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Vin et spiritueux

Vin de glace de l'Ontario: comment le boire, l'associer et l'aimer avec Karen King

introduction En quoi Icewine est-il différent des autres vins doux? Comment cela change-t-il la façon dont vous le buvez et que vous associez à la nourriture? Quels accords fonctionnent au-delà du dessert? Comment pouvez-vous préparer de délicieux slushies au vin de glace et les associer avec des chips de chili et des pois wasabi pour […]

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Karen MacNeil de The Wine Bible sur les femmes et le vin

introduction Comment La Bible du vin obtenir son nom? En quoi était-il différent de tout livre sur le vin de son temps? Comment était-ce en tant que jeune femme essayant de percer dans la scène viticole new-yorkaise dominée par les hommes dans les années 1970? Pourquoi y a-t-il beaucoup moins de femmes que d'hommes avec […]