Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: le barman de renom Jeffrey Morgenthaler à propos de la préparation de cocktails et de la pertinence

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de Covid-19 Conversations, le co-animateur du podcast VinePair, Zach Geballe, interviewe Jeffrey Mongenthaler, directeur de bar au Clyde Common, à Portland, Oregon. Mongenthaler […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: les copropriétaires de Garagiste sur le visage changeant du vin à Las Vegas

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un œil sur l'impact de la crise des coronavirus dans tous les domaines du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le co-animateur du podcast VinePair, Zach Geballe, s'entretient avec Mario Enriquez et Eric Prato, copropriétaires de Garagiste Wine Room & Merchant, […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Charleston Post et Courrier Food Editor Hanna Raskin sur l'éthique de la réouverture des restaurants

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un œil sur l'impact de la crise des coronavirus dans tous les domaines du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le co-animateur du podcast VinePair, Zach Geballe, interviewe Hanna Raskin, rédactrice en chef et critique en chef du Charleston Post and […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: le propriétaire de Full Pull Wines, Paul Zitarelli, prend le risque dans la vente au détail en ligne

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un œil sur l'impact de la crise des coronavirus dans tous les domaines du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», Zach Geballe de VinePair interviewe Paul Zitarelli, propriétaire et fondateur de Full Pull Wines à Seattle. Full Pull Wines vend des […]

Catégories
Vin et spiritueux

Comment les innovations numériques et physiques aident les restaurants à rouvrir avec les restrictions Covid-19

Alors que l'Amérique entre dans le troisième mois de son existence surréaliste Covid-19, la conversation pour les bars et restaurants s'est lentement rouverte. Comme une grande partie de la vie dans la pandémie de coronavirus, cette discussion est nuancée, l'emplacement d'un établissement déterminant en grande partie si, quand et comment il peut rouvrir. La majorité […]

Catégories
Vin et spiritueux

Covid-19 décime les ventes de champagne – mais tout n'est pas pétillant

Même si le PIB américain diminue et que les principaux détaillants déposent le bilan en raison des effets de Covid-19, les buveurs de vin américains achètent plus d'alcool au détail que jamais. Après une explosion initiale, les ventes de vins hors établissement restent fortes près de deux mois après que les États ont commencé à […]

Catégories
Vin et spiritueux

Le café au temps de Covid-19

La pandémie de Covid-19 n'a pas seulement changé la façon dont les Américains boivent de la bière, du vin et des spiritueux. Cela a également eu un impact significatif sur la façon dont nous buvons du café. Alors que certains cafés sont ouverts, ne serait-ce que pour les commandes à emporter, la plupart d'entre nous […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Joe Campanale et Dave Foss sur l'adaptation de leur bar à vin

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le PDG de VinePair, Adam Teeter, interviewe Joe Campanale et David Foss, copropriétaires de LaLou, l'un des bars à vin […]

Catégories
Vin et spiritueux

Déclaration de sécurité Jordan Winery COVID-19

Merci de soutenir les petites entreprises locales pendant la pandémie de coronavirus (COVID-19). En tant que domaine viticole axé sur l'hospitalité, notre plus haute priorité est de veiller à ce que nos clients se sentent en sécurité et apprécient leur temps de loisirs sur notre domaine pendant ces temps incertains. Nous sommes ouverts sur rendez-vous […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: John Dantzler, co-fondateur de Torch & Crown Brewing, sur la livraison et la survie de la bière pendant Covid-19

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le PDG de VinePair, Adam Teeter, s'entretient avec John Dantzler, co-fondateur de Torch & Crown Brewing Co. situé à New […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations de Covid-19: Le chef de la direction de Heaven Hill, Kate Shapira Latts, parie que Bourbon continuera de prospérer, même en période de récession

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le PDG de VinePair, Adam Teeter, interviewe Kate Shapira Latts, directrice marketing de Heaven Hill Brands et petite-fille d'Ed Shapira, […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: James McLaughlin, PDG d'Intelligentsia Coffee, parle de l'avenir des commandes de cafés

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le PDG de VinePair, Adam Teeter, s'entretient avec James McLaughlin, PDG d'Intelligentsia Coffee. Depuis 25 ans, Intelligentsia fournit du café […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Star Bartender Ivy Mix sur les défis de la réouverture des bars après la quarantaine

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de "Covid-19 Conversations", Erica Duecy de VinePair interviewe Ivy Mix, barman en chef et copropriétaire du bar bien-aimé de Brooklyn, Leyenda. Le bar […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Adrian Parker, vice-président mondial du marketing de Patrón Tequila, à l'occasion de la célébration du Cinco de Mayo en quarantaine

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Conversations Covid-19», le PDG de VinePair, Adam Teeter, s'entretient avec Adrian Parker, vice-président mondial de Patrón Tequila chez Bacardi Limited, l'une des […]

Catégories
Vin et spiritueux

Covid-19 Conversations: Ben Pundole d'Edition Hotels sur l'hospitalité après Covid-19

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de Covid-19 Conversations, le PDG de VinePair, Adam Teeter, interviewe Ben Pundole, vice-président de l'expérience de marque pour Edition Hotels, un groupe de […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations de Covid-19: le PDG de NeueHouse, Josh Wyatt, sur Faire mieux et Kinder après Covid-19

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Conversations Covid-19», le PDG de VinePair, Adam Teeter, s'entretient avec Josh Wyatt, PDG de NeueHouse, un espace de travail privé et un […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: le cofondateur de Samson & Surrey, Robert Furniss-Roe, sur la question de savoir si les esprits artisanaux peuvent survivre à la pandémie

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le PDG de VinePair, Adam Teeter, interviewe Robert Furniss-Roe, l'un des fondateurs de Samson & Surrey. Samson & Surrey représente […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Francesco Zonin sur l'avenir du vin italien

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de Covid-19 Conversations, le PDG de VinePair, Adam Teeter, s'entretient avec Fancesco Zonin, vice-président de la maison éponyme Casa Vinicola Zonin basée dans […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Michel Chapoutier sur l'impact de Covid-19 sur le vin et les restaurants français

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de Covid-19 Conversations, le PDG de VinePair, Adam Teeter, s'entretient avec Michel Chapoutier, président et vigneron de l'éponyme Chapoutier, producteur de vins biologiques […]

Catégories
Vin et spiritueux

La Sicile réduit ses tarifs aériens pour stimuler le tourisme après Covid-19

En tant que l'un des premiers pays touchés par la pandémie de coronavirus, l'Italie a subi des coups massifs à son économie – une économie largement soutenue par l'industrie du tourisme. Depuis qu'elle a fermé ses frontières le 10 mars, l'île de Sicile, située au large de la côte sud du pays, a perdu plus […]

Catégories
Vin et spiritueux

Ma brosse avec COVID-19

J'ai donc eu COVID-19, semble-t-il. Ça a commencé le samedi matin avant-dernier quand je me suis réveillé en me sentant moche. Je ne me sentais pas à 100% vendredi, mais jusqu'à une grande semaine sociale où je sortais tous les soirs. (Combien de temps il y a maintenant qui semble maintenant.) Comment puis-je savoir que […]

Catégories
Vin et spiritueux

Covid-19 Conversations: Jamie Ritchie, responsable mondial du vin chez Sotheby's, sur l'évolution des ventes aux enchères

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», Erica Duecy de VinePair s'entretient avec Jamie Ritchie, responsable mondial du vin chez Sotheby’s, sur la façon dont il dirige […]

Catégories
Vin et spiritueux

Les brasseries se préparent à déverser de la bière pression en raison de Covid-19

Utilisée pour la première fois dans l'Antiquité, l'expression «verser un» faisait référence à une offrande aux dieux. Plus récemment, le dicton a été utilisé familièrement, lorsque quelqu'un est absent d'un rassemblement social, ou dans des circonstances plus sombres, pour montrer du respect pour un être cher décédé. À la suite de la pandémie de coronavirus […]

Catégories
Vin et spiritueux

Est-ce que les mouvements bas et sans ABV survivront à Covid-19?

S'il semble que tout le monde dans votre flux de médias sociaux boit plus en ce moment, ils le sont probablement. Selon les données de l'IWSR partagées avec VinePair, les ventes au détail d'alcool pendant Covid-19 ont atteint une croissance à deux chiffres, reflétant le volume et les dépenses en valeur de type «vacances». Bien […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Brian Rosen de BevStrat sur la façon dont les petites marques peuvent rivaliser dans une ère d'achat «confortable»

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», Erica Duecy de VinePair interviewe Brian Rosen, président de BevStrat, une agence de vente et de marketing qui travaille avec […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Diageo North America CMO Ed Pilkington sur le marketing et la mixologie en quarantaine

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le PDG de VinePair, Adam Teeter, interviewe Ed Pilkington, directeur du marketing et de l'innovation de Diageo North America, sur […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations de Covid-19: le vigneron Dan Petroski sur la création d'un chemin post-Covid pour l'œnotourisme dans la vallée de Napa

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Conversations Covid-19», Erica Duecy de VinePair s'entretient avec Dan Petroski, vigneron de Larkmead Vineyards et propriétaire de Massican Winery, sur la façon […]

Catégories
Vin et spiritueux

Podcast VinePair: les petites marques de boissons survivront-elles à la crise de Covid-19?

Alors que la crise de Covid-19 et les blocages, les quarantaines et les commandes à domicile associées persistent, nos habitudes de consommation d'alcool et nos opportunités d'achat évoluent. Ces changements font des gagnants et des perdants dans le secteur des boissons alcoolisées. Alors que les ventes de nombreuses marques de boissons les plus connues sont […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: la star du bar Lynnette Marrero sur le pivot des compétitions et des formations en ligne

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de "Covid-19 Conversations", Zach Geballe interviewe Lynnette Marrero, co-fondatrice de Speed ​​Rack, membre fondateur du conseil d'administration de la Restaurant Workers 'Community Foundation […]

Catégories
Vin et spiritueux

Conversations Covid-19: Maggie Curry de Jackson Family Wines sur l'avenir de boire à la maison

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le PDG de VinePair, Adam Teeter, interviewe Maggie Curry, directrice du marketing de Jackson Family Wines et Kendall-Jackson, sur les […]