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Vin et spiritueux

5 boissons d'été essentielles pour les voyageurs du monde entier à la maison

Voler à l'étranger, trouver ce petit bar bondé qu'un ami a recommandé, puis commander, dans la langue des touristes penauds, la «boisson signature?» Cela n'arrivera pas de sitôt. Mais siroter des cocktails adorés par les habitants du monde entier sans quitter votre maison est toujours un scénario que tout le monde peut reconstituer cet été, […]

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Vin et spiritueux

La bière d'été préférée de Mozart, perdue depuis 100 ans, est ressuscitée à Denver

Les amateurs de styles de bière historiques attendent depuis longtemps le retour de Horner Bier. Nous ne nous attendions pas à ce qu’il apparaisse au Colorado. Alors que les brasseurs ont ressuscité des styles de bière allemands historiques tels que Merseburger, Broyhan et Berliner Braunbier, Horner Bier n'a pas été aussi chanceux. Andreas Krennmair, auteur […]

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10 des meilleures recettes d'été au gin highball

Le Highball fait un retour. Il est facile de comprendre pourquoi: dans leurs nombreuses itérations, les Highballs sont des boissons rafraîchissantes à faible effort. Bien que Highball ait un certain nombre de définitions acceptées, aux fins de cet article, nous le définissons comme un cocktail composé d'un spiritueux de base, mélangé à une plus grande […]

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Dîner d'été: Les Cadrans de Lassègue 2016 avec tarte aux tomates et chèvre

Ce n’est un secret pour personne que j’adore le vin, la nourriture… et tout ce qui est français. Quand j'ai reçu, comme échantillon, une bouteille de Les Cadrans de Lassègue 2016 (30 $) situé sur la Côte de Saint-Émilion, je savais que je serais impressionné. Ce vin léger et frais de Château Lassègue est le […]

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Nous avons demandé à 12 professionnels des boissons: quel est le meilleur cocktail d'été à faire à la maison?

Quand il fait chaud et collant dehors, la dernière chose que vous voulez faire est de passer beaucoup de temps à préparer une boisson compliquée ou à siroter un cocktail trop alcoolisé. Et tandis que la plupart des cocktails sont servis froids, certains ingrédients sont tout simplement plus simples à boire pendant les douces journées […]

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Le pique-nique d'été est une belle expérience avec les vins de la cave Ron Rubin

N'importe qui peut préparer des sandwichs, trouver un sac de croustilles, acheter des biscuits achetés en magasin et considérer cela comme le meilleur pique-nique d'été de tous les temps. Mais que diriez-vous de faire de cette expérience une expérience mémorable et à vrai dire, belle, avec des choix alimentaires soigneusement préparés et des vins délicieux […]

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Pourquoi Pais est le rouge d'été le plus écrasable dont vous n'avez jamais entendu parler

En Amérique du Nord, il est connu comme le raisin Mission; aux Canaries, c’est Lístan Prieto. Mais au Chili, le raisin longtemps rejeté ou mélangé est connu sous le nom de Pais, et il a enfin son heure. Le vin est léger et concassable, semblable en corps au Gamay et au Pinot Noir. Le raisin […]

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C'est pourquoi les vins d'été sont différents des vins d'hiver (vidéo)

Nous avons tellement de plaisir à discuter des vins de printemps et d'été sur The Social de CTV hier! Les vins que nous buvons en hiver sont-ils différents de ceux que nous buvons au printemps et en été? · Oui, les habitudes de consommation de la plupart des gens changent avec les saisons. · Nous […]

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Vin et spiritueux

Le calendrier Seltzer des «vendredis d'été» de Truly s'apprête à disparaître

Avec les jours qui commencent à se mélanger, il n'y a pas vraiment besoin d'un calendrier. Ou des plans. Chaque jour se termine toujours par «y», mais à part cela, il n'y a pas grand-chose pour différencier les jours de la semaine pendant la pandémie actuelle. Heureusement, Truly Hard Seltzer est sur place pour ramener […]