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Vin et spiritueux

Huit grands riffs de recettes à l'ancienne

Le Old Fashioned est l’un des cocktails au whisky les plus anciens et les plus appréciés au monde. C’est aussi l’une des plus simples. Un Old Fashioned standard combine du bourbon ou du whisky de seigle avec de l'Angostura bitter et du sirop de Demerara. Malgré son nom, le Old Fashioned peut être facilement modifié […]

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Vin et spiritueux

10 grands riffs de recette de Daiquiri pour l'été

Malgré ce que les bars de plage et les films hollywoodiens nous disent depuis des années, un Daiquiri classique est secoué, pas mélangé. Et loin d'être rose et sucrée, cette boisson légère et simple est en fait uniquement composée de rhum, de citron vert et de sirop simple. Bien sûr, avec une recette aussi simple, […]

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Vin et spiritueux

20 des meilleurs grands cocktails faciles à préparer

La préparation, quel que soit le contexte, est la clé pour atténuer le potentiel de stress. Quand il s'agit de préparer des boissons, à moins que vous ne soyez un barman expérimenté, il peut être difficile de dialoguer efficacement avec les autres tout en préparant des cocktails avec précision car cela nécessite une grande attention. […]

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Vin et spiritueux

Pourquoi chaque amateur de fromage a besoin de grands couteaux à fromage

S'attarder sur un verre de Bourgogne contre un verre de Bordeaux peut sembler idiot pour les non-initiés, mais les amateurs de vin savent que la verrerie appropriée élève leur expérience de consommation de vin même au-delà de la compétence de mise en valeur d'un vin à son verre légitime. Le verre conçu pour ce type […]