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Vin et spiritueux

La forme du goût du vin avec les vins australiens de Wakefield

introduction Comment visualiser le goût du vin dans un graphique? En quoi ces graphiques seraient-ils différents pour le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Riesling et le Shiraz? Qu'est-ce qui rend les vins australiens de Clare Valley uniques? Qu'est-ce que le bâtonnage et quelles saveurs et quels arômes donneront le vin? Comment l'acidité améliore-t-elle votre expérience […]

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Vin Taco Bell Jalapeno Noir: Verdict du test de goût (vidéo)

Taco Bell vient de lancer un nouveau vin appelé Jalapeno Noir, un pinot noir produit par la boutique Queenston Mile Vineyard à Niagara-on-the-Lake. Est-ce une erreur de jumelage ou de marketing parfait? Regardez la vidéo ci-dessus pour le découvrir et me faire savoir ce que vous pensez de ce combo dans les commentaires ci-dessous s'il […]

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Vin et spiritueux

Le PDG des Lakers de Los Angeles, Jeanie Buss, veut que vous savouriez le goût d'Añejo Tequila – «  C'est tellement bon ''

En tant que PDG et gouverneure des Lakers de Los Angeles, Jeanie Buss, est l'une des femmes les plus puissantes du sport professionnel. Avec sa dernière aventure, Cincoro, elle fait bouger les choses hors du terrain avec cinq nouveaux élites de la NBA – y compris un certain Temple de la renommée qui s'appelle le […]

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Questions et réponses avec Mark Ridgwell, Goût et saveur

Après 30 ans dans le monde de l'entreprise des vins et spiritueux, Mark Ridgwell a lancé Taste and Flavour pour encourager les amateurs de spiritueux à partager et développer leur passion et leurs connaissances. En tant que leader dans le domaine de l'éducation aux spiritueux, il partage son point de vue sur ce qui a […]

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Cadeaux pour la fête des mères: le vin l'emporte sur les fleurs (et il a meilleur goût)

Ma chronique des vins dans le numéro de mai du magazine More, avec plus de 500 000 lecteurs assoiffés, présente trois vins pour célébrer la fête des mères en cadeau: trois bulles spectaculaires. Un toast à maman! La couverture présente une actrice que j'admire pour sa profondeur, sa force et ses tripes, Julianna Margulies (The […]

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Mezcal a le meilleur goût dans ces verres

Autrefois un esprit connu principalement des barmen et des indigènes du Mexique, le mezcal a rapidement pris de l'importance. Il est axé sur le terroir, il est expressif, il est délicieux pour mélanger et siroter. Le mezcal est traditionnellement servi à partir d'un récipient appelé copita, qui, pour le dire simplement, est une minuscule tasse. […]

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Demandez à Adam: qu'est-ce que cela signifie quand quelqu'un dit qu'un verre a un goût «rond»?

«Round» est une note de dégustation totalement subjective. Une dégustation de boissons «ronde» n'est pas seulement l'une des notes de dégustation les plus subjectives de la planète, elle est aussi l'une des plus utilisées et presque impossible à définir d'une manière. Les substituts du mot rond peuvent être «lisses», «veloutés», «moelleux», «opulents», «souples» – ils […]