La passion du vin
Nous l'avons probablement tous fait à un moment de notre vie. Vous n’avez peut-être pas eu le temps de bien refroidir une bouteille avant le dîner. Peut-être que votre verre de vin s'est réchauffé depuis qu'il a frappé vos lèvres pour la première fois et que vous voulez vous rafraîchir. Peut-être que vous voulez juste […]
Aucune boisson n'est plus essentielle à la période des fêtes que le vin. Avec des commandes à domicile potentiellement à l'horizon, il n'y a pas de meilleur moment pour explorer le monde du vin à travers les yeux des créateurs de goût qui le rendent passionnant. Que le vin soit un nouveau passe-temps ou une […]
Avec des collaborations surgissant tout au long de la pandémie et de nouvelles tendances passionnantes de la bière toujours sur le radar des experts en bière, il est prudent de dire que la bière a conservé sa pertinence pendant la pandémie en cours. Avec Covid-19 changeant constamment le monde de la bière artisanale et au-delà, […]
Le whisky américain est une affaire délicate. Rester au courant du bourbon, des mélanges et du Far West du single malt américain est un défi en temps normal, et plus encore alors que nous sommes largement laissés pour explorer et partager des expériences à l'intérieur. En ces temps, la meilleure façon de se tenir au […]
Depuis que Cameron Diaz et Katherine Power ont annoncé le lancement de leur label «vin propre», Avaline, l'industrie du vin a repoussé une nouvelle tentative d'introduire la tendance du bien-être «propre» dans l'espace du vin. De la recherche de détails sur Avaline à la dérision de toute la tendance, beaucoup d'encre virtuelle a été répandue […]
Le vin rouge est mal compris. L'une des idées fausses les plus courantes est que, contrairement à ses homologues blancs, les rouges sont mieux servis à température ambiante. Non seulement ce n'est pas vrai pour tous (ahem, la plupart) des vins rouges, certains cépages sont en fait mieux servis avec une légère fraîcheur. Cela les […]