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Pourquoi vous devriez boire le vin Barbera d’Asti DOCG du Piémont [INFOGRAPHIC]

En ce qui concerne le vin de la région du nord-ouest du Piémont en Italie, la Barbera d’Asti, qui a longtemps été un aliment de base pour la communauté des vignerons du Monferrato, est devenue bien plus qu’un vino da tavola, ou du vin de table. Barbera d’Asti a gagné en reconnaissance au cours des […]

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Pourquoi vous devriez utiliser des herbes fraîches dans vos cocktails

L'un des moyens les plus simples d'apporter des saveurs fraîches et robustes aux aliments consiste à introduire des épices et des herbes. Les cocktails ne sont pas différents: quelques feuilles de basilic ou une pincée de thym peuvent transformer une boisson terne en une délicieuse boisson, ajoutant une profondeur de saveur avec laquelle les liqueurs […]

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16 experts en bière que vous devriez suivre sur Instagram

Avec des collaborations surgissant tout au long de la pandémie et de nouvelles tendances passionnantes de la bière toujours sur le radar des experts en bière, il est prudent de dire que la bière a conservé sa pertinence pendant la pandémie en cours. Avec Covid-19 changeant constamment le monde de la bière artisanale et au-delà, […]

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17 experts en whisky que vous devriez suivre sur les réseaux sociaux

Le whisky américain est une affaire délicate. Rester au courant du bourbon, des mélanges et du Far West du single malt américain est un défi en temps normal, et plus encore alors que nous sommes largement laissés pour explorer et partager des expériences à l'intérieur. En ces temps, la meilleure façon de se tenir au […]

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15 influenceurs de cocktails que vous devriez suivre sur Instagram

Étant donné que la plupart d'entre nous manquent autant à nos barmans locaux qu'à nos amis et à notre famille pendant la pandémie en cours, beaucoup d'entre nous se sont rendus dans nos cuisines pour tenter de préparer nous-mêmes nos boissons préférées. Mais si les G&T et les sodas à la vodka sont excellents de […]

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Pourquoi vous devriez boire vos vins rouges frais, selon les experts

Le vin rouge est mal compris. L'une des idées fausses les plus courantes est que, contrairement à ses homologues blancs, les rouges sont mieux servis à température ambiante. Non seulement ce n'est pas vrai pour tous (ahem, la plupart) des vins rouges, certains cépages sont en fait mieux servis avec une légère fraîcheur. Cela les […]

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Bordeaux Futures 2019: pourquoi vous devriez vous fixer sur ce superbe millésime

Bien que les critiques n'aient pas pu goûter les vins en fût pendant la semaine des primeurs, beaucoup sont enthousiasmés par l'avenir de Bordeaux 2019, car la qualité du millésime est très élevée. Crédit photo: Needpix La campagne de Bordeaux à terme 2019 fait partie des livres d'histoire. À la suite d'une pandémie mondiale, la […]