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Vin et spiritueux

Demandez à Adam: Quelle est la différence entre la côte ouest IPA et Hazy IPA?

S'il y avait jamais une grande bataille au sein de la bière artisanale, ce serait entre la West Coast IPA et la beaucoup plus récente, beaucoup plus populaire à la Nouvelle-Angleterre ou «IPA brumeuse». Les deux styles d'IPA sont délicieux, mais actuellement le flou est de loin le plus favorisé. Une grande partie de cette […]

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Vin et spiritueux

Nous avons demandé à 10 brasseurs: quel est le plus ridicule de smoothie IPA que vous ayez eu?

Des parallèles sont souvent établis entre la bière artisanale et la musique. Le dicton veut que les guichets fermés des brasseries ressemblent beaucoup à ceux de votre groupe indépendant préféré qui signe avec un label de disques traditionnel. Bien sûr, il y a des exceptions, et ce qui se démarque pour certains, c'est le heavy […]

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Vin et spiritueux

Demandez à Adam: les IPA coûtent-elles plus cher que les autres bières parce que le houblon coûte cher?

Les IPA sont régulièrement classées comme le style de bière artisanale le plus populaire parmi les consommateurs américains. Cette demande massive a un coût économique parce que le plus précieux ingrédient de l'IPA, le houblon, est une culture récoltée une fois par an seulement. De plus, la demande pour cette herbe aromatique et ses nombreuses […]