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Vin et spiritueux

Alors que le climat change, les vignerons californiens recherchent des sites plus frais pour le cabernet sauvignon

Au moment où la Napa Valley commençait à devenir célèbre, gagnant lentement une notoriété mondiale pour ses gros cabernets sauvignons confiturés et mûrs, la cave historique Gundlach Bundschu dans la vallée de Sonoma fabriquait son propre style de cabernet à partir d'un site viticole beaucoup plus frais. Cab de Gundlach Bundschu a décroché le prix […]

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Au Bon Climat Pinot Noir Comté de Santa Barbara 2018, Californie

Les Pinot Noirs du comté de Santa Barbara en Californie ont peut-être eu leur plus gros coup de pouce en 2004 lorsqu'ils ont joué, avec les acteurs Paul Giamatti et Thomas Haden Church, dans «Sideways», la comédie-romance de voyage sur la route des vins désormais classique qui a également traité un proche coup de poing […]