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Vin et spiritueux

Des professionnelles du vin de premier plan lancent une initiative pour la diversité et l'inclusion, Be The Change

Mercredi, quatre grandes professionnelles du vin ont annoncé le lancement de Be The Change, une initiative visant à lutter contre les inégalités dans l'industrie du vin et à promouvoir l'inclusion et la diversité. Be the Change vise à s'attaquer à ces problèmes en organisant des salons de l'emploi virtuels innovants et en travaillant à un […]

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Vin et spiritueux

Alors que le climat change, les vignerons californiens recherchent des sites plus frais pour le cabernet sauvignon

Au moment où la Napa Valley commençait à devenir célèbre, gagnant lentement une notoriété mondiale pour ses gros cabernets sauvignons confiturés et mûrs, la cave historique Gundlach Bundschu dans la vallée de Sonoma fabriquait son propre style de cabernet à partir d'un site viticole beaucoup plus frais. Cab de Gundlach Bundschu a décroché le prix […]

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Vin et spiritueux

Comment le film Mega-Hit a-t-il changé latéralement le pinot noir (et le merlot)?

introduction Comment le roman et le film De côté changer le marché du vin en Amérique du Nord? Dans le livre, le personnage Miles est décrit comme un snob de vin, mais qu'est-ce qui définit vraiment un snob de vin? Que devez-vous savoir si vous voulez devenir un écrivain à succès? Dans cet épisode du […]

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Vin et spiritueux

Comment un propriétaire de restaurant change pendant la pandémie

Tvoici de nombreux titres dans l'actualité sur la façon dont les restaurants et de nombreuses autres entreprises ont du mal à s'adapter pendant cette pandémie. En tant que marque axée sur la carte des vins, la Jordanie a aidé les restaurants où nous sommes en mesure de: mettre en évidence les restaurants ouverts à emporter, […]

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Bud Light promet un dur don de seltzer si Columbus change de nom pour «  Flavortown ''

Le soutien croissant à une pétition demandant que la ville de Columbus, Ohio soit renommée «Flavortown» pourrait voir les habitants de la ville recevoir un bonus inattendu: un seltzer dur gratuit. Lancée la semaine dernière sur Change.org, la pétition a été déclenchée par le réexamen en cours de l'héritage de Christophe Colomb, pour lequel la […]

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Ce graphique animé montre comment les 10 meilleures brasseries artisanales ont changé depuis 2008

La Brewers Association a récemment publié son rapport annuel sur l’état de l’industrie du brassage artisanal en Amérique. Ces rapports comprennent deux principaux ensembles de données: les 50 meilleures sociétés de brassage artisanal, répertoriant les 50 plus petites et les plus grandes brasseries indépendantes par volume de ventes; et un rapport annuel sur la croissance […]

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Vin et spiritueux

Comment la règle des 40 ans de Franco a changé le cours du vin et du fromage espagnol

En 1936, Francisco Franco est nommé «caudillo» ou dictateur espagnol. Il a obtenu son poste après avoir renversé le gouvernement pendant la guerre civile espagnole et a régné – beaucoup diraient sans pitié – jusqu'en 1975. La domination de Franco a changé le cours de l'Espagne à bien des égards, y compris la production de […]

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Vin et spiritueux

La vodka de Tito change de vitesse pour accélérer la production de désinfectant pour les mains

Les réserves de désinfectant pour les mains étant faibles dans tout le pays, le Bureau de la taxe et du commerce des alcools et du tabac (TTB) a permis aux distillateurs de déplacer la production de spiritueux vers des désinfectants pour les mains à base d'éthanol. La vodka de Tito est l’une des marques qui […]