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Vin et spiritueux

Pourquoi vous ne devriez plus jamais utiliser de glace dans votre boisson

Nous aimons autant que quiconque un bourbon froid, un scotch, un mezcal ou un martini. Mais nous avons appris que nous n’apprécions vraiment pas beaucoup de glace dans nos boissons. C’est bien pour refroidir, bien sûr, mais cela donne une dilution inégale. Et, si vous savourez lentement, cela peut laisser votre boisson décevante avant que […]

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Vin de glace de l'Ontario: comment le boire, l'associer et l'aimer avec Karen King

introduction En quoi Icewine est-il différent des autres vins doux? Comment cela change-t-il la façon dont vous le buvez et que vous associez à la nourriture? Quels accords fonctionnent au-delà du dessert? Comment pouvez-vous préparer de délicieux slushies au vin de glace et les associer avec des chips de chili et des pois wasabi pour […]

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Vin de glace: l'or du Canada dans un verre

Le vin de glace: l’élixir d’hiver doré du Canada… c’est le sujet brûlant de notre segment ci-dessus sur The Social de CTV. Qu'est-ce que le vin de glace et en quoi est-il différent des autres vins doux? Pourquoi le Canada est-il le chef de file mondial dans sa production? Quels sont les meilleurs vins de […]

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Quand il est acceptable d'ajouter de la glace à votre vin, selon les experts

Nous l'avons probablement tous fait à un moment de notre vie. Vous n’avez peut-être pas eu le temps de bien refroidir une bouteille avant le dîner. Peut-être que votre verre de vin s'est réchauffé depuis qu'il a frappé vos lèvres pour la première fois et que vous voulez vous rafraîchir. Peut-être que vous voulez juste […]

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Nous avons demandé à 12 avantages des boissons: quel est le meilleur cocktail glacé à préparer à la maison?

Alors que les bars et les restaurants continuent de naviguer dans la pandémie de coronavirus et les phases de réouverture, VinePair a demandé aux barmans et aux professionnels des boissons ci-dessous de fournir un pot de pourboire virtuel ou un fonds de leur choix. Plus de ressources pour aider les professionnels de l'hôtellerie sont disponibles […]

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Miles Teller est «fondamentalement marié à la longue boisson» (mais «serait un thé glacé de Long Island»)

Acteur polyvalent avec près de deux douzaines de crédits à son actif, Miles Teller a une carrière impressionnante à l'âge de 33 ans. Il est devenu un nom connu en 2014 après sa performance palpitante en tant que batteur de jazz dans le film nominé aux Oscars. Coup de fouet. Plus tard cette année, il […]

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La glace est de l'art, pas après coup dans les «Disco Cube Cocktails» de Leslie Kirchhoff

La glace n'est plus une réflexion après coup dans «Disco Cube Cocktails», la nouvelle collection de cocktails inspirée des années 1970 par Leslie Kirchhoff, photographe, DJ et entrepreneur basée à Los Angeles. En 2018, Kirchhoff a ouvert Disco Cubes, un studio de glace / photo à Los Angeles où elle fabrique des glaçons personnalisés pour […]

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Le nouveau pack de variétés de glace italienne de Seagram's Escapes est arrivé, juste à temps pour le printemps

Si vous êtes l’un des millions d’Américains qui regardent par la fenêtre et rêvent ardemment d’une évasion estivale, Seagram’s a le régal pour vous. Tel que rapporté par Delish, Seagram's lance un nouveau pack de variétés de ses boissons au malt Seagram’s Escapes, qui porte bien son nom, avec trois saveurs différentes inspirées de la […]