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Vin et spiritueux

Les 50 meilleures bières de VinePair présentent la créativité et la résilience de la bière artisanale

L'un des avantages de la création d'une liste annuelle des 50 meilleures bières est qu'elle peut aider à fournir un éclairage sur les différentes tendances dans le monde de la bière artisanale. Dans une année difficile et compliquée comme 2020, ce genre de clarté est encore plus précieux. C’est pourquoi dans l’épisode de cette semaine […]

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10 des meilleures bières pour la célébration de votre nouvel an

Le réveillon du Nouvel An est différent pour tout le monde, chaque année. Cette année, en particulier, sera un peu un jeu de dés. Les bars et les restaurants sont fermés dans tout le pays, les fêtes sont illégales, les réunions de famille sont dangereuses et les amis aident leurs amis en acceptant #stayhome. Mais […]

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Les 10 meilleures bières en 2020 selon Untappd

À tout le moins, 2020 a justifié une liste finale de 10 grandes bières. Le 22 décembre, Untappd a publié sa liste des 10 meilleures bières en 2020. La liste a été déterminée par des «enregistrements mondiaux», chaque bière bénéficiant d'au moins 70 000 enregistrements au cours des 12 derniers mois. Hazy Little Thing de […]

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Les 50 meilleures bières de 2020

Il serait facile d'appeler 2020 un lavage. Sans la possibilité de se rendre dans les brasseries, de parcourir les allées des magasins de bière et d'assister aux événements sans fin organisés par la communauté de la bière artisanale à travers le pays et le monde, revenir sur l'année de la bière nous a plongés dans […]

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Les 10 marques de vins, bières et spiritueux les plus précieuses au monde en 2020

Brand Finance, un cabinet de conseil en évaluation et stratégie d'entreprise, a récemment publié une étude présentant les 10 plus grandes marques de vins, bières et spiritueux dans le monde. Alors que les somms et les nerds de la bière peuvent être en désaccord sur ce qui mérite d'être nommé le plus élevé qualité marque, […]

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Les 25 bières américaines les plus importantes de tous les temps

Avec plus de 8 000 brasseries opérant aux États-Unis, il est facile de tenir la bière pour acquise. Facile à oublier, il fut un temps où vous ne pouviez pas choisir parmi une sélection copieuse de lagers, IPA, stouts et aigres dans votre épicerie ou charcuterie locale. Il est facile d'ignorer le fait que la […]

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Les meilleures bières du Great American Beer Festival 2020 (virtuel)

Le 16 octobre 2020, la Brewers Association (BA) a décerné 240 médailles aux brasseries lors de sa toute première cérémonie en ligne. Le 34e Great American Beer Festival (GABF) a eu lieu à Boulder, au Colorado et a vu 8 806 entrées de 1 720 brasseries à travers le pays. Plus de 100 juges ont […]

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Nous avons demandé à 10 bières pros: quel est le meilleur seltzer dur actuellement?

Comme nous en avons récemment discuté dans notre podcast, la catégorie des Seltz durs, qui connaît un grand succès, évolue rapidement. Une impulsion de ce développement est le nombre croissant de petits brasseurs régionaux entrant dans l'espace rémunérateur, qui est dominé par de grandes marques telles que White Claw (Mark Anthony Brands) et Truly (Boston […]

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Demandez à Adam: Quelles sont les meilleures bières faibles en glucides que je peux boire avec un régime céto?

Boire de la bière avec un régime cétogène, plus connu sous le nom de régime «céto», peut sembler impossible, car il s'agit de mettre votre corps en cétose en augmentant votre teneur en graisse et en réduisant agressivement votre apport en glucides. (L'idée est que cela oblige votre corps à brûler les graisses que vous […]

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Les 6 meilleures bières américaines de l'Oktoberfest pour 2020

C'est officiellement le mois de la bière américaine chez VinePair. C'est aussi l'un des derniers jours de ce qui aurait été l'Oktoberfest, initialement prévu du 19 septembre au 4 octobre. Mais même avec le festival annuel annulé pour la première fois depuis la Seconde Guerre mondiale, l'Oktoberfest a trouvé son chemin dans les brasseries, taprooms, […]

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Les 6 meilleures bières américaines de l'Oktoberfest pour 2020

C'est officiellement le mois de la bière américaine chez VinePair. C'est aussi l'un des derniers jours de ce qui aurait été l'Oktoberfest, initialement prévu du 19 septembre au 4 octobre. Mais même avec le festival annuel annulé pour la première fois depuis la Seconde Guerre mondiale, l'Oktoberfest a trouvé son chemin dans les brasseries, taprooms, […]

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Nous avons demandé à 11 bières pros: quelle est la meilleure nouvelle bière que vous ayez eu cet été?

Au cas où vous l'auriez manqué, l'été 2020 est arrivé au milieu d'une pandémie mondiale. Dans une période qui a exigé le respect des mesures de sécurité, y compris le port de masques et la distanciation sociale, bon nombre des passe-temps de la saison qui accompagnent si souvent la bière – barbecues, journées à la […]

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Dans les années 90, les bières à l’abricot étaient le héros improbable de la bière artisanale

Les temps sont durs pour tout le monde pendant cette pandémie en cours et les brasseries ne sont certainement pas exemptées. À la mi-juin, en fait, est arrivée la nouvelle choquante que Magic Hat Brewing allait fermer son usine de South Burlington, vieille de plusieurs décennies; ouvert en 1994, c'était l'un des pionniers de la […]

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Siroter des bières bourguignonnes et shotgunning: les tendances les plus en vogue dans la «  bulle NBA ''

Avant de réfléchir à la façon dont Walt Disney World d’Orlando est devenu l’improbable capitale américaine des vins fins, l’attaquant des Pélicans de la Nouvelle-Orléans, Josh Hart, plonge dans un bain de glace de 11 minutes. «Il fait froid, d'accord… merde», Dit-il, la voix s'élevant de quelques octaves alors que le son de la glace […]

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Demandez à Adam: les IPA coûtent-elles plus cher que les autres bières parce que le houblon coûte cher?

Les IPA sont régulièrement classées comme le style de bière artisanale le plus populaire parmi les consommateurs américains. Cette demande massive a un coût économique parce que le plus précieux ingrédient de l'IPA, le houblon, est une culture récoltée une fois par an seulement. De plus, la demande pour cette herbe aromatique et ses nombreuses […]

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Les bières les plus vendues en Amérique (2019)

Les Américains adorent la bière. Selon un sondage réalisé en 2019 par la société d'analyse mondiale Gallup, 38% des buveurs du pays interrogés l'ont nommée boisson alcoolisée de leur choix. En 2018, l'industrie américaine de la bière a expédié 202 millions de barils, selon la National Beer Wholesalers Association. Pour savoir exactement qui vend toute […]