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Vin et spiritueux

Verrerie: de quoi avez-vous besoin et pourquoi?

Inspiré de l'une des sections du site les plus populaires de VinePair, le podcast Wine 101 jette un regard éducatif et facile à digérer sur le monde du vin. L’épisode de cette semaine vous est présenté par E. et J. Gallo Winery, qui existe pour servir les moments les plus joyeux et les plus mémorables […]

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Pourquoi les barmans à domicile ont besoin de Sherry dans leur boîte à outils pour préparer des cocktails

Sherry a des racines dans la culture de la boisson américaine au moins aussi loin que nos pères fondateurs et a été facilement trouvée au milieu des années 1800, parmi la toute première vague de cocktails. Pourtant, il a largement du mal à prendre pied dans le monde moderne malgré sa saveur complète, son attrait […]

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Pourquoi vous avez besoin de cette nouvelle application de numérisation d'étiquettes de vin maintenant (vidéo)

Sur CTV Morning Live, Stefan et moi discutons de la façon dont cela nouvelle application de numérisation d'étiquettes de vin vous aide dans le magasin d'alcools… … D'avoir un accès instantané aux classements des vins et des accords mets-vins au suivi de vos favoris dans votre cave virtuelle. Vous pouvez obtenez l'application gratuite maintenant avant […]

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Tout ce dont vous avez besoin pour un pique-nique vin et fromage dans votre jardin

L'été est la saison des pique-niques, et si vous ne pouvez pas vous rendre au parc pour un pique-nique pittoresque, pas de panique. Vous pouvez apporter l'expérience de pique-nique dans votre jardin. Plus important encore, ce n'est pas un vrai pique-nique à moins que du vin et du fromage ne soient présentés. Voici ce dont […]

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Tout le monde a besoin d'un thermomètre à vin pour rester à la maison

Avec nous tous assis à la maison et ouvrant nos caves, il est extrêmement important de boire les bouteilles que vous avez économisées à la bonne température. Si votre maison est comme la mienne, il est impossible d’obtenir une bouteille près de la «température de la cave». De plus, la plupart des réfrigérateurs ménagers sont […]

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Tout ce dont vous avez besoin pour être un champion du Cheeseboard à la maison

Rappelez-vous la première fois que vous avez vu un plateau de fromages parfaitement composé sur Instagram? Peut-être que votre pensée était «Ce brie a l'air divin» ou peut-être «Ces fleurs sont-elles comestibles?». Ou peut-être vous êtes allé directement à "Mes planches ne ressemblent jamais à ça." Ne vous sentez pas vaincu par le magnifique plateau […]

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Tout ce dont vous avez besoin pour mener une démo de cocktail Zoom

Nous comprenons, vous êtes l'ami du groupe qui connaît vos boissons. Vous avez appris à vos amis à commander Negronis à l'happy hour et peut-être même en avez-vous fait essayer un par deux après de mauvaises expériences à l'université. Vous êtes celui qui choisit les bars lorsque vous sortez et vous pouvez repérer le barman […]

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Tout ce dont vous avez besoin pour boire dans votre jardin

La pandémie a peut-être suspendu les restaurants, les fêtes en personne et les bars, mais elle ne peut pas arrêter la saison des potagers. Au fur et à mesure que les jours se réchauffent et que notre température de boisson préférée baisse, il est plus important que jamais de se préparer à une boisson socialement […]

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Tout ce dont vous avez besoin pour rosé toute la journée à la maison

Nous dirions que c'est toujours rosé toute la journée si vous croyez. Mais c'est surtout la saison rosée où vous pouvez en profiter en short sous un soleil d'été chaud. Qu'il s'agisse d'une nouvelle saison rosée pour vous ou simplement d'une continuation du style de vie, il est important d'être préparé. VERRES À VIN ROSÉ […]

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Tous les outils de boissons dont vous avez besoin pour un Happy Hour virtuel

L'happy hour virtuel est de retour. Ce n'est peut-être pas aussi heureux qu'un happy hour en personne, mais c'est une bonne façon de rester en contact avec les gens que vous souhaitez passer du temps avec IRL. Peut-être que c'est l'un de ces happy hours geek où vous buvez tous la même chose ou le […]

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Chaque barman à la maison a besoin d'une bouteille d'amer

Peut-être êtes-vous le genre de barman à la maison qui fait vos propres amers, imprégnant un mélange spécial d'ingrédients comme la gentiane, la salsepareille, les éclats de cacao, l'armoise et le zeste d'orange dans des spiritueux à haute résistance pour donner une touche personnalisée à vos cocktails signature . Ou, peut-être que vous êtes juste […]

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Tout le monde a besoin d'un bouchon de champagne pour rester à la maison

Lorsque la distanciation sociale a commencé, nous économisions des bouteilles de champagne pour le jour où nous pourrions à nouveau organiser des fêtes, mais comme cette situation ne semble pas changer, nous avons cédé et commencé à éclater des bouteilles comme si elle se démodait. Et grâce à ce bouchon à champagne épais, vous pouvez […]

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Pourquoi chaque amateur de fromage a besoin de grands couteaux à fromage

S'attarder sur un verre de Bourgogne contre un verre de Bordeaux peut sembler idiot pour les non-initiés, mais les amateurs de vin savent que la verrerie appropriée élève leur expérience de consommation de vin même au-delà de la compétence de mise en valeur d'un vin à son verre légitime. Le verre conçu pour ce type […]

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Tout ce dont vous avez besoin pour être un barman professionnel

Vous avez toujours observé vos barmans préférés avec intérêt et respect. Ils sont déterminés, efficaces, prêts. Ils font l'alchimie avec l'alcool, transformant une collection d'ingrédients en quelque chose de spectaculaire. Vous vous êtes demandé si vous pouviez faire de même. C’est maintenant votre chance! Bien sûr, vous pouvez commander des cocktails à emporter dans certains […]

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Coors envoie un viral «  j'ai besoin de plus de bière '' âgé de 93 ans, 10 caisses de Coors Light

La Pennsylvanie a peut-être fermé des magasins d'alcool, mais la bière et le vin sont toujours disponibles dans les épiceries de l'État. Pourtant, comme beaucoup de gens ne peuvent pas ou ne se sentent pas à l'aise de quitter leur maison en ce moment, les fournitures essentielles (lire: alcool) se tarissent. Comme l'a rapporté CBS […]