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Vin et spiritueux

Pourquoi les vignerons innovants ajoutent du houblon au vin

Ce n'est un secret pour personne que la bière est devenue plus semblable à du vin ces dernières années, avec de nombreuses IPA modernes communément décrites comme "juteuses" et "fruitées", deux termes qui étaient autrefois fortement associés aux jeunes vins rouges. Prenez en compte le nombre de bières vieillies dans d'anciens tonneaux de vin et […]

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Demandez à Adam: les IPA coûtent-elles plus cher que les autres bières parce que le houblon coûte cher?

Les IPA sont régulièrement classées comme le style de bière artisanale le plus populaire parmi les consommateurs américains. Cette demande massive a un coût économique parce que le plus précieux ingrédient de l'IPA, le houblon, est une culture récoltée une fois par an seulement. De plus, la demande pour cette herbe aromatique et ses nombreuses […]