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Vin et spiritueux

Comment devenir sommelier

Je n'ai jamais voulu être sommelier. Ce n’a jamais été un des emplois qui nous a été proposé lorsque nous avons dû penser à des carrières au secondaire en 1995. Et cela n’a pas été mentionné lors des salons de recrutement universitaires en 2002. En fait, ce fut une conversation informelle, autour d'une tasse de […]

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Vin et spiritueux

Comment devenir distillateur

Les yeux des gens s’illuminent lorsque je mentionne que je suis un distillateur, l’imaginant généralement comme un travail passionnant et glamour. Entre la sueur, l'autodiscipline intense et les montagnes de paperasse, il y a peu de vrais moments de glamour, mais c'est un mélange à coup sûr. La plupart des gens ne peuvent pas imaginer […]

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Vin et spiritueux

Comment devenir juge de vin?

Le titre de fonction de juge de vin évoque une image glorieuse d'un dégustateur triomphant attachant fièrement un autocollant doré et brandissant une bouteille gagnante. Comme toujours, il y a plus dans l'histoire que ça. Les juges du vin travaillent partout dans le monde, lors de compétitions locales, nationales et internationales. Ces derniers sont ceux […]

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Vin et spiritueux

Comment devenir ambassadeur de la marque de boissons

Les plus grands producteurs mondiaux de vins et spiritueux apprécient de plus en plus l'immense valeur des ambassadeurs de la marque alors qu'ils tentent de susciter la passion pour leurs boissons à travers le monde. Un ambassadeur de marque est donc un élément crucial du mix marketing et c'est un rôle de premier plan, très […]

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Vin et spiritueux

6 conseils pour devenir un meilleur barman à domicile, selon les barmans

Il est facile de préparer des boissons derrière un bar quand il y a une sélection complète d’équipements à sa disposition, des moyens efficaces de nettoyer les outils du bar et de les réinitialiser pour la prochaine série de boissons, et un approvisionnement apparemment infini de glace de qualité. Le barman à la maison, cependant, […]

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Vin et spiritueux

Un pasteur a sorti une publicité pour faire honte à la bière artisanale – et un bar local l'a utilisée pour devenir le «meilleur bar à bière du Texas»

Lorsque le pasteur Todd Barker de Canyon, au Texas, a publié une annonce dans un journal en octobre 2016 qui commençait par les mots: «La bière artisanale est l'artisanat du diable», c'était une décision très sur la marque. Barker est un teetotaler baptiste, et contrer les maux de l'alcool est une pièce maîtresse de son […]