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Vin et spiritueux

Comment trouver l'accord parfait avec les mets super toscans

Le bon accord mets Super toscan vous aidera à créer une expérience culinaire savoureuse et mémorable pour vous et vos invités. Dès la première mise en bouteille Tignanello dans les années 1970, les vins Super Tuscan ont joué le rôle de la jeunesse rebelle de l'industrie vinicole italienne, osant sortir des prescriptions conventionnelles de ce […]

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Vin et spiritueux

Entreprise risquée: enfreindre les règles de l'accord vins et mets

By Rebecca Meïr-Liebman de Chef & Somm Je ne suis pas un adepte des règles dures et rapides. Les graphiques et les roues sont amusants, mais les meilleures expériences que j'ai eues ont été lorsque j'ai enfreint les règles. L'application des règles à l'accord vin et mets offrira une expérience décente, mais pour un accord […]

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Vin et spiritueux

The Inn at Little Washington Sommelier Allie Nault veut vous aider à trouver l'accord parfait avec une pizza

Le vendredi 5 juin 2020, Allie Nault travaillera en équipe avec VinePair pour répondre à toutes vos questions sur le vin. Aucune question n'est trop simple ou trop avancée. Text a Somm est une collecte de fonds en partenariat avec la Fondation United Sommeliers au profit des milliers de professionnels du vin dont la carrière […]