Vassiviere
Il y a plus d'un million de restaurants aux États-Unis, employant environ 15,6 millions de personnes, selon la National Restaurant Association. Le nombre de bars et de débits de boissons, quant à lui, se situe à plus de 60 000, avec près de 350 000 travaillant dans le secteur, selon les données de Statista. En […]
Désormais diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les domaines du commerce de l'alcool. Grâce à des conversations avec des chefs de file de l'industrie à travers le pays, ce nouveau segment se penchera sur l'avenir des entreprises du […]
À l'ère de la distanciation sociale, de nombreux buveurs se tournent vers la technologie pour rester en contact avec leurs amis et leurs proches. Des happy hours virtuels aux cours de vin en ligne, en passant par les soirées de jeux par téléconférence et une boîte de nuit Instagram Live, nous trouvons de nouvelles façons […]
Si vous avez déjà consommé un cocktail de blanc d’œuf, vous comprenez l’attrait. La création de blancs d'œufs crus à tête de mousse soyeuse, résultant de leur ajout et de leur agitation dans un mélangeur à cocktail, est tout simplement difficile à reproduire. Bien sûr, la principale raison pour laquelle nous buvons des blancs d'œufs […]