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Vin et spiritueux

Fabriquer du beurre? Un guide et un glossaire du beurre de fantaisie

Le beurre existe depuis des milliers d'années. Il est référencé dans le Livre de la Genèse de la Bible, bien qu'il n'ait probablement commencé à goûter que vers le 19ème siècle lorsque les fabricants de beurre ont commencé à refroidir la crème avant de la baratter. Heureusement, le beurre est disponible dans plusieurs variantes sûres […]

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Vin et spiritueux

Guide visuel des styles de pizza aux États-Unis (et quel vin boire avec eux)

La fierté de l'État d'origine est profonde dans ce pays, et rien n'est plus apparent que dans la dévotion inébranlable aux styles de pizza régionaux. De la croûte mince au plat profond au pliage-et-manger au couteau et à la fourchette, le grand débat sur la pizza est compliqué. Décider quoi boire avec votre pizza ne […]

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Vin et spiritueux

Comment prononcer Champagne? Guide et vidéos de prononciation du vin français

Nous cherchons à prononcer, avec un véritable accent français, le nom du plus célèbre de tous les vins mousseux au monde, peut-être le plus célèbre de tous les types de vins en fait: Champagne. Nous cherchons pourquoi vous devriez cesser de le prononcer comme beaucoup le font: Champaign. Qu'est-ce que le champagne? Tout d'abord, vous […]

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Pomerol 2018 Guide de tous les meilleurs vins, notes de dégustation, notes et plus

Pour en savoir plus sur le Vendanges 2018 Bordeaux 2018 Pomerol 2018 continue la séquence d'appellations des grands millésimes récents, 2009, 2010, 2015, 2016 et maintenant 2018. Bien que chacune de ces années offre des vins incroyables avec des caractéristiques que vous ne pouvez trouver qu'à Pomerol, à leur meilleur, peut-être 2018 surclasse toutes ces […]

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2018 Guide de Saint-Émilion des meilleurs vins, notes de dégustation, notes, informations vintage

2018 Saint Emilion n'a pas été un millésime facile pour les producteurs. Les mois d'hiver ont été faciles, mais le printemps est l'un des plus humides de l'histoire. Selon l'endroit où vous vous trouviez à Saint-Émilion, au cours des 6 premiers mois de l'année, entre 550 mm et 600 mm (21 ″ -24 ″) de […]

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Bordeaux Value Wine Buying Guide 2018 des meilleurs vins pour moins de 35 $!

Alors que 90% de la presse sur Bordeaux 2018, et pour tous les vins de Bordeaux en général, concerne les meilleurs vins, les premiers crus et autres crus classés de 1855, ainsi que les vins glamour les plus célèbres de la rive droite, la vérité est que Bordeaux produit également un océan de vins à […]

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Guide des vins de Bordeaux blanc 2018 avec notes de dégustation, notes et plus

2018 Bordeaux est une année pour les vins rouges. L'été chaud avec ses conditions sèches et ensoleillées semble avoir été trop pour permettre réellement la production de Bordeaux blancs secs de premier ordre dans de nombreux domaines. Il y a quelques exceptions, bien sûr. Mais d'une manière générale, les vins blancs de Bordeaux 2018 vont […]

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Guide d'achat de vins de Bordeaux 2018 pour les 600 meilleurs vins du millésime

Vin de Bordeaux 2018, le guide complet de tous les meilleurs vins du millésime. J'étais à Bordeaux de mi-mars à début avril. J'ai dégusté plus de 600 vins différents au cours de ces semaines. Certains vins ont pu être dégustés plus d'une fois avec des résultats cohérents. Le vin de Bordeaux 2018 est compliqué. En […]