artisanal Brewing Ventures (ABV), la société faîtière […]