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VinePair Happy Hour: Quelle est votre façon préférée de boire du whisky?

Alors que l'été se termine et que les feuilles commencent à changer, les esprits sombres sont de retour au bar de Team VinePair. Et avec le Mois du Bourbon qui bat son plein, les whiskies d'automne sont au premier plan de nos préoccupations. Les notes épicées et caramélisées du whisky complètent nos saveurs automnales préférées […]

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Prochaine étape: Haus réinvente la façon de créer des marques d'alcool réussies

Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des […]

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Prochaine étape: Winestyr VP of Wine Will Whelan sur la façon dont les consommateurs de vin prennent des chances en ligne

Diffusé entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Next Round» explore les idées et les innovations qui aident les entreprises de boissons à s'adapter à une époque de changement sans précédent. Alors que la crise des coronavirus se poursuit et que de nouveaux défis surgissent, VP Pro est dans votre coin, soutenant la communauté des […]

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Ces verres Crystal Gin & Tonic sont la façon authentique de boire un G&T

Bien que nous connaissions peut-être le Gin & Tonic comme le cocktail de puits de bar de plongée classique, en dehors des États-Unis, le gin and tonic est un art. Ce cocktail classique est une toile pour les meilleurs barmans du monde pour montrer leur créativité et leur capacité à créer une boisson équilibrée et […]

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Ces porte-bouchons sont la meilleure façon de montrer vos bouchons

Les bouteilles de vin apportent de beaux souvenirs, trop facilement oubliés alors que nous passons au lendemain et à la prochaine bouteille. Conserver les bouchons de liège est une belle façon de conserver ces expériences et, de manière pratique, une façon de montrer votre excellent goût du vin. Voici le meilleur équipement pour montrer vos […]

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Conversations Covid-19: Sam Leotta, directeur de marque, Amériques, The Macallan sur la façon dont une marque de Scotch Single Malt Premium s'adapte à l'évolution des habitudes de consommation

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», le PDG de VinePair, Adam Teeter, interviewe Sam Leotta, directeur de marque des Amériques pour Macallan Scotch Whisky. Macallan est […]

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Les ventes d'alcool hors établissement sont une ligne de vie pour les bars et les restaurants qui devraient continuer de façon permanente

Lorsque la pandémie de Covid-19 s'est installée aux États-Unis pour la première fois, la plupart des bars et restaurants du pays ont été contraints de fermer ou de transférer leurs opérations vers la livraison ou la vente à emporter. Alors que les ventes sur place chutaient sur une falaise, les gouvernements des États ont répondu […]

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C'est la meilleure façon d'apprécier le saké

Il est révolu le temps où le saké était synonyme de "une boisson alcoolisée chaude et indescriptible que nous apprécions avec les sushis du vendredi soir." Le saké a quatre fois moins d'acidité, pas de tanin et plus d'acides aminés, ce qui en fait un accord facile avec à peu près n'importe quel repas savoureux. […]

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La nouvelle façon d'apéritif à la maison

Les jours où vous avez envie de passer de 11 h à 12 h, cela prend six heures ou lorsqu'une avalanche de courriels s'accumule alors que vous n'êtes éloigné de votre ordinateur que pendant dix minutes, l'happy hour devient une ligne d'arrivée inspirante. Aux États-Unis, l'happy hour implique souvent le claquement effréné d'un verre, mais […]

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Conversations Covid-19: Brian Rosen de BevStrat sur la façon dont les petites marques peuvent rivaliser dans une ère d'achat «confortable»

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de «Covid-19 Conversations», Erica Duecy de VinePair interviewe Brian Rosen, président de BevStrat, une agence de vente et de marketing qui travaille avec […]

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Conversations Covid-19: les propriétaires du Ruffian Wine Bar de New York et leurs amis sur la façon dont le gouvernement devrait aider les restaurants

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, «Covid-19 Conversations» jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les secteurs du commerce de l'alcool. Dans cet épisode de Covid-19 Conversations, le PDG de VinePair, Adam Teeter, rattrape Patrick Cournot, Alexis Percival et Moshe Schulman du bar à vins Ruffian recommandé […]

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Conversations Covid-19: Jenny & François Fondatrice Jenny Lefcourt sur la façon de soutenir les petits établissements vinicoles

Diffusée entre les épisodes réguliers du podcast VinePair, Covid-19 Conversations jette un coup d'œil sur l'impact de la crise des coronavirus sur tous les domaines du commerce de l'alcool. Dans le dernier épisode de Covid-19 Conversations, le PDG de VinePair, Adam Teeter, s'entretient avec Jenny Lefcourt, fondatrice de l'importateur et distributeur de vins naturels basé […]

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Un regard national sur la façon dont les établissements vinicoles américains surmontent la pandémie de Covid-19

La pandémie de coronavirus Covid-19 a mis un terme à d'innombrables industries américaines, mais la vie dans le vignoble et dans la cave continue selon son cycle habituel. C'est à la fois une bénédiction et un fardeau. Avec des travaux viticoles et d'embouteillage cruciaux à l'horizon, les viticulteurs et les vignerons doivent jongler avec les […]

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Conversations Covid-19: Paul Mabray sur la façon dont les entreprises peuvent prendre soin de leurs clients de commerce électronique

En raison de l'éloignement social et des fermetures d'entreprises liées à Covid-19, l'activité de livraison d'alcool est en plein essor. Que peuvent apprendre les établissements vinicoles de ce changement soudain de modèles commerciaux et comment peuvent-ils maintenir efficacement des relations avec leurs fournisseurs et consommateurs qui les aideront à les maintenir pendant et après la […]