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L'histoire du cocktail Highball Soda

Cet article fait partie d'une série d'histoire de cocktails, sponsorisée par Johnnie Walker. Découvrez-en plus sur les cocktails classiques écossais ici! Souvent, ce sont les choses apparemment simples de la vie qui offrent le plus de satisfaction: la beauté incontestée d’un coucher de soleil; le goût délicieux d'un steak parfaitement préparé assaisonné uniquement avec une […]

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L'histoire du cocktail Ginger Highball

Cet article fait partie d'une série d'histoire de cocktails, sponsorisée par Johnnie Walker. Découvrez-en plus sur les cocktails classiques écossais ici! Que vous l'appeliez un Johnnie and Ginger, Whiskey Buck ou une Mamie Taylor, un Ginger Highball est doux et vif et va certainement guérir les frustrations d'une longue journée. C’est une recette simple: un […]

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Nous avons demandé à 12 avantages de boissons: quel cocktail devrait être considéré comme un classique moderne?

Alors que les bars et les restaurants continuent de naviguer dans la pandémie de coronavirus et les phases de réouverture, VinePair a demandé aux barmans et aux professionnels des boissons ci-dessous de fournir un pot de pourboire virtuel ou un fonds de leur choix. Plus de ressources pour aider les professionnels de l'hôtellerie sont disponibles […]

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L'histoire du cocktail à la pénicilline

Cet article fait partie d'une série sur l'histoire des cocktails, parrainée par Johnnie Walker. Découvrez-en plus sur les cocktails classiques écossais ici! Créé par un Australien, dans un bar de Manhattan, et construit avec deux Scotches différents, le Penicillin a fait irruption sur la scène à l'époque naissante de la révolution des cocktails modernes. C'était […]

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4 façons d'amener votre cocktail à l'extérieur

Entre fleurs colorées et brises agréables, il ne fait aucun doute que c’est la saison des boissons en plein air. Il est maintenant temps d'améliorer votre jeu de cocktails avec une boisson rafraîchissante par temps chaud! Modified Theory de Bend, Ore., Lance sa gamme de hard bevy acidulé et pétillant – inspirée des cocktails artisanaux […]

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Nous avons demandé à 12 avantages des boissons: quel est le meilleur cocktail glacé à préparer à la maison?

Alors que les bars et les restaurants continuent de naviguer dans la pandémie de coronavirus et les phases de réouverture, VinePair a demandé aux barmans et aux professionnels des boissons ci-dessous de fournir un pot de pourboire virtuel ou un fonds de leur choix. Plus de ressources pour aider les professionnels de l'hôtellerie sont disponibles […]

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Nous avons demandé à 12 professionnels des boissons: quel est le meilleur cocktail d'été à faire à la maison?

Quand il fait chaud et collant dehors, la dernière chose que vous voulez faire est de passer beaucoup de temps à préparer une boisson compliquée ou à siroter un cocktail trop alcoolisé. Et tandis que la plupart des cocktails sont servis froids, certains ingrédients sont tout simplement plus simples à boire pendant les douces journées […]

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Pourquoi la Margarita a été le cocktail le plus important de 2020

La Margarita est une boisson qui n'a pas besoin d'être présentée. Le mélange acidulé et acidulé de jus de citron vert frais, de tequila et de liqueur d'orange se classe régulièrement comme le cocktail préféré des États-Unis et parmi les plus populaires au monde. Mais alors que l'intérêt pour la boisson augmente généralement autour de […]

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Questions et réponses avec JJ Goodman, fondateur du London Cocktail Club

La London Cocktail Week a peut-être disparu pendant une autre année, mais la manie des cocktails de la capitale se développe toute l'année pour le fondateur du London Cocktail Club, JJ Goodman. Ici, il partage ses secrets de réussite pour les aspirants et les propriétaires de bars. Comment êtes-vous entré dans le monde du bar […]

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Tout ce dont vous avez besoin pour mener une démo de cocktail Zoom

Nous comprenons, vous êtes l'ami du groupe qui connaît vos boissons. Vous avez appris à vos amis à commander Negronis à l'happy hour et peut-être même en avez-vous fait essayer un par deux après de mauvaises expériences à l'université. Vous êtes celui qui choisit les bars lorsque vous sortez et vous pouvez repérer le barman […]

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Padma Lakshmi Retour à l'école Tutoriel Cocktail prend une tournure sérieuse

Pour ceux qui aiment les émissions de cuisine, «Top Chef» est généralement le premier choix. Les chefs se battent pour créer des plats brillants dans un temps critique, avec la narration offerte par l'hôte plein d'esprit Padma Lakshmi. Pendant la quarantaine, Lakshmi a publié plusieurs tutoriels de cuisine sur sa page Instagram, y compris des […]

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Le café irlandais est un cocktail classique. Traitez-le comme un

Il est facile de réduire le café irlandais comme une simple tasse de joe enrichie de whisky et garnie d'une cuillerée de crème fouettée. En fait, lorsque vous commandez la boisson dans la plupart des restaurants et bars, c'est ce que vous recevrez, avec différents niveaux de qualité. Mais l'Irish Coffee est un cocktail classique, […]

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Emergen-C rappelle aux gens que ce n'est pas un mélangeur à cocktail

Avec des personnes à travers le pays (et le monde) restant à la maison en raison de l'épidémie de coronavirus COVID-19, certains ont commencé à faire preuve de créativité dans leurs efforts pour rester en bonne santé pendant la pandémie. La semaine dernière, une boisson connue sous le nom de «Quarantini» – un mélange de […]