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Défi Dégustation: Le Gamay le plus célèbre – Beaujolais

Mettez votre palais au défi cette semaine avec le vin à base de Gamay le plus connu de France: le Beaujolais. Vous apprendrez que même le vin de la plus haute qualité d’une région peut concilier complexité, accessibilité et plaisir. Qu'est-ce que le défi de la dégustation? Le défi est un moyen d'améliorer votre palais […]

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Les meilleurs vins de Gamay à acheter maintenant + accords mets / vins (vidéo)

Parlons maintenant d'un vin rouge d'été. Qu'est-ce que le cépage Gamay et pourquoi a-t-il eu une réputation moins que stellaire dans le passé? Le gamay, le cépage le plus célèbre associé au Beaujolais, a subi la même réputation que son vin parent: le Rodney Dangerfield. Cela n'obtient souvent aucun respect. Il a été stigmatisé comme […]