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Vin et spiritueux

5 défauts du vin qui peuvent en fait être très bons

Lors de la dégustation de vin, il est utile de savoir distinguer le bon du défectueux. Cela peut être une tâche délicate, car (idéalement) nous ne rencontrons pas souvent des exemples de divers défauts du vin. Après tout, chaque personne a un seuil de perception naturel différent. Dans le vin, il y a 7 défauts […]

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Défauts de vin courants et comment les repérer

Nous aimons tous déguster de délicieux vins, mais que se passe-t-il s’ils n’ont pas vraiment bon goût? Il est utile de pouvoir détecter les défauts du vin et de comprendre pourquoi ils se produisent. L’un des défauts les plus courants dont vous avez probablement entendu parler est le vin «bouché». Ci-dessous, nous expliquons ce que […]