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Vin et spiritueux

Nous avons demandé à 10 bières pros: quel est le meilleur seltzer dur actuellement?

Comme nous en avons récemment discuté dans notre podcast, la catégorie des Seltz durs, qui connaît un grand succès, évolue rapidement. Une impulsion de ce développement est le nombre croissant de petits brasseurs régionaux entrant dans l'espace rémunérateur, qui est dominé par de grandes marques telles que White Claw (Mark Anthony Brands) et Truly (Boston […]

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Un incendie de forêt rapide éclate à Napa, portant un autre coup dur à la récolte 2020

Mis à jour le 27 septembre 2020 à 22h30. PDT «Brutal» et «implacable» étaient les mots utilisés par un vigneron californien après avoir reçu des alertes d'évacuation tôt ce matin. Le feu de verre, qui s'est enflammé juste avant 4 heures du matin près de la communauté de Deer Park, s'est rapidement propagé aux contreforts […]

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Ryan Burk, d'Angry Orchard, explique pourquoi le cidre dur ne devrait pas être comparé au seltzer dur

Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des […]

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Comment préparer 11 cocktails classiques à l'aide de seltzer dur

La culture du cocktail est peut-être l'une des dernières frontières à conquérir par le seltzer dur. Depuis les jours fantaisistes de l’été dernier de seltz, l’eau légèrement aromatisée et alcoolisée s’est infiltrée dans presque tous les coins de la vie; des publicités du Super Bowl aux stades sportifs, bars et restaurants (et leurs cuisines) aux […]

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Prochain tour: Brie Wohld, VP de Trinchero, sur le seltzer dur à base de vin et le «  halo de santé '' croissant

Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des […]

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Les États qui aiment le plus le seltzer dur [Map]

Il est indéniable que le seltzer dur est rapidement devenu une boisson incontournable pour de nombreux Américains, en particulier pendant les mois d'été étouffants. La boisson pétillante, à faible teneur en calories et à faible teneur en ABV est disponible dans une grande variété de saveurs rafraîchissantes imitant les seltzers sans alcool comme La Croix […]

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Le seltzer dur OG? Lambrusco

Le seltzer dur a incontestablement balayé le pays au cours de la dernière année. En fait, les Américains ont acheté plus de seltz dur que de vodka en 2019. Et avec son goût léger et fruité, sa faible teneur en calories et ses campagnes de marketing réussies, il est facile de comprendre pourquoi les jeunes […]

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Homebrew votre propre seltzer dur avec ces conseils essentiels

Que vous les aimiez ou que vous les détestiez, une chose est vraie: lorsque le temps dépasse les 90 degrés, un seltzer dur est plus rafraîchissant que l’IPA, même la plus sessionable. Le jour du brassage pour un seltzer est d'une simplicité trompeuse: ses seules exigences sont de faire bouillir un sirop de sucre et […]

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Est l'été du brassage de thé dur?

Quel sera le prochain seltzer dur? Telle est la question de plusieurs milliards de dollars pour les producteurs d'alcool. C'est difficile à imaginer maintenant, mais si vous aviez posé cette question à la même époque l'année dernière, de nombreux acteurs de l'industrie de l'alcool auraient pu supposer que vous demandiez la prochaine «innovation» flash-in-the-pan. Maintenant […]

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Bud Light promet un dur don de seltzer si Columbus change de nom pour «  Flavortown ''

Le soutien croissant à une pétition demandant que la ville de Columbus, Ohio soit renommée «Flavortown» pourrait voir les habitants de la ville recevoir un bonus inattendu: un seltzer dur gratuit. Lancée la semaine dernière sur Change.org, la pétition a été déclenchée par le réexamen en cours de l'héritage de Christophe Colomb, pour lequel la […]

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AB InBev lance un nouveau sélecteur dur pour l'été

Malgré l'évolution des préférences des consommateurs et des comportements d'achat lors de la pandémie de coronavirus, une réalité est restée inchangée: les gens aiment toujours boire. Certaines personnes sont devenues des barmans à la maison suaves, tandis que d'autres sont devenus des experts dans la commande de vin en ligne. Pour les paresseux – ahem […]

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Le guide ultime de l'acheteur sur le Seltzer dur

Que ce soit à cause de mèmes viraux ou de statistiques de vente à consonance impossible, il a été difficile d'ignorer la popularité croissante du seltzer dur au cours des 18 derniers mois. Avec une telle couverture médiatique, certains imbibeurs peuvent maintenant vouloir explorer la catégorie pour la première fois. D'autres ont peut-être essayé quelques […]

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AriZona prépare un thé dur enrichi de vodka

AriZona Beverages est reconnu depuis longtemps pour ses thés et jus «Big Can» de 23 onces. Depuis plus de 20 ans, la société familiale basée à New York n'a cessé de croître pour devenir l'une des plus grandes marques de thé en Amérique. Cet été, AriZona fait un ajout important à son portefeuille. Confirmé le […]