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Pourquoi vous devriez boire le vin Barbera d’Asti DOCG du Piémont [INFOGRAPHIC]

En ce qui concerne le vin de la région du nord-ouest du Piémont en Italie, la Barbera d’Asti, qui a longtemps été un aliment de base pour la communauté des vignerons du Monferrato, est devenue bien plus qu’un vino da tavola, ou du vin de table. Barbera d’Asti a gagné en reconnaissance au cours des […]

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Vins et mets toscans classiques: Ruffino Chianti Superiore DOCG 2017 et Paglia e Fieno (paille et foin)

Le vin et la nourriture d'Italie sont quelques-uns de mes préférés – il y a tellement de choix délicieux. Le vin mousseux du nord de l'Italie, les variétés moins connues des régions du pays ou les classiques bien-aimés sont toujours ceux à ouvrir, à déguster et à partager avec des amis. Et la nourriture! Pâtes, […]